http://narodne-novine.nn.hr/clanci/sluzbeni/2010_02_22_544.html
Zanima me dali tko zna gdje se može obaviti kontrola ulja? Treba li se obavjestiti nadležno ministarstvo ili postoje tvrtke koje obavaljaju labaratorijski pregled ulja?
Prvenstveno me zanima hladno prešano ulje, a u pravilniku su navedeni zahtjevi prema hladno prešanim uljima, citiram pravilnik:
"1. da su karakteristične boje;
2. da su miris i okus karakteristični za vrstu sjemena ili ploda, bez stranog i/ili užeglog mirisa i okusa;
3. da ne sadrže više od 2 % slobodih masnih kiselina (izraženih kao oleinska kiselina);
4. da peroksidni broj nije veći od 7 mmola O2/kg;
5. da sadrže najviše 0,4 % vode i tvari hlapljivih na temperaturi od 105 ºC;
6. da sadrže najviše 0,1 % netopljivih nečistoća;
7. da hladno prešana ulja ne sadrže više od 0,15 mg/kg stigmastadiena."
Dali je netko upoznat gdje se mogu obaviti testiranja ulja prema navedenim kriterijima i koje su dozvole potrebne za stavljanje vlastito proizvedenog ulja na tržište?
Unaprijed se zahvaljujem na odgovoru
Zanima me dali tko zna gdje se može obaviti kontrola ulja? Treba li se obavjestiti nadležno ministarstvo ili postoje tvrtke koje obavaljaju labaratorijski pregled ulja?
Prvenstveno me zanima hladno prešano ulje, a u pravilniku su navedeni zahtjevi prema hladno prešanim uljima, citiram pravilnik:
"1. da su karakteristične boje;
2. da su miris i okus karakteristični za vrstu sjemena ili ploda, bez stranog i/ili užeglog mirisa i okusa;
3. da ne sadrže više od 2 % slobodih masnih kiselina (izraženih kao oleinska kiselina);
4. da peroksidni broj nije veći od 7 mmola O2/kg;
5. da sadrže najviše 0,4 % vode i tvari hlapljivih na temperaturi od 105 ºC;
6. da sadrže najviše 0,1 % netopljivih nečistoća;
7. da hladno prešana ulja ne sadrže više od 0,15 mg/kg stigmastadiena."
Dali je netko upoznat gdje se mogu obaviti testiranja ulja prema navedenim kriterijima i koje su dozvole potrebne za stavljanje vlastito proizvedenog ulja na tržište?
Unaprijed se zahvaljujem na odgovoru
