Ča je to snimljeno poli Karigador , kod Červar porat (Vodopijka) ili kade med Brtoniglom i Buja?
Istra je u tom segmentu (što se tiče vinograda ) jako specifična i jako različita po terenima na kojim a su vinogradi. Konkrektno u mojoj blizini su vinogradi sve na kosinama brda i to dosta strmom terenu. Zašto ? Zato jer su same brgude (brda) a ravnih terena ima jako malo i to što je u ravnici su njive. Njive su se orale onda malo strmije od ravnice su sjenokoše i tek onda dolaze vinogradi i šume. I to pretežito južne dispozicije za vinograde dok sjeverne dispozicije šume.
Ali tih vinograda više nema (koliko ih je bilo ) prije nekih pedesetak godina a sad ostalo jedino na pozicijama koje se mogu strojno (barem) donekle obrađivati. Vinograd koji smo mi imali bio je dijelom na ravnom dok je većina bila u strmini. Ti vinogradi koji su bili na stmini bili su podijeljeni i (griblje) i to 5 - 6 - 7 redova i onda (razgor) kanal bočno po strmini za odvodnju kišnice jer da nije bilo kanala voda bi ispirala zemlju.....
Da često se spominje da je za vinograde najbolja nadmorska visina 300 - 400 - 450 netara nadmorske i to je sasvim u redu. Ali kakva je situacija u Istri ? Vrlo raznolika. Pazinska kotlina koja seže i proteže se počevši od drage (spod Tinjana) to je jedan cijeli kanal koji završava u Limu između Vrsara i Rovinja. I ono što je zanimljiva da nema nekog većeg vodnog toka. Znači da Pazinska kotlina koja se proteže prema Cerovlju pa do Borura ima obilježja kontinetetalne klima . Tako da na to području vrijedi ono o navedenoj nadmorskoj visini za vinograde.
Dalje sve od Novigrada (ušća rijeke Mirne) pa uzvodno prema Livadama (koje su smiještene) sa lijeve strane Mirne a Motovunski vinogradi sa desne strane Mirne. Većina Motovunskih vinograda je sjevernoj dispozicij ali su ti terni dosta blagi a nadmorska je negdje cca 100 metara. Sve te vinograde obilazi mediteranska klima i to ne samo Motovunske nego i sve uzvodno prema Jezeru Butoniga , Vrha i Sovinjaka pa cijeli onaj kanal prema Draguću. Dok recimo da Buzet i njegova bliža okolica opet ima obilježja kontinentalne klima. Slična je situacija da od Plomina pa sve do Vranja i Paza isto dolazi mediteranski zrak.
Dok recimo vinogradi na Poreštini, Novigradu i Umagu su blizu mora i na maloj nadmorskoj kao i vinogradi na Puljštini , Vodnjanu isto tako. Tako da je Bujština , Grožnjan, Momjan ipak neka druga priča iz više razloga i to je nadmorska visina i na navedenim područjem pretežito je bijela zemlja a vino iz bijele zemlje je najbolje.....................
Vinograd koji je na najvišoj nadmorskoj visini nalazi se blizu mjesta Baredine (blizu Buja), možda nije na najvišoj u Istri ali na Bujštini je , vinograd je na južnoj dispoziciji i naravno malvazije je , ako je još živ..............