KOLINJE - - - izrada suhog mesa, kobasica i ostalih stvari od mesa

[mikke]

Kaj da ne, upravo sam jedan par preformatiral na Euro 6 normu ( zagorsku)

 

[Deda Marek]

A imaš sve potrebne certifikate🤔

 

[mikke]

Ma nema frke, meni je tu neka benzinska jako blizu, a bome i tebi, tak da s takovim papirima nema brige.
Tek sad vidim da sam pozabil prije deti sliku u stvarnom formatu, zato isprike kaj nebi bilo nismo znali...

 

[MUHA]

Krečemo lagano s poslom.

 

[ZGseljak]

I nakon svih rasprava vidim pomiješano salo i špek

 

[MUHA]

Tak je bilo zapakirano. Ovo nije friška roba, ta se malo odmorila zamrznuta i narezana.
Na godinu, ako bumo živi i zdravi, i ako bumo imali kaj, bumo probali odvajati

 

[ZGseljak]

Aaaa tako...nisam znao, mea culpa

 

[MUHA]

Gotovo zaa ovo leto.
Ovak izgledaju bez mlijeka i bez luka, samo sam posolil špek prije pečenja. Zakaj, nemam pojma, tak mi oduvek delamo.
Malo sam probal jedne manje stisnuti, druge jače pa da vidimo razliku mada ovi sitni su bili manje stisnuti ali su se probali i vele da su dobri. Kad su bili topli bili su premasni.
A ovo u staklenci je onaj talog kaj je dole bil. To bu stari skakal od veselja sutra kad mu donesem... odmah pe krupirušu peči.

 

[jlukaci7]

Ili grah prepržiti na tome nema boljeg

 

[llmb0611]

Moji to na palenti jedu...

 

[ZGseljak]

To se baca kaj je vama....to masno iti jest, uhh

 

[Lee Champa]

Ali moraš najprije napuniti crijeva!

 

[ZGseljak]

Zaklano i hladi se, sutra kreće obrada i prerada. A kak znam da sam ostarel? Kad nemrem više polovicu sam obesiti na remu, moral je brat pomoći. Pa sam ih ostavil na stolu dok nije došel brat

Al bu se napravilo, kak i do sad....u 5:00 kurim kotel, pa kava, pa rakija i tradicionalno kod mene za doručak hladetina

 

[NikolaT55]

Dobri stari običaji.

 

[llmb0611]

Ima oko 250kg...


Ima 3 prsta s tim da.moji prsti nisu tak mali...

 

[ZGseljak]

@llmb0611 to je to

Kod mene ujutro bilo ovak

,a trenutno ovak dok se krvavice hladiju

 

[Viduka OPG]

Momci svaka vam čast. 👌

 

[MUHA]

View attachment 86971
Ima oko 250kg...
View attachment 86972

Ima 3 prsta s tim da.moji prsti nisu tak mali...

Čuvaj te slike, bojim se da buš unučićima to mogel samo na slikama pokazati...

 

[llmb0611]

Čuvaj te slike, bojim se da buš unučićima to mogel samo na slikama pokazati...

Nadam se da dok budem ziv da budem.odrzaval to...radili smo dok mi je deda bil ziv, radimo dok mi je tata ziv pa se.nadam da bum uspel dok bum i ja mogel..

 

[vikendpoljo]

Kod mene ove godine prvi put bez kolinja...