Vi ste ovdje: Poljoprivredni Forum > Poljoprivreda > Vinarstvo Prošek
Vinarstvo Tehnologije vrenja i čuvanja vina, podrumarstvo, vinsko posuđe i oprema


Odgovori
Alati teme Način prikaza
Nepročitano 29-08-13, 14:07   #1
puknuti
Super Uvaženi Član
 
Član foruma od: 13.05.2008
Lokacija: Samobor
Poruke: 12,930
puknuti ima reputaciju iznad reputacijepuknuti ima reputaciju iznad reputacijepuknuti ima reputaciju iznad reputacijepuknuti ima reputaciju iznad reputacijepuknuti ima reputaciju iznad reputacijepuknuti ima reputaciju iznad reputacijepuknuti ima reputaciju iznad reputacijepuknuti ima reputaciju iznad reputacijepuknuti ima reputaciju iznad reputacijepuknuti ima reputaciju iznad reputacijepuknuti ima reputaciju iznad reputacije
Početno Prošek

Jel tko probao to napraviti iz "zagorskih" sorti i kako ?
__________________
želim postati velečasni , to mi je životni san
puknuti je odsutan   Odgovori s citatom

Nepročitano 29-08-13, 14:28   #2
Kukuruz
Polako se zagrijava
 
Član foruma od: 04.07.2013
Lokacija: Kaštela
Poruke: 74
Kukuruz je na dobrom putu
Početno Re: Prošek

Neznam kakav bi bio prošek od koje vrste grožđa , radim prošek godinama po tradicionalnoj recepturi sušenjem sličnim kao i smokve bez dodavanja šećera i alkohola. Vjerujem da se niža kvaliteta prošeka može napravit i po novijoj recepturi dodavanjem navedenoog.
__________________
Što je skuplje, to mi je jeftinije, jer neću kupiti.
Kukuruz je odsutan   Odgovori s citatom
Nepročitano 29-08-13, 14:42   #3
puknuti
Super Uvaženi Član
 
Član foruma od: 13.05.2008
Lokacija: Samobor
Poruke: 12,930
puknuti ima reputaciju iznad reputacijepuknuti ima reputaciju iznad reputacijepuknuti ima reputaciju iznad reputacijepuknuti ima reputaciju iznad reputacijepuknuti ima reputaciju iznad reputacijepuknuti ima reputaciju iznad reputacijepuknuti ima reputaciju iznad reputacijepuknuti ima reputaciju iznad reputacijepuknuti ima reputaciju iznad reputacijepuknuti ima reputaciju iznad reputacijepuknuti ima reputaciju iznad reputacije
Početno Re: Prošek

Navodno 5 litara mošta kila šečera .
Kaj nisi nikad probao napraviti takvi prošek ?
Koliko dugo sušiti grožđe?
Da li sušiš grozdove ili odabireš bobe ?
__________________
želim postati velečasni , to mi je životni san
puknuti je odsutan   Odgovori s citatom
Nepročitano 29-08-13, 21:34   #4
Kukuruz
Polako se zagrijava
 
Član foruma od: 04.07.2013
Lokacija: Kaštela
Poruke: 74
Kukuruz je na dobrom putu
Početno Re: Prošek

Ne bereš ga kao za vino nego ostavljaš na trsu da se samo prosuši a kasnije sušiš još.Ja sušim u u plasteniku na mriži . Bobe ne odvajaš jer kod sušenog grožđa sve ostalo otvrdne pa ne smeta kod presanja jedino moš malo peteljku kod sušenja zgnjećit da ne idu sokovi e sad koliko dugo to ja vidim odokativno. (uglavnom, oko mjesec dana)

Ne, takav prošek sa šečerom nisam nikad radio.
__________________
Što je skuplje, to mi je jeftinije, jer neću kupiti.

Posljednje uređivanje od daniels : 02-01-16 at 11:50
Kukuruz je odsutan   Odgovori s citatom
Nepročitano 12-11-17, 19:34   #5
vostro91
Početnik
 
Član foruma od: 09.03.2017
Lokacija: Metković
Poruke: 23
vostro91 je na dobrom putu
Početno Re: Prošek

Vrlo je cijenjen i tražen u restoranima dalmatinskim uz more, govorim iz iskustva. Unosan biznis.
vostro91 je odsutan   Odgovori s citatom
Odgovori


Alati teme
Način prikaza

Pravila pisanja poruke
Ne možeš otvoriti novu temu
Ne možeš ostaviti odgovor
Ne možeš stavljati dodatke
Ne možeš uređivati svoje postove

BB code je Uključeno
Smajlići su Uključeno
[IMG] kod je Uključeno
HTML kod je Isključeno

Skok na forum

Slične teme
Tema Začetnik teme Forum Odgovora Posljednja poruka
Predstavite se - obavezno pročitajte prije prvog posta! zaja Predstavite se 0 13-11-13 13:45
Ovo treba pročitati MOCO Sajmovi, proizvođači polj. opreme, literatura i časopisi 10 11-08-13 12:21

Vremenska zona foruma je GMT +2. Vrijeme: 15:29.

Powered by vBulletin® - Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd. | Site developed by 7dana.hr
Shoutbox provided by vBShout (Lite) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2017 DragonByte Technologies Ltd.
Feedback Buttons provided by Advanced Post Thanks / Like (Lite) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2017 DragonByte Technologies Ltd.Ad Management plugin by RedTyger