Češnjak / bijeli luk

[JOSIPDOLAC]

Moram se ponovno uključiti u razgovor!! U mome kraju mi između sebe (proizvođači češnjaka ) za češnjak iz porodice allium sativum sagittatum kažemo "ramski" ili "ramljak" iz toga razloga što nam je tako brže i lakše i što se ta vrsta češnjaka u bivšoj yugi upravo sadila najviše na tom području kao što je kod nas bio "slavonski ozimi" i "bosut" ..također smo imali i Polački , Petrinjski , Ljubitovaćki itd itd. Težina glavice od 120 gr (ja postižem i do 140) vam nije za prodaju na veliko , osim između nas samih. Trgovine traže prosjek glavice od 40-70 gr ili kalibriran od 35-60 mm. Ta vrsta češnjaka (i ja ju sadim) definitivno ima slabiji okus od ostalih i više kalira , no izvanrednog je oblika i lagano se proizvodi tj otpornija je od ostalih.Što se tiče Thiofera koristim ga u proteklih 5 godina , prije sam ga plaćao cca 700 kn/l dok je sada dosta jeftiniji , i mislim da ima puno jeftinijih biostimulatora koji daju slične rezultate. Koristim također puno drugih prirodnih stvari koje su dosta skupe (samo za jedan insekticid platim 2400kn/l ) i tako svake godine na velikoj površini...

Ja neznam što vi u slavoniji sadite , jeli vaša zemlja uopće pogodna za sadnju i kojih vrsta jer kolika je slavonija a ono sve pšenica kukuruz na stotine hektara a kukate niske cijene slab prinos poticaji a ono opet isto , sadite češnjak taj vaš " alternativni " ja ne mogu ni napisat špricaj protiv ovog onog muhe , komarca, komunalnog inspektora pitaj boga ko napada cijela lista preparata , a ja budala sadim DOMAĆI JESENSKI SA SIMENOM dal me pratite jedan režanj a dobijem 2 onaj u zemlji od 120 i bobice gore najmanje 10 bobic 1-2 cm.bobice....bobice pa opet bobice da upamtite i bobice i JOSIPDOLCA I njegov DOMAĆI JESENSKI ČEŠNJAK SA SIMENOM nemojte me slučajno pitat za " ramljaka".

 

[Vinkovci]

Josipdolac moj dobri!!!!! Vidiš meni je 35 godina i imam troje djece , i u ovoj jebenoj vukojebini ja se moram izboriti da oni mirno odrastaju i zbog toga gledam kako što bolje proizvesti češnjak i prodati ga inače će moji sinovi odrastati bez oca koji bude negdje u Njemačkoj radio!! Ja sam radio kod privatnika i dobio otkaz nakon 13 godina i to me primoralo da se okrenem poljoprivredi gdje ne vidim previše kruha od ratarenja pa sam se okrenuo drugim kulturama (češnjak,hren,mladi krumpir) a inače radim cca 35 ha zemlje i nikada se nisam bunio za poticaj niti na vlade niti državu.....kako svima tako meni!!!!!!!!!! Samo znam jedno! SIROMAŠAN SELJAK JOŠ JADNIJA DRŽAVA i nikad neće biti bolje dok se selo ne digne na noge.......

Što se to i gdje sadi u RH a da se u Slavoniji ne može posaditi??????? Pa kada Kinez može saditi češnjak što to ne bi mogao i Slavonac!?Ekoloških proizvoda kod nas mislim da je puno reći 3% , narodu je skupa i konvencionalna proizvodnja a ne eko........to tvoje špricaj ovo-ono, redara i te gluposti možeš prodavati babi vangi a ne meni jer češnjak se bez zaštite ne može proizvoditi na veliko i KRAJ

 

[JOSIPDOLAC]

Vinkovci sad si me rasplakao ko malu bebu , ja mislio ovo sve na forumu neki bogatuni zarađuju i dilaju taj svoj češnjak a JOSIPDOLAC još nezna prodat 1kilu nezna još kako si vesel kad prodaš 1kilu to ti je naveliko jer kila je kila

 

[mijo]

Ostao sam dužan slike Goranu.
1.meka stabljika,vrlo trajan,prastaro sjeme nabavljeno iz Bosne,no često raste nepravilno pa ga sadim za sebe.
2.patuljak je daleko najaromatičniji,ali nažalost patuljak.
3.normalni domaći zimski.
4.sporni,kog sam ,pokusno ,4 puta gnojio Thioferom,pa je toliki.
Nigdje ne najdoh neizlizan metar,pa su cigare mjerilo

 

[JOSIPDOLAC]

Misliš da ja zezam ove cijene se kod mene vrte u proljeće i za božić neznam kako sada idu cijene mi svoje domaće 1 kunu više. neznam gdje oni kupuju , možda oko Bjelovara oni diktiraju cijenu zasad dobru Meni je iskreno žao onog od koga oni kupuju jer znam koliko je posla oko toga

 

[regis]

Ne bi vjerovali po kojoj cijeni prekupci žele kupiti našu muku, nemalo sam se iznenadio kada sam čuo ponudu za češnjak od 8kn (OSAM!) za kilogram, nevjerojatno...

 

[Marko355]

Ima li od vas proizvođača netko unaprijed ugovorenu proizvodnju?
Ili kako vi radite?

Imam nešto sjemena, a kada bi našao koliko-toliko sigurno tržište definitivno bi nabavio još, koliko situacija dopusti i posadio veču površinu češnjaka.

Eto, ako je netko zainteresiran da malo napiše kako i sa kime radi, bio bih zahvalan!

 

[gonzo1]

Pozdrav svima, tek sam se registrirao,ali odavno pratim forum, stranica o češnjaku mi je jedna od najomiljenijih, uzgajam samo za osobne potrebe,ove godine se nije dao plesti jer je stabljika od prevelike kiše istrunula, inače imam brdski sitni luk,izuzetno zdrav, ova slika je iz arhive:
http://imageshack.com/i/p3REaNnEj

 

[Garfield]

Pozdrav svima,

ove godine napokon krećem sa malo većom proizvodnjom (400-500kg čistog sjemena) no ono o ćemu razmišljam je - vađenje dogodine.

Rodbina ima / može posuditi razne vadilice (npr za krumpir ili za luk), jel bi se koja on njih mogla koristiti za vađenje češnjaka? Jel imate kakve savjete?

Naravno, razmake između redova bi u sadnji prilagodio vadilici.

 

[Vinkovci]

Pozz....oba dvije vadilice ti mogu pomoći , moje je mišljenje da je bolja ova za crveni luk jer manje se oštećuje češnjak

 

[mijo]

@regis, nazalost, prekupci rade to sto rade, mislim, ponuditi 8kn za domaci cesnjak a npr. u Ntl -u je kg. kineskog 26kn!!? Ali ljudi se osvjescuju, pa je u Istocnoj Slavoniji osnovana udruga proizvodjaca cesnjaka, vjerovatno s ciljem sigurnije prodaje i zaobilazenja prekupaca.Pa kad bi svi poceli tako...

 

[itp]

e moj @mijo, i ti svakom vjeruješ.

s ovim smo mi vadili. ovo ga potkopa, ne moraš se saginjat puno, samo ga vadiš. a razbije zemlju. ako imaš puno korova, prođeš i sačekaš 1-2 sata i sav ti korov popada, a ostane samo češnjak : to ti je za 5 redova. toliko smo radili i sadilicu i rajcer. imaš slike u temi, samo se malo vrati u nazad.

 

[regis]

@itp ako je to mene išlo moje informacije su iz prve ruke, ako ne sorry
Badava mi sadimo kad nemamo kamo sa češnjakom, čak sam prošle godine slao restoranima poštom ponude i češnjeve unutra da vide što se nudi ali niti jedan nije nije naručio...

 

[itp]

nije, nego na miju. tj, na udruge.
a šta si ti frende mislio, većina restorana kupuje u velprou, nema od toga kruva. da vidiš samo šta se po hotelima prodaje, bože sačuvaj.

 

[mijo]

@Itp, u "plodovi zemljje " je prije par tjedana bio prilog o toj udruzi, e sad, kakve koristi od toga ja neznam, ali mi je logicnije udruzivanje, neg da se svako snalazi sam.

 

[itp]

sve ti je to na isti kalup. ne želim nikoga vrijeđat, ali nitko ozbiljan (osim todorića, a znaš kako se kaže, tko u izmet dira, od njega i smrdi) neće otkupiti češnjak po cijenama koje ljudi očekuju. taj isti todorić je prošle godine u rami otkupljivao češnjak za 2 km. a sad se čudite što je i kod nas tako. a ako tody tako plaća, plaćat će i ostali tako. sjećam se kad sam u razgovoru s plodinama u vezi graha umalo pao na guzicu. sve je super, ali oni ne uzimaju ispod 50 t ništa. što i nije neki problem s češnjakom, ali je veliki rizik. osim ako se prodaje za sjeme. onda nema granica. jedina je opcija izvoz, samo još treba utvrditi kome, jer naš češnjak teško može ikome konkurirati. ne govorim po kvaliteti, u to ne ulazim.

 

[mijo]

U pravu si, Tody odavno vedri i oblaci.Najgore je sto se tomu ne nazire kraj, jer ce ocito uskoro u fotelje sjesti ljudi koji ce, ne samo poput ovih nezainteresirano promatrati, nego ce i drage volje u dzepove trpati nesebicne donacije.

 

[Garfield]

A kakva su iskustva glede ekološkog uzgoja češnjaka? Kako se borite protiv npr. plamenjače?

 

[kickassno1]

Bok,

evo ja se prvi put javljam na ovaj forum. Uzgajam ekološki češnjak već 3 godine, ove godine prvi put planiram nešto prodati jer sam do sada okrupnjivao sjeme kojeg je bilo svega 20 kg, jer je staro i autohtono pa ga više skoro nitko nije sadio. Sadim i berem sve ručno , bez ikakvog gnojiva , čak i bez stajskog jer želim biti siguran da je 100 % organski proizvod. Bitno je odabrati pravu parcelu za sadnju i potrebno je jako puno radne snage za veće količine, ali može se. Što se tiče prodaje to je kod nas uvijek teško, bez obzira na kvalitetu. Puno ljudi pojma nema koje su karakteristike po kojim se određuje kvalitete češnjaka , a i kod nas je standard prenizak pa nitko ne želi platiti kvalitetu. Što se tiče plamenjače, lukove muhe, vlage i suše moguće je smanjiti ukupnu štetu na urodu sa pomnim razmišljanjem oko svega. Uglavnom do sada se vlaga pokazala kao najveći problem, ali i to se riješi.

 

[itp]

češnjaku ni ne trpi stajnjak ma ne treba toliko puno radne snage u odnosu na provedeno vrijeme. nama je za sadnju trebalo 6 ljudi. i dnevno smo sadili po 1 kj. sve ostalo do vađenja odradi jedan čovjek. eventualna zaštita i kultivacija, a u vađenju koliko hoćeš, jedan vozi traktor i ostali da kupe.
btw, u agrokor je otkup 6-17 kn ove sezone ovisno o više faktora i vezi.