KOLINJE - - - izrada suhog mesa, kobasica i ostalih stvari od mesa

[MUHA]

Moram probati neki drugi put jer upravo taj problemčić sam imal što se i vidi iz priloženog.

 

[Ivan KC]

Trik koji mi je mesar(kobasičar) otkril....kockice špeka potopiti na kratko u kipuću vodu, onda mu se stvori ko vanjska opna, pa se ne lijepe jedna za drugu dok su u crijevu

Tako je, tako ja radim.
Čak ne mora biti ni kipuca, nego da se može ruka držati u njoj.

 

[iwanho]

Trik koji mi je mesar(kobasičar) otkril....kockice špeka potopiti na kratko u kipuću vodu, onda mu se stvori ko vanjska opna, pa se ne lijepe jedna za drugu dok su u crijevu

Kratko je relativan pojam. Tko ne vjeruje nek pita nekoliko žena.
Nekoliko sekundi, pol minute, minutu, nekoliko minuta?

 

[llmb0611]

Meni je svejedno kak se masno unutra drzi skupa...bitno da je fino...

 

[ZGseljak]

Slažem se s kolegom @llmb0611, ni meni nema veze kak zgleda, sve to zubi zmešaju. Ovo je trik za one kaj idu na natjecanja s kobasama. Ak se ne varam mislim da se ocijenjuje i broj kockica špeka po presjeku, 5 komada je najviša ocijena.

Kolega @iwanho, dovoljno je par sekundi...kaj se tiče kobasi, za ženu ne znam, tak su sake pet sekundi druge pameti.

A kad smo kod kobasa, ja sam donesel nekolko pari na sušenje u grad, da vidim jel se bi dalo sušiti u spremištu, zasad obećava. I još dodatno malo susede vabim s mirisom koji se širi po hodniku

 

[jlukaci7]

A kanta od jupola toga nevidimo 🤔

 

[lijeskakc]

Ja sam jedno nježno biće,
volim žene, volim piće.

Volim kada na vrh stola
stoji kanta od Jupola.

 

[iwanho]

Kolega @iwanho, dovoljno je par sekundi..

.kaj se tiče kobasi, za ženu ne znam, tak su sake pet sekundi druge pameti.

A kad smo kod kobasa, ja sam donesel nekolko pari na sušenje u grad, da vidim jel se bi dalo sušiti u spremištu, zasad obećava. I još dodatno malo susede vabim s mirisom koji se širi po hodniku

Nisi v strahu da bu od morebitne provale veća kolateralna šteta od same krađe klobas.

 

[ZGseljak]

Nisam, uz kobase more zeti metlu i miščaflin, a tog se niko ne lovi

 

[iwanho]

Mislil sam na samu štetu provale.

 

[ZGseljak]

Ma neee, dvoja železna vrata s cilinder bravama...odustal bi već na prvim

 

[llmb0611]

Peceno meso za tiblicu...

A posto mi zalijemo meso u tiblici s masti...ostalo mi salo od zadnjih kolinja, onda da napravim mjesta u skrinji...

 

[mtd001]

Ako nema vjetra, stvori si ga sam

 

[Luka93]

Dobro dođe sve. Ja sam stavija ventilator vanjske jedinice klime za pršute

 

[ZGseljak]

Engeli bi jeli

Al dojdeju na red posle mene...

 

[jlukaci7]

Engeli?????

 

[lijeskakc]

To su ti englezi od milja.

 

[jlukaci7]

Možda anđeli

 

[iwanho]

Problem je kaj nemamo prikladnih slov za naš lijepi kajkavski jezik pa se onda nekad krivo pročita i ne razme.

 

[Marko7711]

Meni je svejedno kak se masno unutra drzi skupa...bitno da je fino...
View attachment 78215

Prijatelju jedno pitanje, jel normalno da tako žuti kobasica na rubovima