KOLINJE - - - izrada suhog mesa, kobasica i ostalih stvari od mesa

[llmb0611]

Ja nakon dimljenja ostavljam nekih 2mj jos vani i onda vakumiram...
vakumirana dozreli a ne presusi se...
Tak stavim i salame i spek...i zadovoljan sam...

 

[Futa]

Ja sam 18.11. napravio prvu rundu salama, jedan dio punio u kolagena crijeva fi 45, drugi u 50 i sad u ponedjeljak sam ih vakumirao. Taman su, niti presuhe niti premekane.

 

[ROADRUNNER]

Moje salame se suse vec 2 mjeseca
Od toga mjesec dana po njima puse ventilator jer kod mene nema daska vjetra.
Jos uvijek nisu suhe...mozda jos tjedan dana.
Kobase se suse mjesec dana na prozoru i ko da su jucer napravljene, osim kaj se pojavila plijesan.
Na kraju cu sve skupa baciti u wc.

 

[MUHA]

Možda je plemičke loze ta pljesan

 

[Futa]

I kod mene je u 12-om mjesecu dosta radio ventilator jer je skoro svaki dan bila ona magla. Ako je bijela plijesan onda je ta ok, ako je siva ili zelena onda obriši to, ta ne valja.

 

[ROADRUNNER]

Bijela je, ali vidim da niste skuzili ono o zahodu

 

[llmb0611]

Pa tam budu svakak zavrsile 🤣🤣🤣
Kolko muke i truda kaj na.kraju sve tak zavrsi 🤣

 

[Viduka OPG]

Pa tam budu svakak zavrsile 🤣🤣🤣
Kolko muke i truda kaj na.kraju sve tak zavrsi 🤣

Da cijeli život je sranje osim pišanja, a pišanje je sranje kad pišaš u vjetar .

 

[MUHA]

Pa tam budu svakak zavrsile 🤣🤣🤣
Kolko muke i truda kaj na.kraju sve tak zavrsi 🤣

Rekla moja baba, život ti prođe kroz use, nase i podase.
u sebe, na sebe i pod sebe