Šljivarstvo

[Lovro Vdović]

Pozdrav! Možda malo glupo pitanje, ali kada je pravo vrijeme za brati Bistricu za pekmez?

 

[zoran89]

Kada je u fazi pune tehnološke zrelosti.

U prijevodu. Kad je mekana, a nije trula...

 

[lijeskakc]

E sad znam kako se zove ta faza u kojoj sam, faza tehnološke zrelosti.

 

[zoran89]

Čekaš da kvasci krenu raditi pa da isfermentiraš?

 

[Pjero]

Ljetna berba, šliva ko u priči.
Sve grane savijene, čak i pucaju od težine.

 

[sttipa]

Bravo, odlicno, svaka cast!!!
Sada je samo dobro iskoristi

 

[zoran89]

U Tehnovar po lonac i pekmez kuhaj 😜

 

[Pjero]

Ja sam mislio da pečem šljivu, ali moj kotao to nije još takve stvari prokuhao...
U pekmez bude išlo oko 20tak kg.

Zorane, ti bi napravio >700kg pekmeza? 🤣

 

[zoran89]

Ne valja ti rakija. Samo se napiješ od nje...

 

[zoran89]

Ja sam mislio da pečem šljivu, ali moj kotao to nije još takve stvari prokuhao...
U pekmez bude išlo oko 20tak kg.

Zorane, ti bi napravio >700kg pekmeza? 🤣

 

[Pjero]

U Tehnovar po lonac i pekmez kuhaj 😜

Evo slučaja izgorrnog motora...

 

[zoran89]

Nije super. Ali...

Uslikaj mi molim te pločicu i kako je spojeno.

Hoću si naći rezervni motor...

Može I ovdje i na pm. Svejedno

Hvala

 

[Pjero]

Ne valja ti rakija. Samo se napiješ od nje...
View attachment 93598

Dali ide i koštica u fermentaciju ili mora van?

Nije super. Ali...

Uslikaj mi molim te pločicu i kako je spojeno.

Hoću si naći rezervni motor...

Može I ovdje i na pm. Svejedno

Hvala

Naravno da sam slikao i samog motora...😁

 

[zoran89]

Sve osim Stanleya smiju u fermentaciju. Ali ni jedna ne smije u kotao..

Od Stanleya puca pa već u komu daje gorčinu...

Inače.. Kralj među šljivama. Njegovo veličanstvo Top King... A još uvijek je zelen 🤣😎😎

 

[Pjero]

Treba onda samo pognjiječiti i baciti u kacu, bez da se polome koštice, moze li muljača za grožđe?
Nakon fermentacije koštice padaju na dno pa to onda odvajaš?

P.S Nabavio sam se i ja isti reftić sa Amazona...😁

 

[zoran89]

Ja imam neku muljaču s valjcima.

Nakon fermentacije padnu na dno. 1/2 koma vadim slobodno. 1/2 preko inox mrežice prebacim.


Za motor

PG36-RS555 12V24V Planetengetriebe-Gleichstrommotor Geräuscharm 555 Ultrahohes Drehmoment 36mm Bürstenmotor Wellendurchmesser 8mm Getriebemotor - AliExpress 13

Smarter Shopping, Better Living! Aliexpress.com

www.aliexpress.com

To taj? 12v 57rpm?

 

[Pjero]

Na adapteru okreni dugme do kraja, tad daje 12V i prebroji koliko daje okretaja u minuti, mislim da je manje od 57.