• Poštovani posjetitelju, za korištenje svih mogućnosti koje Poljoprivredni Forum omogućuje, predlažemo ti da se registriraš. Besplatno je i tvoja privatnost je potpuno zaštićena. Registracija ti omogućuje pristup svim kategorijama i temama, mogućnost pristupa privicima u postovima (slike, video, tutorijali, uputstva itd), pristup malom oglasniku, chatu, direktnu komunikaciju s članovima putem privatnih poruka, automatsko praćenje tema od interesa i još mnogo toga. Veselimo se tvojoj prijavi! ❤️

Vrenje mošta

Šardonej

Novi član
Tu od
18 Ruj 2020
Poruka
2
Za vrijeme vrenja mošta jel u redu zamiješati tu i tam cijelu bačvu da se još ti kvasci dignu dok se dodaje prihrana za kvasce i saharoza ili je to nepoželjno? Govorim o malim količinama, bačve cca do 300-400 litara.
 

Šardonej

Novi član
Tu od
18 Ruj 2020
Poruka
2
A koliko često ili koliko dugo? Evo recimo sad vrije 7 dana, ubacio sam svu saharozu (na dva puta, drugi put je bilo dok je pao šećer na pola makar sam htio to napraviti dok je palo za trećinu, ali sam fulao), stavio svu hranu i prihranu za kvasce, pokušavam držati vrenje na temperaturi oko 16°C, ali nekad ode do 20°C pa ohladim na 14°C npr. Uglavnom sad je šećer oko 30°Oe. Do sad sam kod svakog ubacivanja nečeg, a to je bilo 4 puta, promiješao sve onako dobrano. Brine me da je do sad šećer padao polako i onda na noći između 5. i 6. dana provrelo više od pola šećera kojeg sam očitao dan prije. Vrenje je lagano, tiho, skoro pa uopće nema pjene, samo mjehurići idu kao dok se natoči friška gazirana voda.
 

Najnoviji postovi

Na vrh