Kuhinja

[Lee Champa]

Zasigurno si to zaslužio,,,odradio si dobro neki poso,,garant,,,

Sada, možda je istresao vrećicu oreja! To je univerzalno!
I ja sam danas bio oko 6 sati na traktoru. Kak bi susjed rekel "mačeval" na dva mjesta.

 

[llmb0611]

Rucak se polako krcka...🤤🤤🤤

 

[ZGseljak]

Gle, upala ti šparoga u ručak

 

[llmb0611]

Najbolji dio...mladi krumpir...🤤🤤🤤

 

[ZGseljak]

Mamine tajne kuhinjskog zanata....junetina u komadu, prvo opeči da se zapre vlaga u mesu, onda u rol, pa malo podlijevati tijekom pečenja, soliti tek na otprilike pola pečenja, pečenje čim laganije i duže...rezultat da noža ni ne treba kak je mekano i fino

 

[Frenki F3]

Rucak se polako krcka...🤤🤤

Je ostalo kaj? 😁

 

[ZGseljak]

Evo rezultata 🤩

 

[mtd001]

Sirotinjski gablec na poslu, sir i vrhnje sa špekom i mladim lukom, jbga. visok datum pa se nema za paštetu i salamu

 

[mtd001]

Od svega pomalo 😱

 

[MUHA]

Vreme je za gablec.

 

[lijeskakc]

Ta romantična putovanja znaju biti jako iscprljujuća, ali nema toga kaj špek ne zaliječi.

 

[MUHA]

Tata je bil samnom..... a kava u Bosni jeftina..... ja sam se odmoril od te romance

 

[mikke]

I tak dok je ova moja, polovica, na poslu da iskoristim vrijeme za jedan meni specijalitet, špek fileki, no o okusima....
Početak prije cirka jednu vuru, sad je kraj, slijedi onaj najbolji dio...
Treba sad i kuhinju proluftati...

 

[Lee Champa]

Došao Amer u RH. Vozim ga u ZG.
Veli: - Idemo u jedan restoran u kojem sam bio pred tridesetak godina. Ja ću nešto naručiti što nema u SADu, a ti naruči što želiš.
On naruči goleme, a i ja!

 

[llmb0611]

Priprema,pozor,start...
Teleca i svinjska...cca 3h...

 

[Imt 542 De lux]

Da li donji dio stavljaš na žar?

 

[plus]

I tak dok je ova moja, polovica, na poslu da iskoristim vrijeme za jedan meni specijalitet, špek fileki, no o okusima....
Početak prije cirka jednu vuru, sad je kraj, slijedi onaj najbolji dio...
Treba sad i kuhinju proluftati...

View attachment 91635 View attachment 91636

Ja sam jučer, nakon dva sata rata (samo jučerašnjeg nepotrebno izgubljenog dijela dana, a druge stresne dane s njima ni ne računam), znači rata sa T-com ekipom , za odmor izmrcvarene, ali na kraju pobjedničke duše 🍷, pripremio špek fileke, za sebe i suprugu. Mmmm, bilo je baš za prste polizati. (Deda mi se izjasnio da on to ovaj put ne smije jesti. OK.)

Za danas imamo najavu da nam na ručak dolaze naši dečki, unuci, supruga je več u pripremama, da dečki ponovo malo "po starinskom jelovniku" s nama uživaju.

 

[llmb0611]

@Imt 542 De lux Da, uvijek..prvo lozim na mjestu di bude peka i onda ostavim zar ispod jer je gusnata peka. S time da na pocetku skoro nista zara ne stavim gore vec samo okolo jer mi inace odmah zagori ali zato poklopac objesim iznad vatre da se dobro zagrije...

 

[mtd001]

@llmb0611 nisi jedini, i kod mene se nešto slično sprema, špic rebra i piletina

 

[mtd001]

I mladi krumpir 😉