• Poštovani posjetitelju, za korištenje svih mogućnosti koje Poljoprivredni Forum omogućuje, predlažemo ti da se registriraš. Besplatno je i tvoja privatnost je potpuno zaštićena. Registracija ti omogućuje pristup svim kategorijama i temama, mogućnost pristupa privicima u postovima (slike, video, tutorijali, uputstva itd), pristup malom oglasniku, chatu, direktnu komunikaciju s članovima putem privatnih poruka, automatsko praćenje tema od interesa i još mnogo toga. Veselimo se tvojoj prijavi! ❤️

Proizvodnja rajčice

cabage

Aktivni član
Pridružen(a)
1 Ožu 2008
Poruka
2,460
Pišemo o svemu, a rajčica je, kažu, na prvom mjestu u svijetu po površinama i količinama proizvedene robe. Osobno je ne sadim, nekad jesam na otvorenom, više neću. Imam plan u budućnosti, kroz koju godinu možda dvije tisuće m2 staviti pod paradajz.
Volio bih da se ljudi raspišu malo o tehnici, hibridima, prinosima, zadovoljstvu...
 

Attachments

dane001

Aktivni član
Pridružen(a)
7 Svi 2009
Poruka
2,246
ja neradim a mislim da ni neću,nije baš jadnostavno,mislim to je biljka koja zahtjeva najviše od svih kultura,od konstrukcije plastenika,zaštite pa nadalje. i kad pričamo o vanjskoj proizvodnji i ovoj u plasteniku,to je prva kultura koja će doći do toga da se neće isplatiti raditi vani nego samo plastenik,kod mene je ove godine susjedu otišlo oko dva jutra od poplava,kiše,sunca td. ovo je samo mje mišljenje,nemam vlastita iskustva pa nemogu baš puno argumentirano govoriti.
 

siki

Aktivni član
Pridružen(a)
6 Lip 2010
Poruka
2,143
Pišemo o svemu, a rajčica je, kažu, na prvom mjestu u svijetu po površinama i količinama proizvedene robe. Osobno je ne sadim, nekad jesam na otvorenom, više neću. Imam plan u budućnosti, kroz koju godinu možda dvije tisuće m2 staviti pod paradajz.
Volio bih da se ljudi raspišu malo o tehnici, hibridima, prinosima, zadovoljstvu...
:|
Cabage mislim da otvaraš veoma dobru temu o kojo svakako treba razgovarati a mislim da u rajčici ima puno toga da se kaže , vidim da su ti dvije slike rajčice na hidroponu a reci mi ako znaš kakva je ono crvena folija znam za bijele crne smeđe ali nisam vidio crvenu. Ja inače sam sadio Belle pa mi nije odgovarao onda Vedetu pa sam odustao zbog pucanja tako fino popuca skroz okolo onda sam prešao na Buran i sada ga sadim a na godinu idem probati još jednu sortu a da ti kažem moja prva rajčica je bio Jaguar još dok je bio u ispitivanju nikad ju neću zaboravit a to ti je bila katastrofa od rajčice posve šuplja kao paprika a bome sadio sam i Jeremi izuzetno kvalitetna rajčica samo se zna desiti da ima dosta sitne jedini problem koji je prisutan je bijeli dio u rajčici. A prinosi u rajčici su po mome kao i u drugim kulturama kako si sam napraviš.:)
 

cabage

Aktivni član
Pridružen(a)
1 Ožu 2008
Poruka
2,460
Otvorio sam temu jer bih volio skupiti što više iskustava prije nego se pustim u proizvodnju. Radio sam je na otvorenom tri godine i uvijek je bila dobra. Problem je što se ja nalazim 300 metara od drave i jesenje magle dolaze vrlo brzo. Zaštitu sam uspio tako odraditi da je list ostao zdrav do mraza, al plodovi su od prevelike vlage zraka počinjali dobivati točkice. Tamo već krajem kolovoza i u rujnu rosa je znala i tjedan dana biti na plodovima, budući da je sklop bio gust i pokriveno mrežama sve. Nije se moglo prozračiti.
Što se tiče folija, imaš ih stvarno raznih, od crnih, smeđih, crvenih, ljubičastih, žutih, zelenih pa do bijelih. O crvenoj sam nešto slušao u americi na jednom institutu gdje istražuju uvjete za proizvodnje rajčice i baš tu crvenu navode kao najpovoljniju mulch foliju za proizvodnju rajčice. Nisam vidio a ni pitao može li se uopće nabaviti u hrvatskoj. Isto tako postoje specijalne folije za pokrivanje plastenika, plavkaste, kao najbolje za rajčicu.
Ono bijelo u rajčici je rezultat prevelikih vručina u plasteniku. Ako se plastenik pravilno zasjeni, temperatura unutra je manja od vanjske temperature i onda se ta pojava izbjegne. I svi koji se bave rajčicom bi trebali obavezno kvalitetno zasjenjivati svoje plastenike, ponajprije zbog ekonomskog značaja. Pri prevelikim temperaturama nema ni pravilne cvatnje ni oplodnje.
Što se tiče hidroponije, mislim da bi ljudi trebali tome pribjegavati samo u slučaju da nemaju mogućnost uzgoja na tlu. Možda će neki misliti da nemam pravo, ali troškovi su znatno viši, a i ako se slučajno malo pogiješi pri opskrbi hranjivima, posljedice mogu biti katastrofalne. Tlo ipak na neki način kompenzira preveliku ili premalu količinu dodanih hranjiva, a kamena vuna nema tu sposobnost. A i plodovi su uvijek ukusniji.
 

siki

Aktivni član
Pridružen(a)
6 Lip 2010
Poruka
2,143
Eto vidiš koliko je dobro razgovarati o proizvodnji pojedinih kultura. Što se tiče bijeloga u plodu rajčice jednom prilikom sam spomenuo to bijelo čudo i Temptetion i Petula su mi odgovorili da je to zbog toga što su rajčice GMO niukom slučaju ne smatram da oni ne znaju dapače smatram da imaju veoma veliko teoretsko i praktično iskustvo ali treba razgovarati. Nisam se s tim složio zato što se to ne javlja na prvoj i drugoj etaži nego kako se plod penje tako sve više ima tog čuda dok kod vanjske rajčice npr. Hektor F1 uopće toga nema. Ako je to zbog GMO onda bi to trebalo biti na svim plodovima a možda grešim.:scratch Trebali bi se u ovu temu uključiti svi proizvođači rajčice, bilo bi puno više iskustava.
 

PetullaRZ

Član
Pridružen(a)
19 Velj 2010
Poruka
852
Tema izvrsna, kompleksna, široka i duboka za raspravljanje. Od pripreme tla, tehnologije proizvodnje, odabira sorti, zaštite od štetnika i bolesti, prehrane, načinu rada u nasadu, i ostalih mjera koje su potrebne da bi u konačnici bili zadovoljni sa kvalitetom i kvantitetom.
Zahtjevna proizvodnja koja iziskuje puna znanja i rada, pa za početak mogu reći samo jednu činjenicu koja nije za odbaciti kada se kreće u plasteničku proizvodnju rajčice a to je da u 2.000m2 (koliko planiraš) plastenika moraš zaposliti dvije osobe koje će stalno raditi samo u plasteniku jer rajčica zahtjeva pravovremenu obradu bilo vezivanje, plivljenje, motanje, skidanje listova, viška plodova, itd.
Super tema imamo o čemu pisati dugo vremena.
 

cabage

Aktivni član
Pridružen(a)
1 Ožu 2008
Poruka
2,460
Ovo oko radne snage svakako stoji. Imam 5 stalnih radnika koji i nemaju od proljeća svaki dan posla i to ih malo smeta. Glavna sezona berbi mi dolazi tek u sredinom srpnja, a do onda bi mi se izvrsno poklopila proizvodnja rajčice u plasteniku, jer bi večina etaži već bila formirana i krenula bi zrioba. Najintenzivniji dio godine mi je od 15.08. do 15.10 i do tad želim proširiti proizvodnju, a naravno i iza toga. Dosta ljudi kod nas prakticira da pobere rajčice ili paprike u plastenicima do rujna pa da onda posade salatu i još imaju berbu istu godinu.
Inače največi proizvođač rajčice u našem kraju kaže da 6-7 kila po stabljici treba zadovoljiti svakog proizvođača. Kakva su vaša mišljenja oko toga? Govorim o negrijanim plastenicima.
 

siki

Aktivni član
Pridružen(a)
6 Lip 2010
Poruka
2,143
Ja nemam nikako više od 6 kg upravo zbog salate a posla u plasteniku stalno. Ovo na slici je Jaguar koji je imao šuplje plodove i dosta kasno je sađen zbog izgradnje plastenika.
 
Posljednje uređivanje:

PetullaRZ

Član
Pridružen(a)
19 Velj 2010
Poruka
852
Eto vidiš koliko je dobro razgovarati o proizvodnji pojedinih kultura. Što se tiče bijeloga u plodu rajčice jednom prilikom sam spomenuo to bijelo čudo i Temptetion i Petula su mi odgovorili da je to zbog toga što su rajčice GMO niukom slučaju ne smatram da oni ne znaju dapače smatram da imaju veoma veliko teoretsko i praktično iskustvo ali treba razgovarati. Nisam se s tim složio zato što se to ne javlja na prvoj i drugoj etaži nego kako se plod penje tako sve više ima tog čuda dok kod vanjske rajčice npr. Hektor F1 uopće toga nema. Ako je to zbog GMO onda bi to trebalo biti na svim plodovima a možda grešim.:scratch Trebali bi se u ovu temu uključiti svi proizvođači rajčice, bilo bi puno više iskustava.
Taj dio ploda gdje se veže sa peteljkom je u nekih sorti izraženiji(nije baš jestiv i time se dosta ploda baca) e to je genetska karakteristika sorte i takve sorte sam izbacio iz proizvodnje a usput sam negdje pročitao(ili čuo) da su te sorte GMO(?).
Što se tiče prinosa kod mene se godinama ustalio neki prosjek od 6 kg po stablu bez obzira koju sortu sadim i koliko cvjetnih etaža ostavljam(5 ili 6). Ako sadim krupnu beef(250gr) rajčicu ostavim 5 etaža ili sitniju grappolo(150gr) 6 etaža prinosi su u tom prosjeku.
Nego ja bih nešto predložio. S obzirom na širinu teme predlažem da je podjelimo na nekoliko podtema i na taj način ćemo jednostavnije obraditi sve segmente u proizvodnji rajčice. Ovako kada se preskače iz jednog segmenta proizvodnje u drugi zapetljaju se konci.
 

PetullaRZ

Član
Pridružen(a)
19 Velj 2010
Poruka
852
Jel tebe noćas zahvatilo nevreme.
Je, bilo je olujnog juga ali nije bilo štete, dok je u mom okruženju otkrilo dva plastenika.
Koristim priliku da zaželim svim forumašima sretan Božić i uspješnu Novu 2011.godinu. Sretno i veselo Vam bilo.
 

dane001

Aktivni član
Pridružen(a)
7 Svi 2009
Poruka
2,246
Sretan božić i uspješna nova godina,bili zdravi veseli i debeli.
 

siki

Aktivni član
Pridružen(a)
6 Lip 2010
Poruka
2,143
Je, bilo je olujnog juga ali nije bilo štete, dok je u mom okruženju otkrilo dva plastenika.
Koristim priliku da zaželim svim forumašima sretan Božić i uspješnu Novu 2011.godinu. Sretno i veselo Vam bilo.
Evo ti možeš reći da imaš sretan Božić. Vjeruj da znam kako ti je bilo dok je bio jugo ali zato sada slavi SVIMA ČESTIT BOŽIĆ:
 

PetullaRZ

Član
Pridružen(a)
19 Velj 2010
Poruka
852
A tek olujna bura prekjučer, baš na Božić ali sretan mi je Božić nema šta.
Nego vratimo se rajčici. Sjeme sam naručio. Odlučili smo povećati proizvodnju grappola(dogovorena proizvodnja sa zadrugom) sorta CibelliaRZ i beef rajčica LogisticaRZ a u probi imam sorte od SiG Izmir i grappolo? te sortu AmanetaEZ. Sorte od RZ su mi se pokazale odličnim i njih koristim već godinama dok od drugih sjemenskih kuća imam stalno u pokusu u potrazi za dobrom sortom.
 

cabage

Aktivni član
Pridružen(a)
1 Ožu 2008
Poruka
2,460
Petulla, ti očito dosta koristiš RZ sjeme. Kod nas u podravini i virovitičkom kraju nisu u nekoj mjeri zastupljeni ni s jednom vrstom povrća. Koprivnički dio jedino što radi njihovu Mentu. Ove godine sam je i ja uzeo 6 tisuća za probu. Ovdje se od paprika 90 posto radi vedrana, a rajčice su čini mi se enzine najviše. Ne radim još rajčicu, ali čini mi se da je tako. Kupusnjaće su u zadnje godinu dvije dosta sakatine, no syngenta još drži dobar dio tržišta.
No da se vratimo rajčici. Ja sam ove godine uzeo malo LogisticeRZ baš da vidim kakva je. Ti je radiš duže pa bih te molio da me usmjeriš na nešto što možda nije uobičajeno kod rajčice, ako što postoji.
Princip proizvodnje znam. Rasad znam proizvesti, sklop 3 biljke m2 i uzgoj na jednu granu, tako sam radio s belle, dok sam radio. I bilo je dobro.
 

Nordycom

Član
Pridružen(a)
10 Pro 2010
Poruka
269
Ja sam isto jako zadovoljan sa Rijk Zwaan-ovom rajčicom. Prošle godine sam probao Logisticu, Clarabellu i Despinu. Kod nas je tržište malo specifično i traži isključivo beefsteak rajčicu (čim veća rajčica to bolje). Grappolo rajčicu ljudi ne vole jer misle da je iz uvoza i nema šanse da ih uvjeriš drugačije. Beefsteak rajčicu zbog svoje veličine mogu i prodat po nešto većoj cijeni. Od niske rajčice imam i Chibli, od Syngente, inače rajčica za "industriju". Ovu sortu moram posebno pohvalit jer je ekstra rodna i bez navodnjavanja, biljka je krcata plodovima, jako bujna, fantastična. U sezoni 2011 planiram sadit rajčicu i u plasteniku pa ćemo vidjet kako bude išlo.
@Cabage: Mentu sam imao prošle godine i bio sam zadovoljan sa svime osim sa prodajom koja je bila otežana zbog zelenkastog ploda.
 

cabage

Aktivni član
Pridružen(a)
1 Ožu 2008
Poruka
2,460
Meni je kupac rekao da nema veze što je zelenkasta, pa se vodim time. Sve što mi je do sada obećao uglavnom je i ispunio.
Da, naše tržište baš traži krupniju rajčicu, no to može svakako biti dobro za nas. Pod time uglavnom mislim na bržu berbu i pakiranje, jer u biti nebi smjelo biti razlike u prinosu između krupnije i sitnije.
 

siki

Aktivni član
Pridružen(a)
6 Lip 2010
Poruka
2,143
Evo da kažem svoja iskustva sa rajčicom. Dosada sam sadio svašta zadnjih godina od EZ iskreno sa prinosom i krupnoćom sam bio zadovoljan ali sada mjenjam sortu čim sam dobio cjenik od Kadma naručio sam njihovu rajčicu i usput malo porazgovarao o onom bijelom čudu u plodu rajčice da skratim objašnjenje je ovako :" nije nikakva sortna greška nego je greška u kaliju" pošto sam ja redovito dodavao kalij kažu da je otežano usvajanje kalija iz zemlje a preko lista nebi bilo dovoljno a mislim da bi Petula više znao o tome dali bi možda biološki preparati pomogli rajčici da usvoji kalij i šta to blokira rajčicu da ga ne može usvojiti.A što se tiče Mente bio sam na zelenoj kad su kupci baš tražili mentu.
 

PetullaRZ

Član
Pridružen(a)
19 Velj 2010
Poruka
852
Pristao sam na proizvodnju grappola iz više razloga. CibelliaRZ je izvrsna sorta, ponavljam izvrsna sorta koja u uvjetima kada su niske(rano proljeće) i visoke(krajem 05.mj) temp. ima izvrsnu oplodnju (7-8 plodova na cvjetnoj grani), znači odličan prinos, krupnoća ploda 150-180gr što znači da ga možeš brati i u rinfuzi, ujednačena zrioba, tvrd, ukusan i lijepe crvene boje. Ima veliku otpornost na bolesti i nematode, visok, prozračan i rad oko njega je samim tim pojednostavljen. Osim što sam ga nahvalio još je jedan bitan razlog što ga proizvodim a to je što je grappolo kod nas skuplji, zatim brža i jednostavnija berba i slaganje.
Što se tiče RZ sorti proizvodim ih jer su se kroz moju selekciju pokazale najkvalitetnijima, a to mogu tvrditi za rajčicu, krastavac, sve vrste salate i za još neke manje zastupljene vrste povrća kao špinat, patlidžan i korabica koje proizvodim na otvorenom polju i u plastenicima.
 
Na vrh