Bermet

[frikky]

Poštovani kolege imam jedno potanje. Da li se grožđe za bermet pušta kroz muljaču ili se stavlja sa cijelim bobicama. Bio bih zahvalan kad bi netko od vas podijelio svoja iskustva u proizvodnji bermeta.

 

[Hrvach]

Ja ga osobno ne proizvodim ali znam par obitelji u Samoboru koje ga proizvode i čuvaju recepte u tajnosti. Inače je bermet izvorni samoborski proizvod koji se već godinama proizvodi u tom kraju. Evo ti jedan link, možda ti pomogne http://www.vinogradarstvo.com/index.php?s=566