Kuhinja

[nimrennermin]

Kod nas još ima ljudi koji se bave grnčarijom,, i može se naći,, uglavnom na tradicionalnim vašarima i na tradicionalnim pijacama,,

 

[plus]

Jutros, dok smo pili kavu, supruga me pitala: "kaj danas kuhaš?".
Ja sam trenutno "iza štednjaka" i nije mi nimalo teško .
Sad bude po mojem izboru i po mojem ukusu:
- "kremenatlin" (tzv. svinjski kare) u
- kuhanoj i začinjenoj kiseloj repi,
- prilog bude restani kuhani krumpir.

Jaaako sam unaprijed siguran, da ne budem opipao niti jednu kost, jer supruga ih obožava "oglabati", nemam pojma kako se to HR pravopisno izgovara, valjda "u čiščenju kuhanih kostiju uživati sa svim ćulima i nepcem". Nebitno kaj sam i dalje nepismen. Danas, kod nas, bude kisela repa (sa svim dodacima) 🤣.

 

[H&S]

Krmenadlin i globanje

 

[zoran89]

Sutra nastavak sadnje. Ne smiju mi ljudi biti gladni...

Za doručak iz pekare ko šta hoće. Za ručak čobanac

 

[llmb0611]

Papaline u masti 🤤

 

[Lee Champa]

Dečki! A što će forumaši cugati?
Samo klopa i klopa!?!?

Još oko sat vremena.

 

[llmb0611]

Tu se kuha..😝😝 pije se u birtiji 🤣🤣🤣
Ali nije riba na suhom 🫣😁

 

[zoran89]

Ja sam jučer svoju flasirao 😁.

A kum je je za Božić donjeo još bačvi. Tako da sada imam 17 😅😂.

Moram jednu prenamijeniti u posudu od 50l. A od jedne sam mislio roštilj napraviti..

 

[MUHA]

Papaline u masti

Sreča pa je svinjska mast da pečenjara miris ribe ne povuče na sebe
Šalim se malo, nisam ljubitelj ribe mada je zdrava, ali papaline su mi za prste oblizati, samo gutaš bez brige o koščicama.
A danas je nekakva riba i kod mene na meniu, sve nekak ručak odgađam nebi li večer došla pa da omastim brk nečim drugim.

 

[zoran89]

 

[MUHA]

O toj u kotliču ne želim ni razmišljati.
Ako baš moram ne guram grabilicu, zaimaču, kutlaču, šeflju, kacijolu, kačicu, paljak, paj.... preduboko.
To se po dnu kotura ko da su šarafi unutra kuhani

 

[llmb0611]

Sreča pa je svinjska mast da pečenjara miris ribe ne povuče na sebe
Šalim se malo, nisam ljubitelj ribe mada je zdrava, ali papaline su mi za prste oblizati, samo gutaš bez brige o koščicama.
A danas je nekakva riba i kod mene na meniu, sve nekak ručak odgađam nebi li večer došla pa da omastim brk nečim drugim.

I papaline i srdele u masti su odlicne...one kupljene u palminom pregorenom ulju su uzas...ovisi na kak pregoreno ulje naletis...spuhava mi se po njima cijeli dan...zna.mi i muka biti...
Ovo se najedes i nist poslije toga...
Ja volim ribu. Na Badnjak bude uvijek riba. Moji obicno pohaju sarana a meni zena slozi rizoto (sa repovima racica). Prosle godine prvi put slagala kozice na buzaru sa spagetima. Prezderali se. Pa ce ove godine i rucak i vecera riba.

 

[MUHA]

Na Badnjak bude uvijek riba

I kod mene na Badnjak obavezno riba, ali na Božič je dan kad se ja oporavim od Badnjaka. Ne vele ljudi uzalud da bude svega ko na Božič....
Trudim se i uspjevm u tome, jednom mjesečno jesti ribu na bilo koji način mada nisam ljubitelj.

 

[zoran89]

Volim i ja ribu, ali jednom mjesečno. Nećemo baš pretjerivati 😅

 

[llmb0611]

Ja slagao rucak a zena veceru...
Zamazes se do laktova dok ovo jedes ali nema veze...obozavamo ih ovako jesti...