@iwanho, vrijeme je da staneš i promijeniš asortiman.
Onako, iz najplemenitije pobude i jednostavne čiste namjere da te usmjerim prema nečemu boljem, preporučam da Desire zamijeniš s dvije sorte - crvenom Belarosom i žutim Marabelom.
Obje su vrh kulinarskih karakteristika - crvena se raskuhava, žuta je kompaktne kozistencije, iako i Marabel može veoma uspješno odraditi potrebu za izradu pirea npr. - ja ga skuham u ljusci pa skinem kožicu, a povišena količina škroba daje ljepljivu teksturu koju razradiš sa kiselim vrhnjem ili mlijekom.
Obje su sorte relativno otporne na najznačajnije patogene, a u prednosti su u odnosu na Desire po dužini vegetacije - bitno je kraća, što može biti od presudnog značenja ako polovinom srpnja nastupe vrućine popraćene izrazitim manjkom kiše. Desire u to doba tek počinje ozbiljnije nalijevanje gomolja, dok je kod ovih sorata naljevanje već ili pri kraju ili je završeno.
U prednosti su u odnosu na Desire po navedenome, a i zato jer nimalo ne zaostaju po skladišnom kapacitetu za njim, dapače, bez problema podnose skladištenje do kraja svibnja.