Buče (bundeve)

[BAGERISTA]

Ljudi zbrajaju dobit ,,,,,,,, sirotinju....

Tu te podržavam,,,i ako ima i toga,,,kad nam sve pouzimaju.......,ali nema veze mi smo navikli na taj njihov način rada..:rolfer:

 

[krešo1]

Ima li tko kakva saznanja o novim herbicidima u bundevama ?

 

[tikvan]

Ima li tko kakva saznanja o novim herbicidima u bundevama ?

Evo što sam i prije naveo: Herbicida nakon nicanje tikve,a da bi bili USPJEŠNI za suzbijanje širokolisnih korova KOD NAS nema. U svijetu (SAD) vrlo je uspješna herbicida na bazi halosulfurona koji naravno kod nas nema dozvolu za primjenu, niti se nalazi na tržištu. Lista herbicida koji suzbijaju uskolisne korove je podugačka tako da s time nema problema. Osobno sam pokušavao sa nekim od herbicida suzbiti širokolisne korove (ambroziju) nakon nicanja korova i kulture što je dovelo do dosta niske učinkovitosti u suzbijanju ( oko 50%), ali su tikve zaostale u razvoju i sad su ostale relativno sitne. Primjenom jednog od zemljišnih herbicida nakon nicanja dobio sam odlične rezultate u suzbijanju ambrozije, no ta je aktivna tvar zabranjena u bučinom ulju.

Kakva su Vaša STARA saznanja o herbicidima?

 

[krešo1]

Evo što sam i prije naveo: Herbicida nakon nicanje tikve,a da bi bili USPJEŠNI za suzbijanje širokolisnih korova KOD NAS nema. U svijetu (SAD) vrlo je uspješna herbicida na bazi halosulfurona koji naravno kod nas nema dozvolu za primjenu, niti se nalazi na tržištu. Lista herbicida koji suzbijaju uskolisne korove je podugačka tako da s time nema problema. Osobno sam pokušavao sa nekim od herbicida suzbiti širokolisne korove (ambroziju) nakon nicanja korova i kulture što je dovelo do dosta niske učinkovitosti u suzbijanju ( oko 50%), ali su tikve zaostale u razvoju i sad su ostale relativno sitne. Primjenom jednog od zemljišnih herbicida nakon nicanja dobio sam odlične rezultate u suzbijanju ambrozije, no ta je aktivna tvar zabranjena u bučinom ulju.

Kakva su Vaša STARA saznanja o herbicidima?

Što se tiće herbicida u proteklih 7-8 godina isprobao sam nekoliko aktivnih tvari (pendimetalin, linuron, imazamox, trifluralin, prometrin, nepropamid, klomazon itd.) Mješanjem od po nekoliko njih rezultat može biti čak vrlo dobar. Puno ovisi o godini (suha-vlažna)i vrsti tla (propusnost). Bolje rezultate moguće je postići (split aplikacijom)ili 50% inkorporacijom a 50% aplikacijom. Prošla je bila katastrofalna za bilo koju primjenu herbicida, barem kod nas. Navodno ima neki novi herbicid koji se može koristiti u tikvama (nije registriran za tikve) i daje dobre rezultate (ambrozija). To sam uspio izvući od jednog agronoma iz Austrije i to ide proba ove godine.

 

[tatar]

ako se dobro kužim u djelatne tvari herbicida onda su gore navedeni herbicidi koji se koriste u soji i tu nema nikakvih problema sa ambrozijom . koje koncentracije trpe tikve ?
uvijek je najbolja split aplikacija jer se ambrozija mora dotući kad ima dva lista a to je teško sa jednom post-em primjenom

 

[tikvan]

Mislim da ću ove godine probat kombinaciju Clon(Orion) 0,5l+ Dual 1l+ Linurex(Afalon) 1l/ha pre-em. Linuron mi se čini kao OK herbicid za ambroziju : ima oko 70-80% djelovanje na nju pree-em i perzistentnost od 4mjeseca + orion i nadam se da neće biti ambrozije.

 

[krešo1]

ako se dobro kužim u djelatne tvari herbicida onda su gore navedeni herbicidi koji se koriste u soji i tu nema nikakvih problema sa ambrozijom . koje koncentracije trpe tikve ?
uvijek je najbolja split aplikacija jer se ambrozija mora dotući kad ima dva lista a to je teško sa jednom post-em primjenom

Ako uzmemo u obzir da kod nas baš i nema herbicida registriranih za zaštitu uljane tikve ljudi se snalaze na razne naćine . Pošto je soja najslićnija tikvi (po otpornosti na herbicide) to je neka polazna točka. Mogu se primjeniti i herbicidi koji se koriste u grahu, mrkvi, luku, krumpiru itd. (ne svi). Što se tiće doza u tikvama ovisi o pojedinom herbicidu, tipu tla i vremenskim prilikama u tekućoj godini. Moja početna doza je bila 50% (malo pojačaš- malo smanjiš) . Nema pravila, sve što čuješ, vidiš, pročitaš su samo neke smjernice a do pravog rezultata moraš doći sam.

 

[tikvan]

Clon da ali Orion nikad više,iako je ista djelatna tvar.Imam loša iskustva s Orionom ,svaka pošiljka druga koncentracija aktivne tvari unutra . Ja idem ove godine s kombinacijom (GAMIT 480-SUCCESSOR).

Ma da, slažem se za Hebosova sredstva. Za Gamit mi je jasno što je, no Successor? Nisam upoznat s time

 

[pumpkin_oil]

Evo za sve zainteresirane proizvođače tikve: XXXXXXXXX

Necemo se bas odmah reklamirati...

Bobo

 

[vlč.puknuti]

Ako može netko opisati proizvodnju bučinog ulja od bundeva do prešanja .

Također ako postoji razlika tradicionalnog odnosno "modernog" .

Također gdje nabaviti sjeme u malim količinama i koje uzeti za "probu"
Hvala ..

 

[krešo1]

Ako može netko opisati proizvodnju bučinog ulja od bundeva do prešanja .

Također ako postoji razlika tradicionalnog odnosno "modernog" .

Također gdje nabaviti sjeme u malim količinama i koje uzeti za "probu"
Hvala ..

Koštice se osuše, samelju doda se malo vode i soli i sve se dobro izmješa.
Stavi se peći oko pola sata na 185 stupnjeva i zatim se preša na 180-200 bara.
Postoji i hladno prešano ulje koje je vodenasto bjele boje. Tu se samljevene koštice odmah prešaju.
Sjeme možeš nabaviti u trgovini sjemenske robe, a najbolje je GLEISDORFER iz Austrije.
POZDRAV i SRETNO !!!

 

[vlč.puknuti]

hvala !
Ajde prekometiraj ovo :

Proizvodnja bučinog ulja

Bučino ulje se proizvodi pri niskim temperaturama. Iz svježe sjemenke se ne može dobiti ulje. Nakon berbe, sjemenke se operu i osuše te uskladište. U tijeku prerade moraju se na nekoliko minuta lagano prepržiti na temperaturi od 60°C . Iz zdrobljenih toplih sjemenki se prirodnim putem, bez kemijskih dodataka, pod visokim pritiskom dobija ulje (hladno prešanje). U hrvatskoj se najviše bučinog ulja proizvodi u Podravini i slavoniji, u Europi je poznata regija Štajermark u Austriji
izvor nije baš relevantan ..ispada da pišeju gluposti ?
http://moja-kuhinja.com/ulje/bucino-ulje.html

NEgo ako znaš koliko dođe obrada koštica u uljari ..dakel donesem suhe koštice a oni ih obrade i prešaju ?
Podatak o prešanju tj. tih 200 bara nije upotrebljiv , silu prešanja treba izraziti u tonama .
Ako se pretjeera sa silom prešanja da li se gubi na kvalteti ?

 

[krešo1]

hvala !
Ajde prekometiraj ovo :

Proizvodnja bučinog ulja

Bučino ulje se proizvodi pri niskim temperaturama. Iz svježe sjemenke se ne može dobiti ulje. Nakon berbe, sjemenke se operu i osuše te uskladište. U tijeku prerade moraju se na nekoliko minuta lagano prepržiti na temperaturi od 60°C . Iz zdrobljenih toplih sjemenki se prirodnim putem, bez kemijskih dodataka, pod visokim pritiskom dobija ulje (hladno prešanje). U hrvatskoj se najviše bučinog ulja proizvodi u Podravini i slavoniji, u Europi je poznata regija Štajermark u Austriji
izvor nije baš relevantan ..ispada da pišeju gluposti ?
http://moja-kuhinja.com/ulje/bucino-ulje.html

NEgo ako znaš koliko dođe obrada koštica u uljari ..dakel donesem suhe koštice a oni ih obrade i prešaju ?
Podatak o prešanju tj. tih 200 bara nije upotrebljiv , silu prešanja treba izraziti u tonama .
Ako se pretjeera sa silom prešanja da li se gubi na kvalteti ?

Bio sam u uljari prilikom hladnog prešanja i nije bilo nikakvog zagrijavanja niti pećenja na maloj temperaturi.
Masa ide u spiralnu prešu, puž je uvlaći sabija i istiskuje ulje.
Što se tiće preše neznam točno koliko tona je u pitanju ali saznat ču brzo.
Cjena obrade je 6kn./ 1 kg koštica.

 

[iwanho]

Bio sam u uljari prilikom hladnog prešanja i nije bilo nikakvog zagrijavanja niti pećenja na maloj temperaturi.
Masa ide u spiralnu prešu, puž je uvlaći sabija i istiskuje ulje.
Što se tiće preše neznam točno koliko tona je u pitanju ali saznat ču brzo.
Cjena obrade je 6kn./ 1 kg koštica.

Koliko ulja dobiješ iz kile koštica?
Jel postoji zamjena za ulje, ili dobiješ ulje od svojih koštica?

 

[vlč.puknuti]

Koliko ulja dobiješ iz kile koštica?
Jel postoji zamjena za ulje, ili dobiješ ulje od svojih koštica?

danas sam razgovarao s čovjekom ..kaže 5 kila koštica = litra ulja .
Kod njega je ulje 70 kn, ako je tako nema prostora za cjenjakanje :scratch

 

[krešo1]

Koliko ulja dobiješ iz kile koštica?
Jel postoji zamjena za ulje, ili dobiješ ulje od svojih koštica?

Za jednu litru ulja potrebno je 2,5 - 3 kg. koštica, sve ovisi o kvaliteti !
Možeš mjenjati koštica za ulje . Ja saćekam i uzmem ulje od svojih koštica.

 

[krešo1]

danas sam razgovarao s čovjekom ..kaže 5 kila koštica = litra ulja .
Kod njega je ulje 70 kn, ako je tako nema prostora za cjenjakanje :scratch

Kod mene je 4kg koštica/ litra ulja. Cjena ovisi o kvaliteti ulja. Svi naglašavaju NERAZRIJEĐENO ulje i stave cjenu ( npr. 70 kn) što je nemoguće.
Tri kg. koštica je 75 kn.+ 18 kn. obrada = 93 kn. Dalje zakljući sam.

 

[jozek]

sa ovim zadnjim bi se složio u kalkulaciji za cijenu ulja, jer ako je ulje čisto mora koštati 110-120 kn, a ko vam daje jeftinije i tvrdi da je 100% samo mu predočite taj izračun. Naime kod prženja koštica na tri kg koštica dodaje se 1 l suncokretovog ulja da se lakše isprži i to je onda negde 60% ulje za 70 kn mada se može pržiti i samo koštice 100% ali onda treba dobro paziti da ne zagore pa je i ulje užeglo. A sad imate na sajmu i za 50 kn a tu kaj delaju bole da neznate, a i kakvo bijelo ulje stavljaju dali suncokretovo, biljno ili u najgorem slučaju ulje za prženje zavisi o kvaliteti gotovog bučinog, a opet možete i bijelog staviti (razrijediti) više ili manje.
Za hladno prešano vam treba 8 kg koštica za kg, a prerada dođe 10 kn/kg i gotovo ulje dođe 300 kn/kg evo sad sam prešao pa nekoliko slika





a ovo je toplo prešanje



kaj se tiče pritiska





ak uspem (skužim) posle stavim i video

 

[ARNO]

onaj ko preša sam svoje koščice u uslužnoj uljari ( ja to radim u Vidovcu kod Župića ) ne mora dodavati bjelo ulje već može dodati crno ako ima starije ili novo sa čime se kvaliteta znatno povećava . Po sjećanju mislim da je cilindar cca fi 200 mm prirsak vjerojatno 180 bara

Popiti žlićicu takvoga ulja pravi je ljek naroćito za muške osobe ( ovo nemojte shvatiti kao reklamu )

By arno11 at 2011-01-29

 

[vlč.puknuti]

gadna raćnica

@jozek , možeš objasniti kakva je mašina na tvojoj prvoj u drugoj slici i kaj se na njoj radi?

Strašna preša , kako izgleda cilindar(u koji se stavlja smjesa) za prešu *-jel to sito kao preša za grošđe ili voće ili je zatvoreno okolo .

OK znam da svaki ima svoju tanju rada i borbe za tržište ....na kraju nisam svhatio kako od koštica napraviti ulje ..može netko to detaljno objasniti ?
Spominje se hladno -toplo , prženje an ulju ..totalno sam zbunjen ?