KOLINJE - - - izrada suhog mesa, kobasica i ostalih stvari od mesa

[llmb0611]

nije žuta...vara izgleda na slici..

 

[Viduka OPG]

I kod nas radno,najljepši posao kroz godinu što selo pruža.

 

[Viduka OPG]

Naravno vatra se brzo razgori onda na žar ide panj suhe bukve

 

[lijeskakc]

Hladni dim, a ne pečenje.

 

[jlukaci7]

Pa ovo je kuhano-pareno a ne dimljeno

 

[Deda Marek]

Ne skačite pred rudo. Poslije hladnog dima trebaš drot kefu. Onda nije meso,nego sajhe(čađa). @lijeskakc ti kruha, @jlukaci7 ti luka ,a ja bum narezal nekaj s toplog dima. Ak vam nebu valjalo,navek postoji parizer 🤣
Edit poberete i Muhu i ZJ-a,da nebi bilo da se osvećujem za čvarke

 

[MUHA]

Ja sam svoje jučer pospremil.
Zahvaljujući onih par hladnih dana u kombinaciji sa vjetrom ove godine je krače trajalo.

 

[ZJ]

Bome lijepo posušeno, a još ljepša tekstura 👏

 

[llmb0611]

Razlikuju se nacini susenja...ja isto polako lozim, drvo po drvo...pazim da temp ne prelazi 40-45°C..uz toplinu ide i dim...nemam cisto hladni dim...
zkj tak? zato jer sam tak naučil od svog dede koji je na taj način sušil i meni tak paše...

 

[jlukaci7]

Danas bil malo u obilasku našeg vrlog Međimurja i napali se na sušenu pancetu čvarke,gemišt uredovno kupil kilu luka dva kruha i za svaki slučaj u bunker demižonku najavim se ja dedi Mareku da to sve lepo pripremi da dolazim kad ono brus kaže on ništa s tog biti neče pošto ekipa ni u kompletu.Veli on tebe i lijesku bi zbilja trebalo prihraniti a onu ostalu dvojicu treba na dijetu.Od silnih suza ipak smo druženje od 20 minuta zalijali sa ovim

 

[jlukaci7]

Usput uspješno dopeljal stroj od 8 konja kuči svojoj po brdima i dolovima

 

[Deda Marek]

Mislim da si rekel da ti prikolica nema nosivost za njih. Sad neznam koga je to išlo 🤔🤣

 

[MUHA]

Bome lijepo posušeno, a još ljepša tekstura 👏

Ja bi bil sretniji da ima malo više hrane za ovo crveno, ali tak je kak je.

Danas bil malo u obilasku našeg vrlog Međimurja i napali se na sušenu pancetu čvarke,gemišt uredovno kupil kilu luka dva kruha i za svaki slučaj u bunker demižonku najavim se ja dedi Mareku da to sve lepo pripremi da dolazim kad ono brus kaže on ništa s tog biti neče pošto ekipa ni u kompletu.Veli on tebe i lijesku bi zbilja trebalo prihraniti a onu ostalu dvojicu treba na dijetu.Od silnih suza ipak smo druženje od 20 minuta zalijali sa ovim

Za tih 20 minuta druženja (da je kompletna ekipa bila na okupu) jedino kaj bi uspeli isprazniti je demižonka.
Pošto smo nas četiri kokakoličari znamo kome bi pripal taj zadatak

 

[jlukaci7]

A onda bi se duže zadržali da smo bili sva četiri

 

[jlukaci7]

Deda pročitajte taj post sa razumijevanjem

 

[MUHA]

Aha, pogotovo kad bi ja jezik razvezal
Kad umrete (jer jedino onda bute vremena imali) javite dan, vuru i lokaciju i ja sam tu

 

[MUHA]

A onda bi se duže zadržali da smo bili sva četiri

Deda pročitajte taj post sa razumijevanjem

Aha, znači bil sam u pravu.
Da smo bili sva četiri.
Ti, Deda, ZJ, Lijeska i i je veznik

 

[jlukaci7]

Moje putovanje je bilo iznenadnoj prosim lijepo!?

 

[Deda Marek]

Deda pročitajte taj post sa razumijevanjem

Nisam htel biti direktni. Vidiš da se sami javljaju🤭

 

[lijeskakc]

Smatra se da si bil indirektno direktni.