-
Poštovani posjetitelju, za korištenje svih mogućnosti koje Poljoprivredni Forum omogućuje, predlažemo ti da se registriraš. Besplatno je i tvoja privatnost je potpuno zaštićena. Registracija ti omogućuje pristup svim kategorijama i temama, mogućnost pristupa privicima u postovima (slike, video, tutorijali, uputstva itd), pristup malom oglasniku, direktnu komunikaciju s članovima putem privatnih poruka, automatsko praćenje tema od interesa i još mnogo toga. Veselimo se tvojoj prijavi! ❤️
Rezultati pretrage
-
Z
KOZARSTVO
Sto se vrste tice najbolje da stavis slike ako mozes i znas pa ce se vidjet,mlijeka mogu davat i toliko i vise i manje sve ovisi o puno faktora,parit se mogu s nekih 25 do 30 kila a to ti je kad su nekih 7 mjesci otprilike,travu pasu al jos vise vole brstiti grane i lisce sa vocki ako imas neke... -
Z
KOZARSTVO
Ne trebam ni razmisljat o vakumiranju jer moj kapacitet je jako mali i tih 3 do 4 sira sto napravim to se nece stici isusiti...A i sam sam razmisljao da jedan sir ne premazem plastikom onako za probu pa da vidim kakva ce bit razlika....Vidjet cu kad cu skupit 5 litri mlijeka....Svaki dan dam 1... -
Z
KOZARSTVO
Nemam nikakvu podrumsku prostoriju i nije mi to moguce niti izgraditi....Zivim uz samu rijeku Unu i cim se malo vodostaj podigne podrum bi bio pun vode....A za neke velike i jake hidro izolacije nebi imao ni novca jer su preskupe....Krpam kraj s krajom nekako i svakako....bolje da ti i ne... -
Z
KOZARSTVO
Eto....vratih ga u bunar....drugog rijesenja nemam....kako mu Bog da....vidjet cu sta ce ispasti...usput da spomenem da radim onaj sir po Gabrinom receptu a to znaci bez kulture...znaci samo ga zagrijem na nekih 34 do 36 stupnja, stavim sirilo i pustim sat vremena zatim ga isijecem na kockice... -
Z
KOZARSTVO
Gabro gdje stavljas sir na zrijenje....Kolika je temperatura,vlaznost itd...Ja svoj stavio u plasticnu kosaru i spustio u bunar na nekih 6 metara...Temperatura mi se cini ok s obzirom da mi je taj bunar u jednoj prostoriji jedino se bojim da nije pre vlazno jer kad ga okrecem vidim da je hladan... -
Z
KOZARSTVO
Hvala....Zato i pitam da sto manje grijesim jer ja i nemam toliko mlijeka da puno eksperimentiram....Al tako cu i napravit...probat cu ga pa cu vidjet kakav je pa cu znat za ostale...Evo danas probao skutu napravit i nisam uspio....Ja kupio sa vrha nesto ko pjena.Valjda sam trebao duze malo... -
Z
KOZARSTVO
Gabro koliko ostavljlas takav sir da zrije.I kakav buda ako ga nacmes prije vremena....Znaci ako npr.ostavljas sir 2 mjeseca da bude zreo...kakav bude za jest nakon 1 mjesec i kakve je tvrdoce u jednom i drugom slucaju....molio bi da mi kazes jer i ja sam par komada nedavno napravio i sad... -
Z
KOZARSTVO
Pozdrav gos.Milane.I ja sam procitao sve vase postove i divim se tim kozama koje daju toliko.Pitanje je dali koncentrat za krave mijesate s necim ili dajte cisti. Ja ne ocekujem da ce meni jedna koza dat 6 litri ali kad bi mi dale sve 4 toliko bio bih sretan....Ustvari sad ih muzem 3. Jedna je... -
Z
KOZARSTVO
Mekinje ili kako kazu stocno brasno,srot,tritikal ili jecam a moze oboje,zob,vrlo malo suhog kruha al ne puno a ja dodam sojinu sacmu jedno 15 posto i sve to zamjesaj s vodom da bude onako ko napoj i stavis jedno pol sata jer sve nabubri u vodi ....moje jedu to ko lude....i ja sam taj recpt... -
Z
KOZARSTVO
Eeee kad bi bar meni toliko davale ja bih bio sretan....Moje misljenje je da sve dobro radis....al nisam ni ja pre strucan pa nek kazu iskusniji....S mojima opet problema.....nece vise da jedu travu i smanjuju opet mlijeko....negdje grijesim a neznam gdje....neznam sta cu vise....Ja umuzem sa... -
Z
KOZARSTVO
Da...Al to je vrijeme kad ih se i inace zasusuje jer to je cirka nekih mjesec dana pre jarenja .... Znaci jedno mjesc dana minimalno pre jarenja se zasusuju da se malo oporave od muznje i to ti je to....Ako koza ide na vrijeme pod jarca na vrijeme ju se zasusuje na vrijeme se jari na vrijeme... -
Z
KOZARSTVO
Pa eto meni se tako desilo prosle godine. Nije bas dosla na nula mlijeka nego na nekih par deci i nije mi se isplatilo musti pa sam i prestao i ona zasusila.Ali cim se ojarila odmah je nalila vime i eto i sad se muze....To je moje iskustvo ako netko ima drugacije nek kaze al ja mislim da je to... -
Z
KOZARSTVO
A sir....Al dobro da ne kompliciramo,valjda ti znas najbolje...samo mi onda nije jasno zasto ti je bitno da ne presusi ako ti mlijeko ne treba. Ja da bacam mlijeko ja bi kozu presusio...al ok.....po mom skromnom iskustvu ona bi se mogla musti skroz negdje do 12 mjeseca pa mozda i malo duze al... -
Z
KOZARSTVO
ddado metuzalem se malo zezo netrebas to odmah primati k srcu....al ajmo o necem pametnijem....Evo....stanje sa mlijekom mi se popravlja....nikad i nisam davao vodu,mekinje,tritikal i srot i to onako u vidu napoja a one popizdit za tim....jedu ko lude....he,he,he sve se upackaju kako jedu a... -
Z
KOZARSTVO
S vremenom ce ostati bez mlijeka i imat ces je samo za ukras sve dok ne primi jarca i ne ojari se i onda ce ponovno nalit mlijeko....Ostalo znas...Prvo pomognes jaricima odnosno izmuzujes kozu jer jaric ne moze sve isisat onda kad odvojis jarice nastavljas musti do jedno mjesec dana opet do... -
Z
KOZARSTVO
Pozdrav svima.....imao sam malo poteskoca s kompjutorom pa me nije bilo. Prvo da sad odmah odgovorim i na pitanje koje vrste su mi koze...ALPINE....Zbog toga mi i je cudno sto tako malo davaju mlijeka...Ustvari 3 alpine i jedna krizana alpina+ sanska. I DA. Situacija se popravila...Mjesam im...