Proizvodnja organske pasirane rajčice

[zoomzoom888]

Dal se tko bolje razumije u proizvodnju organske pasirane rajčice?

Našao sam kod Eko Hujića vrhunsku pasiranu rajčicu, kaže da baš ništa ne ide u nju, da je 100% čista bez ikakvih dodataka, soli, šečera..dal je moguće to?
Dobio je i nagrade za nju, čovjek se čini predan poslu i legit..no kak bit siguran da nema baš ništa u njoj?

 

[Dalija]

Naravno da je moguće bez soli i ostalih dodataka.
Skuhaš, propasiraš i pasteriziraš.
Možeš i bez kuhanja. Oguliš, makneš sjemenke, natiskaš u staklenku, pasteriziraš i dobiješ nešto kao pelate.
Kako biti siguran? Jedino da stojiš uz čovjeka dok proizvodi, ali budući da je to jednostavan postupak, stvarno nema potrebe išta dodavati.