Pravilnik o klanju

[zgzac]

Pozz

Ima na stranicama Ministarstva poljoprivrede novi pravilnik o klanju životinja na obitelljskim gospodarstvima.
Ili jednostavno na Googlu ukucajte Pravilnik o klanju životinja namijenjenih potrošnji u kućanstvu .
Eto ....

 

[ZJ]

Hvala!
A koga briga za to

 

[Tino]

Prekasno,već su u škrinji :biggrin:

 

[kninquin]

Ne treba normalnom čovjeku pravilnika! Tko cijeni sebe, taj cijeni i životinju i nikad neće dopustiti da svinjče zaskići pri klanju!! Kod mene nije još nikada, niti će...

 

[dado6340]

Sve se svodi na to da budemo morali voziti u klaonice pa voziti kući polovice ali onda mi treba kamion da to tamo odvezem i nazad dovezem.

 

[jd4755]

A što ćemo mi koji nemamo klaonice u krugu 50km.Ja bih volio kad bi to tako išlo,još kad bi bila prihvatljiva cijena,ovako se naradimo kao budale,skupi ljude,vraćaj ispomoć.Vani mesari dođu s svojim prijevozom, natovare stoku,zbrinu otpad,tvoje je samo da dođeš po meso.

 

[ZJ]

JD, onda to više nije tradicija, već industrija... Najbolje je da ostane kak je, a tak i bude radi nedostatka novaca.
Onda ti je jednostavnije svaki dan kupiti dnevnu količinu mesa.
Naravno, tak bi država i htjela, jer na ove koje doma središ, ne platiš porez niti doprinose.

 

[jd4755]

Nama je bitno da obrade do polovica,dalje bi sami.Ove godine smo obradili 8 kom od cca 180kg prosjek ,u dva dana i popadali s nogu a sigurno jedno cijelo svinjče je žena podijelila pomoćnicima.A onda još moraš svima odraditi svinjokolju pa tek onda nastradaš po kiši i vjetru na otvorenom.

 

[NEWHOLLAND]

Kod nas mesar dodje po svinje i sutra pokupimo svako svinjce u desetak komada. Tako radimo vec desetak godina bas zbog tih razloga sto je kolega naveo. Tradicija je tu. Rade se kobasice, cvarci, meso se soli i sve ostalo. Samo je ovako ipak puno lakse.

 

[kninquin]

I kod mene u selu je mesar dolazio po svinje!! Prijevoz 50 kn(neovisno o broju svinja) + klanje i u polovice po svinji 70 kn! To je za mene ok, ali sad je čovjek umro i nema više nikoga u krugu cca.50 km!!

 

[jd4755]

Kod nas priučeni mesari uzimaju 1kn/kg samo u pole a kompletno i do 2,5kn/kg,bezobrazno skupo.

 

[NEWHOLLAND]

Kod mene je 1 kn/kg ali kako rekoh svaku svinju dobijes u desetak komada, ohlađenu i s vet. pregledom. Dobijes i r1 tako da je i pdv u cijeni... meni je to ok

 

[kninquin]

Ne znam, meni to djeluje poprilično skupo (1kn/kg)! Uzmi da koljes 4-5 kom po 200-220 kg, pukne tisuća kuna ko dobar dan, a još ništa nije ni obrađeno!!
Opet ti treba najmanje pola svinjčeta za "peku"tj.što moraš dat ljudima koji su pomagali...
Masa ljudi, masa...
Moš kupit čitavog bravca extra...

 

[NEWHOLLAND]

50ak kuna je pregled. To ti je vec 200-250. Ovako smo ja i tata 3 komada sami odradili.

 

[kninquin]

Pa dobro, to je istina! Da je lakše to nije nitko ni sumnjao, ali opet je velika razlika između 250 kuna i tisuću kuna!!
Kod mene je pregled 70 kuna...

 

[bobe]

Jel taj mesar što uzima kn/kg radi sam ili ima pomoćnika?

 

[NEWHOLLAND]

Mesnica je. Ima ih desetak

 

[ŠANANA]

Meni kolje također mesar, dvojica su i moje je samo da im odvezem svinju i dođem po gotovo meso, znači sve raspravljeno po mojem naputku, a cijena za taki poso 1kn/kg, ja prezadovoljan.

 

[damirpolgar]

Pa dobro, to je istina! Da je lakše to nije nitko ni sumnjao, ali opet je velika razlika između 250 kuna i tisuću kuna!!
Kod mene je pregled 70 kuna...

Jel ti plaćaš po polama?-2 pole 50 kn.

 

[kninquin]

Damirpolgar,..
Ne nažalost ne plaćam više nikako, umro mesar, a njegov sin (koji je radio s njim) zatvorio mesnicu! A plaćao sam po svinji 70 kn + prijevoz svih svinja paušalno 50 kn! To je bilo savršeno, dobiješ ih isti dan (za cca.2 sata) u polama natrag! Meni je išlo tako brzo, zato što je klaonica / mesnica odmah preko puta (20 metara)!
Sad moram sam ...