Vi ste ovdje: Poljoprivredni Forum > Poljoprivreda > Vinarstvo Tudum
Vinarstvo Tehnologije vrenja i čuvanja vina, podrumarstvo, vinsko posuđe i oprema


Odgovori
Alati teme Način prikaza
Nepročitano 19-09-13, 22:04   #21
imbro
Aktivni Član
 
imbro avatar
 
Član foruma od: 01.07.2010
Lokacija: Obreška
Poruke: 428
imbro će uskoro postati poznat
Početno Re: Tudum

Deca od kak su " inoxice" došle ,napravili ste nauku od drvenih sudov.Naravno da je lakše baratat i održavat limenku,ali nije ni sa drvenom bačvom problem ako se " ne zapusti" . Oprat na vrijeme, pravilno pospremit praznu, i nema nikakvih problema.Ako vrata i njihov dosjed nisu oštečeni , ne treba se bojati ni loja kao sredstva za dihtanje , jer ga ne treba puno nanosit i ne može utjecat mirisom na vino ( mošt), dapaće lijepše je vidjet da na čavlu u podrumu visi kotač loja nego tuba nečega kaj ni sam ne znaš kaj je .Znam da je ovo smiješno za "velike" podrumare ,ali za kleti i obične muže to je normalno.Nisam nikoga imao namjeru zezat ,al ovo kod mene funkcionira dobro već jako dugo.
imbro je odsutan   Odgovori s citatom

Nepročitano 20-09-13, 21:02   #22
jurek
Regularni Član
 
Član foruma od: 06.07.2013
Lokacija: varaždin
Poruke: 278
jurek će uskoro postati poznat
Početno Re: Tudum

Slažem se s kolegom imbrom. Jedino je problem kaj se noja redi z vodom. Kad bi čistu slagali, bila bi tak gusta kaj nebi scurela ni kroz prst debeli rešek (pukotina).
__________________
Živi dugo! Ionak bu ti dosadno kad umreš.
jurek je odsutan   Odgovori s citatom
Nepročitano 20-09-13, 22:34   #23
gradskikauboj
Polako se zagrijava
 
Član foruma od: 14.01.2010
Lokacija: Zagreb
Poruke: 85
gradskikauboj je na dobrom putu
Početno Re: Tudum

Ne veli se zabadav "Cepa fali, direktora sadi". Svak slaže po svom omjeru vode i šećera i u tome i je čar pravog direktora iliti tuduma.
Evo još jedne tehnike: nabere se i zbrožda grožđe u lagev i doda se šećera i vode kak ko zna.Onda se otoči lit npr 100 litri u bačvu od 150 litri. Na to se zbrožda još dve korpe graševine i ostavi da vrije trop od graševine i direktorova lit, Kad odkipi, otoči se mošt i pusti da sazrije do kraja. Vino ima okus po čistom cijepu, a u stvari piješ tuduma. Dobra pijača, isprobano.
gradskikauboj je odsutan   Odgovori s citatom
Nepročitano 20-09-13, 22:40   #24
hodor
Super Uvaženi Član
 
hodor avatar
 
Član foruma od: 22.01.2013
Lokacija: s onu stranu Zanzibara
Poruke: 1,571
hodor je zaista zgodanhodor je zaista zgodanhodor je zaista zgodanhodor je zaista zgodanhodor je zaista zgodan
Početno Re: Tudum

Hehe, alkemičari, dobro da ne živimo u srednjem vjeku, svi bi na lomači završili, ili vam je to Isusov recept.
__________________
....is immer noch besser als'n Kolbenfresser.....
hodor je odsutan   Odgovori s citatom
Nepročitano 21-09-13, 15:47   #25
jurek
Regularni Član
 
Član foruma od: 06.07.2013
Lokacija: varaždin
Poruke: 278
jurek će uskoro postati poznat
Početno Re: Tudum

To je još svjetlosnim godinama daleko od kemijanja s cijepom. Počev od špricanja pa do kemijanja s kvascima, gljivicama i inim sredstvima za postizanje vrenja i kvalitete vina uopće. Sve je to ok dok ne zahebeš, pa predugo ostaviš kvasce pa ti vino smrdi na trula jajca. Meni je dobro vinčeko na prvom mestu. Bil to cijep ili direktor, svejedno. Glavno da je vino dobro.
__________________
Živi dugo! Ionak bu ti dosadno kad umreš.
jurek je odsutan   Odgovori s citatom
Nepročitano 22-09-13, 21:04   #26
imbro
Aktivni Član
 
imbro avatar
 
Član foruma od: 01.07.2010
Lokacija: Obreška
Poruke: 428
imbro će uskoro postati poznat
Početno Re: Tudum

Citiraj:
Prvotno napisano od hodor Vidi poruku
Hehe, alkemičari, dobro da ne živimo u srednjem vjeku, svi bi na lomači završili, ili vam je to Isusov recept.
E moj hodor , kaj je Isus taložil otrove kod svog čina ( kad već spominješ Njegovo ime) ?
imbro je odsutan   Odgovori s citatom
Nepročitano 23-09-13, 17:59   #27
joža54
Početnik
 
Član foruma od: 24.01.2013
Lokacija: ...
Poruke: 15
joža54 je na dobrom putu
Početno Re: Tudum

Citiraj:
Prvotno napisano od imbro Vidi poruku
E moj hodor , kaj je Isus taložil otrove kod svog čina ( kad već spominješ Njegovo ime) ?
pomozi boze delo i tezake ! i onda nekak ,sledi pitajne:ostavla li se izabela na tropu? onak par dan da dobi boju?
joža54 je odsutan   Odgovori s citatom
Nepročitano 24-09-13, 07:53   #28
imbro
Aktivni Član
 
imbro avatar
 
Član foruma od: 01.07.2010
Lokacija: Obreška
Poruke: 428
imbro će uskoro postati poznat
Početno Re: Tudum

Ostavi , baš zbog boje;)
imbro je odsutan   Odgovori s citatom
Nepročitano 24-09-13, 08:25   #29
puknuti
Super Uvaženi Član
 
Član foruma od: 13.05.2008
Lokacija: Samobor
Poruke: 11,835
puknuti ima reputaciju iznad reputacijepuknuti ima reputaciju iznad reputacijepuknuti ima reputaciju iznad reputacijepuknuti ima reputaciju iznad reputacijepuknuti ima reputaciju iznad reputacijepuknuti ima reputaciju iznad reputacijepuknuti ima reputaciju iznad reputacijepuknuti ima reputaciju iznad reputacijepuknuti ima reputaciju iznad reputacijepuknuti ima reputaciju iznad reputacijepuknuti ima reputaciju iznad reputacije
Početno Re: Tudum

čim više tim bolje
__________________
želim postati velečasni , to mi je životni san
puknuti je odsutan   Odgovori s citatom
Nepročitano 29-09-13, 12:29   #30
bedak
Početnik
 
Član foruma od: 29.09.2013
Lokacija: Zgb
Poruke: 3
bedak je na dobrom putu
Početno Re: Tudum

Pozdrav!

Da'l je tudum samo direktor ili pod tudum spadaju i izabela, francuz i dr.

Bil sam uvjeren da sva "nesortna" grožđa spadaju u tudum, al' me punica uvjerava da je to samo direktor!
bedak je odsutan   Odgovori s citatom
Odgovori


Alati teme
Način prikaza

Pravila pisanja poruke
Ne možeš otvoriti novu temu
Ne možeš ostaviti odgovor
Ne možeš stavljati dodatke
Ne možeš uređivati svoje postove

BB code je Uključeno
Smajlići su Uključeno
[IMG] kod je Uključeno
HTML kod je Isključeno

Skok na forum

Vremenska zona foruma je GMT +2. Vrijeme: 17:33.

Powered by vBulletin® - Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd. | Site developed by 7dana.hr
Shoutbox provided by vBShout (Lite) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2017 DragonByte Technologies Ltd.
Feedback Buttons provided by Advanced Post Thanks / Like (Lite) - vBulletin Mods & Addons Copyright © 2017 DragonByte Technologies Ltd.Ad Management plugin by RedTyger