Vi ste ovdje: Poljoprivredni Forum > Poljoprivreda > Peradarstvo uzgoj pijevaca
Peradarstvo Sve o grani stočarstva koja se bavi uzgojem pernatih životinja sa ciljem dobijanja mesa, perja i jaja.


Odgovori
Alati teme Način prikaza
Nepročitano 26-04-18, 11:12   #11
zzzz
Polako se zagrijava
 
Član foruma od: 12.01.2016
Lokacija: srbija
Poruke: 97
zzzz je na dobrom putu
Početno Re: uzgoj pijevaca

To je samo razlika u izgledu i ukusu samog mesa, u kvalitetu ne, jer nema logike da uz isti koncentrat meso bude kvalitetnije, na isti nacin je dobijeno, razlika je u boji perja i obliku njihovog tela. Primitivnije rase se koriste vise za slobodan uzgoj zbog vece otpornosti i prilagodljiviji su, ali se isto i hibridi mogu koristiti i kvalitet ce biti isti, samo su neotporniji i bice sigurno dosta uginuca. Ja sam hranio domace i do klanja je potrebno i 8-10 meseci i ako predju dve kile to je bilo super, normalno slobodno pustene bez koncentrata, sa travom i vise vrsta zitarica. Prirodno se legu i skoro svaka se nasadi.
zzzz je odsutan   Odgovori s citatom

Nepročitano 26-04-18, 12:41   #12
robelar
Uvaženi Član
 
Član foruma od: 11.10.2014
Lokacija: zagreb
Poruke: 1,116
robelar je zaista zgodanrobelar je zaista zgodanrobelar je zaista zgodanrobelar je zaista zgodanrobelar je zaista zgodan
Početno Re: uzgoj pijevaca

Nema svaka rasa istu kvalitetu a ni količinu mesa bez obzira što se hrani na isti način. Svaka rasa ima drukčija vlakna kao i strukturu istih tako da to daje kvalitet i okus mesu. Neke su rase same po sebi žilavije za jest dok neke imaju npr. veći omjer bataka ili bjelog mesa. Koliko sam upoznat ovisi i o načinu kako se meso priprema jer tamo je običaj da se od pivca napravi juha a meso poslije prepeče. Stariji su ljudi bili naučeni na domaće pivce koji su normalno bili žilaviji dok se danas gleda na količinu mesa. Normalno da se ne može uspoređivat takav prirodni pivac iz slobodnog organskog uzgoja sa onim iz gajbe.
robelar je odsutan   Odgovori s citatom
Odgovori


Alati teme
Način prikaza

Pravila pisanja poruke
Ne možeš otvoriti novu temu
Ne možeš ostaviti odgovor
Ne možeš stavljati dodatke
Ne možeš uređivati svoje postove

BB code je Uključeno
Smajlići su Uključeno
[IMG] kod je Uključeno
HTML kod je Isključeno

Skok na forum

Vremenska zona foruma je GMT +2. Vrijeme: 05:53.

Powered by vBulletin® - Copyright ©2000 - 2018, Jelsoft Enterprises Ltd. | Site developed by 7dana.hr
Feedback Buttons provided by Advanced Post Thanks / Like (Lite) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2018 DragonByte Technologies Ltd.Ad Management plugin by RedTyger