Čuli ste za nju? Kupili u trgovini precijenjenu ukrainsku ili bjelorusku kašu koju naši trgovci kupuju na veliko i prepakiravaju na kilu.... cijena oko 30 kn za kg,povremeno se pojavi i ispod 20 kn no to brzo ljudi razgrabe. Naravno,ne piše zemlja porijekla - pogledajte drugu sliku na ovom linku i sve bu vam jasno zašto ne piše:
http://hr.wikipedia.org/wiki/Černobilska_katastrofa ...ne bi to kupil da znam da je raslo u tom kraju. OK,Černobil je bil prije 25 godina,no držim se onoga: "ako si bliže peći,toplije je".
U Podravini i Međimurju su prije 20 godina polja bila puna hajdine. Nakon pokošenog ječma posijala se hajdina koja bi do pojave prvih mrazeva dozrela i time bi ljudi dobili 2 žetve na jednoj površini te riješili problem korova jer je odlična za tu primjenu... u prva 2-3 tjedna sliči zelju,razvije široke listove kojima zatvori sklop i zamrači tlo pa korovi ne mogu rasti. Bilo je uslužnih mlinova po selima.
Uvozom gotove kaše prestala se sijati kod nas,lakše je uvesti kašu za (onda) 6 kn po kili na polici trgovine nego se zajebavati s uzgojem... tako je bilo i s češnjakom.... mrkvom.... i dok ljudi prestanu sijati skoči cijena. Želiš li to jesti? Plati. Ili posijaj (ah...
nitko nema sjeme,nitko ne zna čime se sije,sadi,kosi,melje).
Da razjasnim neke stvari: od parcele-dvije heljde se ne budete obogatili. Više sjemena sam podijelil nego prodal (ok,budem kombajniral tu heljdu tak da to nije baš tak loše - još jedna žetva
). Da nebi sad netko računal : kupim 15 kg sjemena i dobijem 400 kg kaše za prodaju ili za sjeme. Uuuu... vidi love!
Hajdinu sam posijal prvenstveno zbog domaće kaše,pa zbog brašna a koliko čujem od pčelara odlično medi (jer jako dugo cvate). Tražio sam sjeme 2 godine,nitko ga nije mogao nabaviti... pitao Savjetodavnu službu,poljoapoteke,uvoznike sjemena...
Znam da neću prodati neke velike količine sjemena (niti ih nemam) no ovime želim pomoći ljudima da ne lutaju,tko treba za svoje potrebe da sazna nešto o toj biljci i da si nabavi nekoliko kg sjemena.
Ima dosta literature po netu,ima i rasprava po raznim forumima no pravila ovog ne dopuštaju linkove na "slične" forume. Potražite i pogledajte.
Nekoliko linkova na publikacije i stručne članke:
http://www.komora.hr/?page=savjeti,13,191
http://www.gospodarski.hr/Publication/2011/8/heljda-proteinska-biljka-budunosti/7460
http://poljoprivredaiselo.com/2010/06/heljda-zdrava-planinska-zitarica/
Link na Googleov prijevod engleske stranice Wikipedije,ako znate engleski ili neki drugi jezik imate izbornik s lijeve strane pa kliknite. Ne pokušavajte na hrvatski -samo je nekoliko rečenica.
http://translate.google.hr/translat...tf=1&u=http://en.wikipedia.org/wiki/Buckwheat
Kratki opis je gotov,uzgoj i prerada u sljedećim postovima. (Da... i mlin za kašu
)
************************************************
