malo izvornog dalmatinskog divljaštva

[itp]

Ja bi vratio zakone iz Austro-Ugarske, pa bi i komunizam bio kažnjiv : Nije mi jasno zašto se uporno vraćate u prošlost, jedino ako je netko u međuvremenu izumio vremeplov, a da ja nisam informiran na vrijeme. Dobro, ja nisam ni mislio da će netko za restoran kupovati živu stoku. I kad se već spominje klaonica, u Đakovu se upravo završava velika klaonica, a živo me zanima koliki će interes biti za meso koje će odande izaći. Nedavno je bio sajam pršuta u Istri i proizvođači su lijepo rekli da nisu zainteresirani za domaću sirovinu. Lakše je kupiti but iz Mađarske ili Austrije koji se tamo više ne može prodati jer je smrznut preko 6 mjeseci (zato je jeftinija, ne zato što je njihova svinja jeftinija) i od toga napraviti pravi istarski ili dalmatinski pršut. Nemoj pričat, nisu drugi za sve krivi. Dolje je svima lakše uvalit i dobro naplatit nego napravit kako treba i naplatit još više. Radio sam ja u turizmu dosta, znam kako to sve skupa funkcionira i sve se svodi na to ko će koga. Ja ću ti proizvesti integralnog brašna, koje god vrste ti treba i dovesti ću ti ga gdje god hoćeš, a ti nađi restoran ili hotel koji će ga kupiti. A neće, gotovo ni jedan. I to znamo obojica. A tako je i s mesom, i s povrćem i sa svime drugim. Ljudi ovdje bacaju lubenice, češnjak, krumpir, papriku... A dolje se prodaje smeće. Btw, mi ovdje izvozimo u tu istu Njemačku žitarice i soju, a pir plaćaju jako dobro i usrdno se nadam da će za koju godinu barem 30% ratara biti u ekološkoj poljoprivredi i proizvoditi pir, da ne moraju razmišljati hoće li ga Hrvat ucjenjivati za 3 lipe.

Ne možeš regulirati tržište, ali eto, radiš u škveru, pretpostavljam da se razumiješ i u drvene brodove. Koliko je guleta uveženo iz Turske samo zato što su bili jeftiniji od naših brodova? I tko ih je uvozio?

 

[gabro]

Evo čitam ovu raspravu i svi ste pomalo u pravu i da se osvrnem na par stvari,već sam napisao odakle sam i koliko se para okrene u mome mistu a po meni su samo dvije osnovne stvari za uspjeh na tržištu.

prvo,evo mog primjera,ako prodam kilo plavca na tržištu dobijem od8-10kn/kg,ako ga prodam lokalnoj vinariji koja usput ima nerealne cijene dok na dobije svoju količinu imam od 20-24kn/,ako to isto grožđe preradim u vino imam na veliko cijenu od 40kn/l,a ako ga prodam u svojoj konobi imam cijenu od 50-70kn/l,(govorimo o prvoj klasi grožđa preko 20 gradi po babou,a ako ga prodam gostu na svojoj terasi uz jedno dobro jelo imam 100-120kn/l. usput od tog grožđa još imam rakiju za koju isto ide ovakav način prodaje.

drugo,niti jedan proizvod u našim restoranima u mistu nije iz ili proizveden u hrvatskoj,po meni dok slavonija (poljoprivreda) i lika sa zagorom i gorskim kotarom (stočarstvo) ne počnu prodavat svoje proizvode na jadranu od ove države nema ništa! Največi je problem to kako govedina iz brazila može uz sav trnsport i namete bit jeftinija nego naša, može jer se potiče uvoz a sputava prodaja naše stoke,a iz svog iskustva znam koliko se naših proizvoda može uz dobru priču prodati turistima. Radim to već godinama i mislim da je kod nas najgora stvar nedostatak poštenja i etičnosti jer nije problem prodati nešto dobro izvorno naše nego pod to prodavati stvar koj nije u rangu kvalitete.

I nemojte optuživati države i ovu i onu prošlu ako je čovjek imao malo volje i truda a najviše poštenja nije bio problem uspjeti,samo se trebalo iokrenuti oko sebe,a za vlast smo u ovoj sami krivi to vam govorim i kao čovjek i kao branitelj. Nije bila dobra ni ona šta nas je pokrala ni ova sad koja nema muda provest reforme i pustit ljude da rade i žive.
Najbitnija je,to opet ponavljam etika u svemu u životu!

Itp,molim te nemoj otvarat temu brodova i ribarstva jer sam iz profesionalnog ribarstva i brodova prešao u poljoprivredu,a da tek znate kakve se sve muljaže i prevare tu rade!!!!!

 

[itp]

E svaka ti je na mistu @gabro. To su na Pelješcu masovno ljudi radili, dok se vozilo u vinarije, zavlače te s plaćanjem, ucjenjuju, redovi traktora pred stanicom... Sve isto kao i kod nas na silosima sa pšenicom. Sad su svi pootvarali male vinarije, kušaonice i rade svoje vino. A vinarije svu razliku nadoknade iz Makedonije i Crne Gore, ništa im ne fale. U Konavlima je, s druge strane problem što se vinarija itekako ljuti jer su mali počeli otvarati svoje kušaonice i dovoditi goste na lice mjesta, pa im to pokušavaju sabotirati na sve moguće načine. Ali, nema veze, ljudi se potrude i sve se proda. Bolje mu je prodavati i u plastičnoj ambalaži za svadbe nego prodati samo grožđe. I to je ono što sam rekao u jednom od postova prije. Treba maksimalno zaokružiti proizvodnju i tražiti direktan put do potrošača ili izbaciti što više posrednika. Uz bitnu razliku, ja volim reći da se na moru može i g.ovno prodati, samo treba staviti cijenu na njega.

Izgleda da smo, uvjetno rečeno, kolege, ja sam brodostrojar :

 

[gabro]

Ha ha treba to gov*o i upakirat da manje smrdi i onda stavit cinu!:

profesinalni ribar sa 20 godin morskog staža!!!

 

[itp]

Upakovat će ga Kinezi ili Turci, ne sekiraj se. U tom turskom hotelu di sam radio sam primjetio da je sav namještaj iz Turske, od kongresnih stolova do ormara. A 70% svinjetine je iz Španjolske i Islanda, sve ono što se vodi kao hrvatski proizvod je u biti dolazilo od Todorića. A o smrznutoj hrani da se i ne priča, to me najviše šokiralo. A kao 5 zvjezdica.

Ja tek trebam odradit kadeturu, zakasnio sam par godina, malo sam bio bolestan, a malo sam se i zajebavo, pa se rasteglo Nisam jedini pomorac u Đakovu, ali sam, ako ne računamo jednog Crnogorca koji se doselio, jedini brodostrojar :

 

[ceki]

Tek kad se ministarstvo poljoprivrede bude zvalo ministarstvo poljoprivrede i turizma možda bude bolje.

 

[Plemeniti]

Tek kad se ministarstvo poljoprivrede bude zvalo ministarstvo poljoprivrede i turizma možda bude bolje.

ceki, nije stvar u mistarstvu niti u politici vec je stvar u ljudima,,,
ljudi su ti koji sami sebi skacu u zeludac,,,
svi mi znamo na koji nacin bi trebali funkcionirati da bi svima nama bilo bolje ali,,,
nece nas hoteljer uzeti svinjetinu iz slavonije niti povrce iz podravine iako zna da ako primjerice podravac ne proda povrce nece imati s cim doci na more, a ne ne on ce uzeti za kunu dvije jeftinije iz uvoza iako zna da ti stranci nece taj isti novac ostaviti kod nas u tom istom ugostiteljstvu,,,
to je zacarani krug koji je svima nama jako poznat ali mi kao da bas namjerno sami sebi zabijamo noz u leđa,,,
i pri tom super nam je okrivljavati druge ze to kaj nam se događa,,,

ali nije ni to tako lose kaj se noza tice jer ako gledamo sa pozitivne strane mozda ce nekom gosponu trebati da okaci kaput,,, :

 

[bubamarac]

Damping, gospodo, damping!!!
Malo izolacije državi sa ovim položajem ništa nebi škodilo!!!
Da se izoliramo više bi štete imali svi oko nas, nego mi!!
Šta mislite od čega bi više štete imali,
- organizirat državu kako triba, pa malo "izolacije",
- ili pustit da neki je_ivjetri našom lovom od proizvoda koje nama prodaju, financiraju propast naše proizvodnje da nam oni svoje smeće prodaju...

Sad će nam našu naftu prodavat, po zlato, a tom lovom uništavat rafinerije, ili bilo koju drugu industriju...

Država je kao kuća, bi li vi svoju kuću ovako vodili???
Čije uvjete mi poštujemo i zašto??Da bi propali???
Pa to možemo i bez "slobodnog svijeta"!!

itp, panonski mornar!!
lipo,lipo..

 

[fusher]

Nisam, nego sam samo realan. Čovjek se mora snalaziti u trenutnoj situaciji i gledati da uspije sada i danas, a ne ako se sustav promjeni za 2-3-10 godina, jer promjene se ne događaju preko noći. Nisi me shvatio, sam proizvod, bila to pšenica ili maslinovo ulje se prodaje po onoj cijeni po kojoj ga krajnji kupac ili grupa prekupaca (ajmo to nazvati monopol) prodaje, ondnosno kupuje. Svrha subvencija je da se eventualna razlika ublaži, iznivelira ili nadoknadi, ovisno o više faktora. To je ono što je rekao @iwanho, da se potiče proizvodnja, a ne proizvod. Ne možeš ti nekoga natjerati da plati kruh 15 kn ako je u pekari 5. Ili ćeš ga prodati po 5 ili ćeš čekati da ti dođe netko tko ga želi kupiti za 15, tvoj kruh - tvoja stvar. Hoće li ti država u tu svrhu dati poticaj pa ćeš kruh koji vrijedi 15 prodati i za 5 kn, to je stvar uređenja države i društva, strateških potreba i zakona. Naravno, bilo bi idealno kad bi svi imali isto i kad bi svi bili sretni, ali to se nikada neće dogoditi. Ista je stvar s kvotama za šećer. Ili mliječnim kvotama. Država, tj. zajednica utječu na proizvodnju, a ne na cijenu. Nažalost, to je, gotovo pa nemoguće. Jedino da se preselimo na Kubu.
Ti Turci su ih napravili možda i za veću cijenu, ali Turska ima drugačiji pristup globalnom tržištu od Hrvatske. A bome, i Turci drugačije razmišljaju. Radio sam ja u jednom turskom hotelu u Hrvatskoj. Svakakvi su, divlji, blesavi, aljkavi, ali nisu zavidini i jalni. A Hrvati je bitno da susjedu crkne krava, pa makar njemu samom crkle dvije. Još mu je i draže, jer susjed onda nema od koga kupovati mlijeko. Mi smo takvi, dok se ne promijenimo ne trebamo ništa očekivati. Najlakše je tražiti krivce. Evo, koliko restorana u Dalmaciji ima barem 50% hrvatske hrane u ponudi? Nije da im se ne bi isplatilo, ali je puno lakše kupiti smeće kod Todorića i to plasirati kao A klasu.

a što ako si jedini pekar u gradu?
hint: agrokor

 

[SonnYYY]

Da se i ja uključim oko ovoga.

Jest većinom smo mi krivi sami, pogotovo to što hoteljeri i ostali ne žele kupovati našu hranu, ali tu dolazi opet do države, i ne može mi nitko reći da država u ovome nije ništa kriva.
Ako jedna Austrija može zabraniti prodaju stranog mesa u velikim marketima, jer ima viška domaćeg koje se mora prodati, preko razno razne INSPEKCIJE I NAMETE (opali kaznu na strano meso, razlog nikad nije teško naći, i odmah se trgovcu isplati kupovati domaće), onda može i naša država malo stisnut i nas.
Jer globalno gledajući niko neće kupit skuplje meso koje će prodati nekome strancu. Jer boli njega ona stvar za njegovo zdravlje, bitno da je lova u džepu.
Naravno da to nije u redu, i neko etički moralan čovjek to neće radit, ali većina danas nije, i već ih briga za druge. A tako nije samo kod nas već je tako u drugdje. Došla neka glupa vremena.
I zato tvrdim da treba biti netko ko će malo uvesti reda u sve ovo, neko ko će malo pritisnut, a taj netko bi trebal biti država, naravno ako radi za svoj narod, za bolje svima, a našem slučaju to nije tako i pitanje kad će biti.
Slažem se s itp da treba zaokružiš proizvodnju, ali da bi sve normalno moglo funkcionirati to ne može sve jedan proivođač, već to treba biti skupina (npr: stočar-mesar-prijevoznik-restoran/hotel).
Ali tih problema i razno raznih drugih,danas ima puno.

 

[itp]

@fusher, baš to i je problem. Ja sam u kući zabranio kupovinu svih agrokorovih proizvoda, a o kupovini u konzumu da se i ne priča. Osim taksenih marki, hebo mu pas mater. Ali, kad to kažeš nekome, uglavnom ti se smiju. Ljudi tamo kupuju jer im je lakše i jeftinije. Evo, mi doma jedino kupujemo čokoladu, sol, šećer, mineralnu, kvasac, rižu i par takvih stvari koje nema za kupiti direktno kod proizvođača. Priznajem, nekada kupim sir u dućanu, jer nemamo baš veliku ponudu na tržnici, pa mi dosadi s vremenom. Ali sve ostalo, od voća do povrća se kupuje direktno kod proizvođača. Na stranu što je kvalitetnije i neusporedivo ukusnije, ali je i jeftinije. Međutim, koliko god vi tražili neprijatelja, najveći neprijatelj smo mi sami sebi. Ima milijun primjera za to, ljudi se čude što nitko njihovo ne kupuje, a oni sami su lijeni ili jalni, pa ne žele kupiti od susjeda. To svaki dan gledam i slušam. I svaki put me nanovo iznenade. Ne znam, nije mi puno stvari kod ljudi jasno. Najvažnije je da se sjedi u birtiji, po mogućnosti na Korzu, da je na stolu mobitel, sunčane cvike i ključevi od auta koje je kupljeno na lizing i zbog kojega se doma jedu konzerve iz ratne zalihe. Ali to je tako. Ako netko ne vjeruje, samo neka prošeta po gradu (ili selu) radnim danom i sve će biti jasnije. A ti si uvijek budala jer radiš i nešto pokušavaš. Nema od toga sreće. A što je još gore, svaki dan netko od tih ostane bez auta, stana, posla, odlaze van prati suđe za sitniš... I kad se vrate - opet se ponašaju isto.

@bubamarac, osim Kube, i Sjeverna Koreja je izolirana. Nije prirodno biti izoliran, onda bi se svi mogli tako izolirati, svako selo za sebe. Najvjerojatnije da vi konačni proizvod bili pothranjenost i incest.
Đole Balašev i ja smo ti ovdje glavni. On s jedne, ja s druge strane Dunava, samo nikako da zaplovimo. Ima dosta pomoraca ovdje, mislim, dosta s obzirom da nemamo more.

@SonnYYY, sve si rekao, sve 5, samo nisi spomenuo tko to čini državu. Svi smo mi država i odnos vlasti i uprave je samo preslika nacionalnog stanja uma :

 

[hotela]

E moji forumasi vidim da smo progledali,skuzili smo da smo si sami krivi,malo smo bili naivni vjerujuci zapadu i evropi a Jozek je bil pameten(makar mu to nekoji nece priznat) i bil si dober sa svima al delal po svome,po domacem bi rekli bil je muha.Ucimo svoje unuke(nazalost djeca nas slabo sljive ) DA POSTUJU SVOJE i roditelje,svoje pretke,nasu ljubav prema domovini koja nam je fala bogu sve pruzila.U svakom trenutku i slikovito,da zavole nase more, da znaju da imamo Slavoniju nasu zitnicu i hladovinu stoljetnih hrastova,da imamo zagorske brege i purane,da znaju za paski sir i solanu.Treba ih uciti da koriste svoje ruke i noge te jedu DOMACU zdravu hranu,voditi ih u vrtove i cvjetnjake da im se to uvuce pod kozu.
Od politicari nejte prevec ocekivati pa okrenite se oko sebe tko se gura v politiku,nist koristi i puno propalih studenti.

Lehka vam noc,zutra je novi dan.wait):

 

[gabro]

Ova gornja dva posta u potpunosti potpisujem!!!

 

[bubamarac]

@bubamarac, osim Kube, i Sjeverna Koreja je izolirana. Nije prirodno biti izoliran, onda bi se svi mogli tako izolirati, svako selo za sebe. Najvjerojatnije da vi konačni proizvod bili pothranjenost i incest.

--------

Naša si primjere...Moga si i albaniju spomenit!!!
Sve su to države prirodno izolirane..jedna otok druga na kraju azije,ima samo kineze za susjede..
Pa mi ovdi smo svima na putu!!!
Na kakvu izolaciju ti misliš??
Da nedamo kapitalu da nam dampingom uništava industriju??Pa to nam je pitanje života!!!
Jel nije normalno pitat turčina kako je napravija skale, koliko je platija radnika, transport, željezo, itd, itd???
Probaj poslat skale široke metar i duge 2 i po u tursku!!!bilo kakvim transportom..Transport košta daleko više od par varova i po ure rada pantografa!!!
Koji svejedno riže ostale limove, moj ga prika za doslovno 2 minuta utovari da i to izriže, ako na ploči ima mista..Ako nema,ima na idućoj...

Rat je asu, rat!!!Mi ne shvaćamo čime i kako i ko ratuje protiv nas..
Oružani sukob je po definiciji nastavak ekonomskog rata..

 

[itp]

Nisu oni zato izolirani... A i Albanija je bila izolirana dok je bila komunistička zemlja. Sad imaju veći gospodarski rast od Hrvatske. Što i ne čudi, toliki prirodni diverzitet, od Albanskih Alpi, Grada 1000 prozora (inače rodno mjesto Enevr Hodže, na popisu Unesco-a), skadarske secesijske fasade... Malo promidžbe za Albaniju, sigurno niste znali za ovo :

Ti se potrudi da pomogneš domaćoj privredi da pomogneš koliko možeš i da uvjeriš ljude oko tebe da se tako ponašaju, ako možeš napraviti nešto više, reci slobodno, da i mi slijedimo tvoj primjer...

@hotela, aj nastranu sve što smo napisali, ali nije mi jasna tvoja životna filozofija s obzirom da živiš u Grazu.

 

[hotela]

U Grazu zivim radnim danima i to sam,vikendom u lijepoj nasoj sa familijom i rado cackam po zemljici.Sada zimi je mrtva sezona na gradnji pa sam vecinom doma i kupujem domace kolko morem da budu moja deca imali de delati.Evo i denes bio u Podravini (Hrastovsko) kod Pajnogaca vec duze vrijeme kupujem od njega i sireve i maslac.Gospon ima prek 50 krava i bil je na zivotnoj raskrsnici ili propast ili probat sa sirevima,on veli da je zadovoljan tom odlukom jer se more dobro zivjet a zaposlena citava familija.Jest da je dosta voznje po trznicama vecih mjesta ali u danasnje vrijeme nebres birat.Pa tko je blize probajte Mladenove izvorne domace specijalitete pa budete uzivali u kvaliteti i saznaju da ste pomogli jednoj hrabroj obitelji.Nekad sam drzal i svinje za sebe,no iz vise razloga sad kupim od domacih ljudi,zena na poslu bucino ulje a pri prijatlu Toniju uzimam med pa tak uzivam dvostruko pa ti zide moja filozofija,"najlepse je dok su i kupac i proizvodjac zadovoljni":icon_anal:.

 

[dario]

Kako bi se nazvo ovaj sistem u kojem mi živimo? Možemo samo da sanjamo o pravom životu
Svi smo mi poljoprivrednici u državi u kojoj raja kupuje po kojekakvim kauflandima ,
interšparima i kojekakvim lidlima.
Sve je to roba tuđih seljaka, Treba da živi i tuđin . Treba da živi i tuđi radnik od kojeg uzimamo
Johane Kormike ili Landinie.
Uzimamo sjemena ratarski i povrtlarski kultura. Uzimamo zaštitu i gnojiva , opet tuđin.
Što imamo svoje . Imamo po 60 ak tisuća kuna duga po glavi vlastitoj.
Imam dvoje dijece, da ih vučem sa sobom po blatu , suncu, prašini.
Da se i u njihovo ime netko nastavi zaduživati . NE
Nikola Tesla s 19 godina napušta rodni kraj.
Definitivno je bio genije.

 

[nimrennermin]

Još je Tesla po nečemu bio genije.
Nije se ženio!!

 

[bubamarac]

Ti se potrudi da pomogneš domaćoj privredi da pomogneš koliko možeš i da uvjeriš ljude oko tebe da se tako ponašaju, ako možeš napraviti nešto više, reci slobodno, da i mi slijedimo tvoj primjer...

[/QUOTE]

Ja sam nebitan.A i nebi laga ljude oko sebe.
Danas kupih sjemenski krumpir i posadih ga na svojoj njivi.
35 kila.
25 kila erle,i neki crveni, 10kg, zaboravija sam mu ime, preporučija mi ga trgovac, da je raniji.(nemam puno vode, nemam čime zalivat.Ma i imam ali mi je zajebancija pregolema).
271kn + gorivo za frezu.
Trenutno je krumpir kunu i po po dućanima, kako mi kaže prvi susjed koji mi se ruga danas, šta ja to radim..
Oću li ubrat više od 200kila krumpira, (koliko sam danas moga kupit za te novce)?
Možda, koji kil..
Šta točno tribam uvjerit i koga?
Pa sam sam uvjeren da je meni ovo ka Vidoševiću lov..
I on utuče više para za otić negdi lovit, nego šta mesa doma donese..
Dakle ovo je davno bio posao, sad je luksuz!!!

Srićom imam taj luksuz da sebi mogu priuštiti da radim za "toliku" korist!!!
Eto ti asu moj kakva je to korist i kakva je to država!!!
Samo krast se u njoj isplati, i samo to potiče!!!
Organizirana je tako da veliku većinu, svlači do gola, šta god da radili!!!
Evo par slika;

Da se vidit da je i vrime protiv nas...Slini, misecima a kad osuši, osuši i bob, i bili luk, i po koju maslinu...

 

[gabro]

Znate, nešto ču vam priznat zemlji me je osim svega ostalog privukla i jedna knjiga!!! "Dobra zemlja" američke spisateljice Perl Bak,pa ako neko ima vremena ili ju je pročitao baš me zanima njegovo mišljenje,jer u njoj je sve!!!