Kazan za pečenje rakije

[zgzac]

Mijo, uzmi od električara foršpan ( to ti je ona sajla koju oni koriste za provlačenje žica ), a ženi uzmi onu žicu za ribanje suđa. Spoji to jedno s drugim i udri kroz cijev ! Igraj se malo, al se isplati. I probaj, kad ne koristiš kotel , sve omotat streč folijom i začepi cijevi s njom.

 

[mijo]

Bum probal ,samo je teško redovno čistiti kad se svako malo naguzi neki sused da mu ispečem ,vjerojatno zato što nikad ne naplaćujem. A već je postalo pravilo da svake godine nešto podbaci ,prošle ni šljiva ni grožđa zbog tuče ,ove šljive slabo i onda ljudi zmuljaju svakakvog kiseliša od koma ,bude i višanja i trešanja ,breskvi svega i dopeljaju. Tak da se svako malo peče od juče kad sam ja pekao dudovaču( neslavno završilo zbog spomenutog problema) pa sve do jeseni.

 

[tatkodvd]

Ostale poruke prebačene u temu http://poljoprivredni-forum.com/showthread.php?p=1278069#post1278069

 

[zoran89]

Kotao za rakiju 50L | Kotao za rakiju | Kazan za rakiju

Kotao za rakiju - Kazan za rakiju - proizvodnju sve vrste rakije i ulje od bilja. Vrhunski kvalitet i dug vijek trajanja.

kotaozarakiju.com

Jel ima netko iskustva s ovakvim da ga prostite pizdar****?

Jel to čemu?

Imao bi krušaka, jabuka, malo šljiva itd pa da se malo ispeče...

 

[zoran89]

Pokidan je link.

Pitao sam za one kućne kazne od 20-30l što se prodaju...

 

[DARIJUS]

Staru Panoniju 60 litri nađi negdje, i deri....ona već sama zna kak se rakija peče!

 

[Case4220]

Pozdrav, kakvi su kazani bez mješalice i bez kilera, tj oni sa spiralom, jel bolje kupit sa mješalicom i kilerom ili to i nije toliko bitno baš

 

[zoran89]

Bez mjesalice, sa spiralom, vodena brtva.

Šljiva i loza... Ja zadovoljan...

Polovni ćeš teško naći drugačiji..

 

[Lee Champa]

A ovak? U izradi. Lonac 75 litara.

Ili sa protočnim hladnjakom

 

[lijeskakc]

Konačno da je krenula prava proizvodnja za dušu i telo. Šljiva, loza, manje bitno. Gradi su bitni oni daju snagu.

 

[Lee Champa]

Stare slike!
Ove godine samo jabuka. Oko možda 5 kotlova (100 litara). Možda će biti 20 litara 20 gradi (50%)

 

[zoran89]

18 gradi je. Tj. 44% alkohola je gornja granica za šljivu.. Tj. Za bilo koju voćnu rakiju gdje se treba osjetiti miris i okus.. Sve preko toga zatvara okusne populjke.


Sad sa vas pitam. Jel pečete meku rakiju pa prepek radite ili izvlačite iz jednokratne destilacije?

Ja sam sada šljivu radio na 18.5 gradi jednokratna destilacija i čisto sam zadovoljan..

 

[Lee Champa]

Jabuke traže prepek.
A u svoju rakiju stavim ŠVEDSKU GRENČICU jer jabuka ne daje ni miris ni okus

 

[sttipa]

@zoran89 malo je ipak to slabo 18 gradi 😵‍💫....
Šljivu je steta prepicati.
Jabuka, loza obvezno...

 

[zoran89]

Šta slabo?

Pa preko toga ne osjetiš ni okusa ni mirisa

 

[lijeskakc]

18 gradi? Malo sam zbunjen. Da li vi to govorite o rakiji ili vinu?

 

[zoran89]

U svakodnevnom govoru jačina alkohola se često izražava u gradima. Preračunavanje se jednostavno može izvršiti pomoću jednakosti: 1 grad = 2.46 % vol.

Ja ju skidam na 45% alkohola Tj. ~18 gradi

 

[zoran89]

G ... Gradi.. I piše za rakiju 😅...

Kod nas svi rakiju u gradima mjere...

Očito kod vas ne?

 

[lijeskakc]

Ma kontam ja to. Malo poteško, ali ide. Sjećam se dok je moj djed pekao rakiju onda ju je slagao na 22 gradi. Kada se stabilizirala imala je oko 21,5 gradi. To se nekada zvala rakija. Zato sam malo zbunjen.

 

[zoran89]

Ja ju skidam na 45% Tj 18 gradi... I stabilizira se na cca 42-43% Tj. Cca 17 gradi. Ne radim prepek sa šljivom nego jednokratnu destilaciju.

Npr. Na nekim natjecanjima neće ni ocjenjivati preko 44% rakije. Upravo zato jer se ne osjeti okus rakije kad je preko toga.