temptation
Aktivni član
- Tu od
- 20 Ruj 2010
- Poruka
- 1,250
Boraveći ove godine u Kazakhstanu,probao sam gruzijsko vino,koje oni još uvijek rade na tradicionalan način,kao prije nekoliko tisuća godina...
Stvaranje vina počinje još u vinogradu,gdje se tokom berbe odstranjuju bobice od peteljki i nakon toga se stavljaju u glinene amfore zakopane u zemlju...
Budući je tamo uglavnom stepa,zemlja je posebne strukture,uglavnom je to bijeli i crni treset,te je potrebno održavati određenu vlažnost tla...
Nakon te prve faze kada grožđe odleži u amforama,stavlja se u drvene bačve...
Uglavnom,vina su im odlična...i što je najbitnije cijenom prihvatljiva...
Da li se netko kod nas okušao u tome?
Stvaranje vina počinje još u vinogradu,gdje se tokom berbe odstranjuju bobice od peteljki i nakon toga se stavljaju u glinene amfore zakopane u zemlju...
Budući je tamo uglavnom stepa,zemlja je posebne strukture,uglavnom je to bijeli i crni treset,te je potrebno održavati određenu vlažnost tla...
Nakon te prve faze kada grožđe odleži u amforama,stavlja se u drvene bačve...
Uglavnom,vina su im odlična...i što je najbitnije cijenom prihvatljiva...
Da li se netko kod nas okušao u tome?