Kopun

[Buco]

Kažu da je kopun vrlo cijenjen kao delikatesa pa me zanima da li tko to proizvodi (ako se to tako može uopće reći - prije "prerađuje)?

 

[IVANCIN]

Mi smo pokusali i nije slavno završilo(kratki prsti). Mesari ih kupuju od grobnika, samo prodaja neide(kao ni jednoj kvalitetnoj stvari)

 

[mirkec84]

aa kaj to opce je ... :scratch

 

[IVANCIN]

kastriran pjetao

 

[mirkec84]

E pa kad smo se vec toliko raspricali ..mogao bi mi reci i koja je svrha toga .
bolje meso ..ljepsa figura.ili..
tnx.. :scratch

 

[IVANCIN]

Najbolje "leteće" meso.
Veca kolicina (narastu veći od pjetla)
Treba ih kastrirat kad pocinju kukurikat (tada možeš pronać testise ako su ti prsti dosta dugi).
metoda: (starinska- jedina koju znam)
-napravit rez iznad guzice- ispod repa
-prstom naći testise i isčupat ih
-zakrpat rupu
-odrezat krestu


i nije uspjelo...
imam kratke prste.

 

[kopun]

Kažu da je kopun vrlo cijenjen kao delikatesa pa me zanima da li tko to proizvodi (ako se to tako može uopće reći - prije "prerađuje)?

Evo ja ti ih proizvodim pa ako zelis mozemo se dogovoriti. Prodajem male za daljnji tov stare 5-6 tjedana oko 1 kg žive vage, a kada narastu mogu imat i oko 5 kg očišćeni...ili dođem do tebe pa ih uškopim kod tebe doma kako ti više odgovara..uglavnom imaš više o njima na mom webu ...

 

[cizmesinkin]

i ja ih proizvodim ako ko treba možemo se dogovorit za mlade piliće.

 

[Hrvach]

Jel mi može neko objasniti korak po korak kak se radi kopunizacija:scratch. Jel se treba omamiti životinju prije, s čim se dezinficira rana i na kraju koliki je rizik svega toga?

 

[Voicee]

Jel mi može neko objasniti korak po korak kak se radi kopunizacija:scratch. Jel se treba omamiti životinju prije, s čim se dezinficira rana i na kraju koliki je rizik svega toga?

Tu ima podosta o tome :roll:
http://mario-veterina.hr/novosti/2002/N0219.htm

 

[Hrvach]

Hvala, mislim da ću probati na proljeće pa kaj bude-bude!

 

[Mačak]

Evo malo da oživimo temu zanima me ako ima netko raspoložen da pomogne sa savjetom kako ide plasman mesa Kopuna u Hrvatskoj ? Proljeće je na vratima a počeo bih se nećim zanimati ovo mi se čini dobra ideja sam ak se nema kome prodati u ova krizna vremena onda đaba truda hvala