uzgoj pijevaca

[dado1]

Pozz
zanima me ima li tko iskustava sa uzgojem pijevaca(grahorasti, crveni, crni) za tov.
Kod nas se dosta raširio uzgoj pjevaca koji se hrane 100-120 dana i trebaju dostiči masu od 4 kg živi. Tržište za njih postoji i cijena im je oko 60 kn po komadu.
ako netko ima iskustva da ih podijelimo da vidim ima li tu isplativosti
hvala

 

[bm joja]

Takvi pjetlovi zovu se kopuni.
Najbitnije je izvadit im jajašca
da bi dobro rasli. Nesmije
ostat ništa ako ostane i sitnica
neče napredovat. Moraš nači dobrog
veterinara za kastraciju.

 

[dado1]

ne radi se o uzgoju kopuna nego pjevaca, nema kastracije

 

[robelar]

Dajte malo više podataka . O kakvoj se rasi radi , jesu li u gajbama ili pušteni , sa čime se hrane ??? Ovako ispada da to nije ništa drugo nego hranjenje muških pilića. Poznato mi je da se pjevci jedu dosta po dalmaciji i zagori na određene dane i bio sam jednom na sajmu kad su pokupovali sve pjetlove i još im nije bilo dosta. Kod nas više vole kokoši nego pjevca. Neki dan je prodala jedna ženska domačega pjetla od koka hrvatica jednoj koja se razumije očišćenog po sedamdeset kn kilu. To je ipak praviše.

 

[dado1]

radi se o tovu pijevaca grahorastih i crvenih , nema kastracije, prodaju se živi za dalmaciju,radi se o podnom uzgoju kao i tovni bijeli pilići, hrane se smjesom, odnosno koncentrat plus žitarice, a više nemam informacija pa zato i pitam ima li tko iskustva sa tim

 

[robelar]

A gdje onda nabaviti takve samo muške piliće.

 

[zzzz]

Čemu komplikovanje oko tih petlova? Ako se već hrane koncentratom kao i beli tovni, a mali udeo žitarica ne menja kvalitet mesa, pa bile one i potpuno prirodnog porekla.

 

[kninquin]

Čemu komplikovanje oko tih petlova? Ako se već hrane koncentratom kao i beli tovni, a mali udeo žitarica ne menja kvalitet mesa, pa bile one i potpuno prirodnog porekla.

Mijenja i te kako! To ti je isto kao da usporediš crnu slavonsku svinju i klasičnog landrasa! Ista hrana, isti box i ista godina, a kvalitetu ne možeš usporediti!

 

[dado1]

A gdje onda nabaviti takve samo muške piliće.

ima ih za kupiti na mjestima koja prodaju i bijele piliće

 

[tototozg]

Zzzz ima razlike i to velike. Kako je tu neko napisao, dosta su trazeni u Zagori i Dalmaciji, di su i standardna roba u mesnicama. Tamo ih tove na veliko. Radi se o grahorastim pilicima, rase sasso (ima crvenih, crnih i golovratih). Hrane se do tezine 4,5 kg i idu pod noz. Dosta valionica ima u ponudi iskljucivo muske pilice, sta na veliko uzimaju oni koji ih tove. Razlika je u tome sto sasso nema bijelog suhog mesa, prsa, kakva imaju tovni bijeli pilici, nego imaju crveno meso, tipa karabatka, a u prirastu su svega malo slabiji od bijelih. I iskljucivo takvi prolaze u prodaji.

Kad idu pod noz, bitno je da su vec jasno definirani pjetlovi, iskljucivo konusne gradje, nikako tipa bijelih pilica, koji imaju 60% prsa, inace ih nitko nece. Zato prolazi iskljucivo sasso, jer npr. talijanski tovni grahorasti takodjer imaju prsa.

 

[zzzz]

To je samo razlika u izgledu i ukusu samog mesa, u kvalitetu ne, jer nema logike da uz isti koncentrat meso bude kvalitetnije, na isti nacin je dobijeno, razlika je u boji perja i obliku njihovog tela. Primitivnije rase se koriste vise za slobodan uzgoj zbog vece otpornosti i prilagodljiviji su, ali se isto i hibridi mogu koristiti i kvalitet ce biti isti, samo su neotporniji i bice sigurno dosta uginuca. Ja sam hranio domace i do klanja je potrebno i 8-10 meseci i ako predju dve kile to je bilo super, normalno slobodno pustene bez koncentrata, sa travom i vise vrsta zitarica. Prirodno se legu i skoro svaka se nasadi.

 

[robelar]

Nema svaka rasa istu kvalitetu a ni količinu mesa bez obzira što se hrani na isti način. Svaka rasa ima drukčija vlakna kao i strukturu istih tako da to daje kvalitet i okus mesu. Neke su rase same po sebi žilavije za jest dok neke imaju npr. veći omjer bataka ili bjelog mesa. Koliko sam upoznat ovisi i o načinu kako se meso priprema jer tamo je običaj da se od pivca napravi juha a meso poslije prepeče. Stariji su ljudi bili naučeni na domaće pivce koji su normalno bili žilaviji dok se danas gleda na količinu mesa. Normalno da se ne može uspoređivat takav prirodni pivac iz slobodnog organskog uzgoja sa onim iz gajbe.