Breskva

[seljaček]

Re: BRESKVE

Čuo sam jedan kolega ima breskve za kovrčavost lista se vrši prskanje u veljaći uglavnom prije vegetacije i to rasi vrlo uspješno neznam koj pripravak ali nešto vrlo rašireno sredstvo.

 

[zoki_vocarkoop]

Re: BRESKVE

Da li neko u vasem kraju ima vece kolicine breskve za industriju.
Zanima me i koja je cena kod vas breskve ove sezone.
pozdrav

 

[mr.faca]

Re: BRESKVE

e imam ja i breskve 5 ha oblik vaza, pa dragi breskvari evo ukratko kako se radi: breskva se sprija protiv kovrčavosti lista, monilie laxa (sušenje grana), monilia fructa (deformacija ploda) i protiv truleži i insekata.
sto se tiče oblika mozete proizvoditi sve oblike, jer koliko ostavite grančica toliko ćete imati ploda. 1 stablo može roditi do 300 kg!!! ( ali mu treba jako puno prostora i visine) odličan urod je kad postignete 100 kg po stablu. pozzzz

 

[neno]

Re: BRESKVE

mr. faca malo pretjeruje, al nek mu bude. za takve prinose po stablu još nisam čuo.

 

[Boris]

VINOGRADARSKA BRESKVA

Dali ko sadi plantažno ovu sortu i zašto se ona koristi u preradi, pitanje je čudno ali kod mene u Sjevernoj Lici jedino ona uspijeva pa me zanima šta bi se dalo napraviti s njom.

 

[Kontam]

Re: VINOGRADARSKA BRESKVA

Znam samo da jedan čovjek prije Virovitice ima plantažno (manja) i da lakše proda nju nego običnu. Za običnu je jaka konkurencija i prekupci ucijene i usporede sa uvoznom, dok kod vinogradsk on diktira cijenu. Ne prodaje ju ispod 1 euro kg. Ona stvarno može svugdje uspjeti i otporna je na svašta. Trebalo bi je intezivirat

 

[neno]

Re: VINOGRADARSKA BRESKVA

dobra ideja, to sa vinogradarkom, al mislim da to pali samo ako ideš s njom na plac, tamo bi se prodala ko alva!

 

[Kontam]

Re: VINOGRADARSKA BRESKVA

Ona je baš okrepljujuća, slatka i ne cjedi se Samo što se ne da skladištiti. Možda kod intezivnog nasada i kvalitetnije prihrane voćke bi i ona izdržala duže. Uglavnom mljac proizvod

 

[Boris]

Re: VINOGRADARSKA BRESKVA

Kako misliš da se ne cijedi!!

 

[Kontam]

Re: VINOGRADARSKA BRESKVA

Mislim ne moraš je jesti sa salvetom

 

[atomizer]

Re: VINOGRADARSKA BRESKVA

ja također sam mišljenja da vinogradarka ima dobru prodaju na pijaci ali globalno je tržišno nezanimljiva ali je priznata u svijetu kao dobra podloga.

 

[breskvar]

Re: BRESKVE

...ovako, efikasnu zaštitu i protiv kovrčavosti lista i protiv sušenja grana (Monilija) nije niti teško uspješno provesti. U zadnje dvije godine u breskviku (cca 1,5 ha) uopće nisam imao pojavu kovrčavosti. Kad otpadnu 2/3 lista, ujesen, obavim prvo prskanje "Nordoxom", početkom ožujka prskanje bordoškom juhom (obavezno barem 3%) i neposredno pred otvaranje pupova "Ciramom" . Ove godine "Ciram" nije moguće nabaviti, koristit ću "Chromodin". Ako su u ovo vrijeme oborine obilnije, ovo prskanje treba ponoviti nakon tjedan dana. Ništa ne smeta ako se pupovi djelomice otvore. A moniliju uspješno rješavam "Konkerom", 2x u cvatnji, maksimalna koncentracija...
...od uzgojnih oblika isprobao sam i vretenasti grm i palmetu, no toliko grđena staromodna vaza pokazala mi se najboljom. Ja, doduše, imam tzv. "preuranjenu" vazu kojoj sam osnovne grane formirao još u rasadniku rezom uzeleno, tako da su sadnice posađene s već formiranim osnovnim granama. Visina debla je mala, cca 50 cm, što otežava obradu tla u prve 3 godine, ali kasnije unutarredni prostor tretiram herbicidom i taj problem otpada. U startu sam izabrao međuredni razmak od 5,5 m, nisam se polakomio da na parcelu naguram koji red više tako da voćke prostora imaju dovoljno (razmak u redu je 3 m). Nisam se vodio za tim da dobijem idealne 3 kosturne grane, tako neka stabla imaju 3, a poneke čak i 6 osnovnih grana. U četvrtoj godini prosječan prinos bio mi je oko 60 - 70 kg po stablu, sada su peta godina i očekujem da se približe cifri od cca 90 kg po stablu.Dakle, prinosi od 100 i više kg, ne samo da nisu nemogući, već su za očekivati ako se ispune slijedeći preduvjeti:
1. Prostorni uzgojni oblik (vaza, palmeta) jer voćka mora imati "na čemu" iznijeti toliki rod
2. Jaka rezidba, ne dozvoliti bijeg u visinu i pretjerano izduživanje osnovnih grana da ne dođe do pucanja pod teretom roda
3. Izrazito obilna gnojidba, naročito dušikom. Iako su cijene gnojiva ove godine užasne, svaka štednja na ovome smanjit će prinos, a naročito slijedeće godine jer se neće razviti dovoljno kvalitetnih jednogodišnjih rodnih šiba. Ja ujesen obavezno zaorem 600 kg 7:20:30, dajem 2 dušične prihrane sa po 300 kg KAN-a u svakoj i još 2 folijarne prihrane sa po 5 l "Fertine".
4. Redovna međuredna obrada svakih 20-ak dana, prva proljetna zatvaranje zimske brazde tanjuračom, a poslije vrlo plitko kultiviranje kultivatorom sa motičicama, ne dublje od 5 cm, bitno je ne dozvoliti zakorovljivanje. Breskva izrazito "voli motiku"...
5. I na kraju, meni najbitnije. Izvršiti pomno i rigorozno prorjeđivanje ploda...

Napominjem da od svih sorti jedina koja nije pokazala ovako visoku rodnost bila je prastara sorta "Hale". Najveći prinos kod bresaka dale su mi "Rich Lady" i "Mirelle", a kod nektarina New Yersey 58 i Caldessi 2000

 

[breskvar]

Re: BRESKVE

- Ćao svim forumašima dragi mi je da se priključim zanimljiva tema , imam oko 1500 komada rane i kasne breskve,kod nas se u zadnje vrijeme u "Hercegovini" pojavila bolest kovrždavost lista i sušenje bresaka a de ne govorim o pojavi smole na breskvama.Polijevam pet puta a nekad i više u toku godine sa atomizerom redovi su mi širi zbog prolaska mašina. Za kovrdžavost lista sve sam pokušao i ništa, 8) jedini im je lijek obavezno polijevati modrim kamenom učinak je zadovoljavajući. Što se tiče sušenja voćaka uvalio se kod nas u breskve žilogris pomak u izliječenje je mali pokušajem razniim pesticidima i savjetima apoteka-ljekarnama ali ništa :arrow: baš nisam postigao već mi ostaje najesen čupanje ."Zato vas molim da li ima ko kakvo rješenje za moj problem što se tiče sušenja stabala ili grana na voćkama i šta je rješenje vezano za smolu koja se pojavljuje na starim a tako i na mladim voćnjacima. :?: " Još da napomenem voćnjak ima dovoljno vlage preko čitave godine imam napajanje sistem kap po kap .

...rješenje za "smolu" tj. za moniliju kvalitetna je zaštita u vrijeme cvatnje i to na samom početku i u punoj cvatnji (dakle 2 puta). Od preparata upotrijebi "Konker" ili "Sumilex" ili kombinaciju "Ronilan" + "Bavistin" (što ti je u biti isto kao i "Konker" u kojem imaš obje aktivne tvari. I naglašavam, ne štedi na preparatu, daj "punu" dozu preračunato na 1000 l vode/ha...
...velik problem preklani ovdje su bile lisne uši i jedina efikasna kombinacija bila je "Actara" i nakon 7 dana "Rapid"...oni koji su odugovlačili i koristili jeftine insekticide imali su dosta velikih šteta...

 

[breskvar]

...kasne sorte bresaka i nektarina

...pitanjce svima koji znaju: znate li koji rasadnici drže (i koje) NOVIJE sorte bresaka i nektarina koje dozrijevaju kasno (pod kasno mislim na sorte koje dozrijevaju u RUJNU!) :scratch

 

[breskvar]

Re: VINOGRADARSKA BRESKVA

...imam 40-ak stabala vinogradske breskve svih mogućih tipova (bijele, žute, crvene,krupnije, sitnije, dlakavije, kalanke, durancije). Veći broj stabala bio bi problematičan, ali ne zbog toga što ne postoji za njih tržište (tržnica), već zato jer su sve odreda izrazito slabo transportabilne i jako puno bi imao kala. I ovako mi uredno bar 10 - 15% već ubranih dođe oštećeno na tržnicu, a pravljenje džemova prilična je tlaka u sezoni...
...i prinosi im nisu baš visoki, 20 - 30 kg po stablu, taman dovoljno da malo proširim ponudu na tržnici, ali o većem komercijalnom nasadu nema niti govora... :idea:

 

[breskvar]

Re: Orezivanje bresaka

Molila bih iskusne voćare da mi pokušaju objasniti kako i kada trebam orezati breskve. Vinogradarske su, stare tri godine,i imam dva komada-ali su moj ponos!! :mrgreen:

Unaprijed zahvaljujem !

P.S. Do sad nikada nisu orezivane,pa su malo "čupave"

...od svih voćnih vrsta breskva traži najjaču i OBVEZNU rezidbu. Ovo iz razloga što je kod breskve od svih voćnih vrsta najizraženija tzv. "apikalna dominacija", običnim jezikom rečeno pravilo da vrhovi imaju prednost u opskrbi hranjivima, vršni dijelovi krošnje dobivaju najveću količinu hrane (a i najbolje su osvijetljeni), vegetacija se jako brzo premješta u visinu i donji dijelovi krošnje bivaju zasjenjeni, odumiru i voćka vrlo brzo potpuno ogoli u nižim dijelovima i unutrašnjosti krošnje. Vrhovi pak zbog najvećeg dijela roda koji se nalazi upravo na njima pod teretom roda pucaju. Ovo možeš vidjeti na svim starijim neorezivanim stablima breskve.
...također, breskva sav rod donosi samo na jednogodišnjim grančicama, a koje su izbile iz dvogodišnjeg drveta. Stoga, ciljevi rezidbe kod breskve trebaju biti:
1. Dobra osvijetljenost krošnje
2. Spriječavanje pretjeranog izduljivanja i "bijeg" osnovnih grana u visinu
3. Redovna obnova rodnog drveta, tj. osiguranje dovoljnog broja jednogodišnjih mješovitih grančica (tzv. rodnih šiba) za zamjenu svake godine
...pošto u konkretnom slučaju imaš samo 2 stabla breskve, preporučujem ti da ih uzgojiš kao klasičnu "vazu" tj. da eventualnu provodnicu izvadiš i ostaviš 3 - 5 pravilno raspoređenih osnovnih grana. Vrh svake osnovne grane neka završi jednim dobro razvijenim jednogodišnjim izbojem (šibom). sve jednogodišnje šibe i tzv. mlazove koji su izbili sa gornje strane osnovnih grana (izgledaju kao antene, "bodu oči") odreži do osnove ili na 1 pup. Ostale rodne grančice koje su izbile lijevo i desno na osnovnim granama ostavi i to na način da one bolje razvijene (šibe dužine 50 cm i dulje) ne diraš i ne prikraćuješ, a one slabe prikrati na 1 - 2 pupa (znači ostavi kratke reznike kao kod loze. Ako imaš jako dobro bočno razvijenih jednogodišnjih grana (to su one kao palac i deblje, s puno prijevremenih izboja), probaj od njih formirati sekundarne grane tako da ih prikratiš odmah nakon prvog jačeg prijevremenog izboja usmjerenog bočno, a sve ostale prijevremene izboje prikrati na 1 pup)...
...nakon što plodovi budu veličine lješnjaka, obvezno ih prorijedi, tako da po jednoj grančici ostaviš oko cca 5 komada, a ostale odbaciš...iako prorjeđivanje plodova na "vinogradarki" neće dati onaj efekt kao na nekoj plemenitoj sorti...
...nadam se da sam koliko toliko bio od pomoći...

 

[karla]

Re: BRESKVE

Eto meni breskva izgleda sve izglednija za sadnju ove jeseni, pa ću redovito pratiti što o njoj pišete. Ovo oko rezidbe mi izgleda malo komplicirano, ali sve se može naučiti. Za sada bi me zanimalo:
Gdje prodajete urod?
Kakvi su problemi oko prodaje?
Da li je potrebno navodnjavanje kod uzgoja.
Gdje se mogu kupiti kvalitetne sadnice?
Da li postoji kakava organiziran otkup za recimo drugu klasu ili treću u vidu daljnje prerade?

 

[breskvar]

Re: BRESKVE

Eto meni breskva izgleda sve izglednija za sadnju ove jeseni, pa ću redovito pratiti što o njoj pišete. Ovo oko rezidbe mi izgleda malo komplicirano, ali sve se može naučiti. Za sada bi me zanimalo:
Gdje prodajete urod?
Kakvi su problemi oko prodaje?
Da li je potrebno navodnjavanje kod uzgoja.
Gdje se mogu kupiti kvalitetne sadnice?
Da li postoji kakava organiziran otkup za recimo drugu klasu ili treću u vidu daljnje prerade?

1. Na potezu od Virovitice do Osijeka breskvu otkupljuje PZ "Matijević" iz Donjeg Miholjca...na osječkoj tržnici breskvu kupuju preprodavači (šverceri)...osobno, pristalica sam samostalne prodaje na tržnici
2.a) Problemi kod otkupa kod Matijevića su slijedeći: rok plaćanja je 90 dana, breskva (osim što mora biti klasirana, ujednačena) mora biti poluzrela - mjeri joj tvrdoću penetratorom, pet dana može biti sve OK, a ako šesti dan na uzorku nađe malo mekšu breskvu vrati ti cijelu turu pa ti onda prodaj u dva dana 3 - 4 tone breskve, u startu se obračunava kalo od 2%, ambalaža je tvoj trošak kao i prijevoz, istovar, etiketiranje, slaganje na palete, omatanje paleta folijom...cijena bresaka prve klase je cca 5 kn (ali na otkupnom bloku ti uvijek piše II klasa)
b) Problemi kod švercera su: cijena (cca 4 kune za prvoklasnu robu), ambalaža je isto tvoja i najčešće isto moraš sam dovesti i to rano ujuto prije početka rada tržnice, dakle, moraš brati predvečer. Rijetko kada uzimaju više od max. 500 kg, ali plaćaju odmah i u kešu
c) Prodaja na tržnici ovisi o vještini tebe kao prodavača, kvaliteti robe, broju klupa na kojima prodaješ ( na 3 klupe možeš na svakoj prodati po 200 kg, ali na jednoj ne možeš prodati 600 kg), o tome koliko si godina na tržnici, koliko te ljudi poznaju, da li cjepidlačiš na vagi ili si "široke ruke"...na tržnici prodajem ja, supruga i moja mama i pokazalo nam se kao najbolja varijanta jer je cijena najveća i gotovina odmah raspoloživa. Trošak ti je zakup klupe i dosta su skupe baždarene digitalne vage (od 3 do 6 tisuća kuna, ovisno o modelu)...
3. Ako možeš, navodnjavanje je odlična stvar. No, ukoliko ne dozvoliš zakorovljivanje i gubitak vode transpiracijom spriječiš čestim kultiviranjem, te ukoliko dobro prorijediš plodove možeš imati vrhunske prinose bez ikakvog navodnjavanja (osim ukoliko nisi negdje u Dalmaciji, tamo bi bilo poželjno).
4. Rasadnici Hadrović u Erdutu imaju dosta veliki izbor novijih sorti. Novih sorti ne treba se bojati, naprotiv. Naježim se kada vidim da većina ljudi uporno sadi Red Haven, Dixired, Collins...Bez sumnje, dobre su to sorte, ali sve nove koje sam sadio uvelike su ih nadmašile, a, NAROČITO BITNO, sve su puno, puno bolje za transport pa su je kalo malo i ono što se danas na tržnici ne proda, može se bez problema prodati i sutra i prekosutra..
Ako trebaš imat ću oko 2000 sadnica bresaka i nektarina ove jeseni za prodaju, kao i nešto šljiva...
5.

 

[breskvar]

Re: BRESKVE

...teško ćeš prodati škart breskve za preradu. Industrija traži namjensku, industrijsku breskvu...a ako pravilno radiš i prorjeđuješ plod i pažljivo bereš, škarta ćeš imati manje od 10%

 

[karla]

Re: BRESKVE

za breskvara pitanje, te sadnice što ćeš imati za prodaju koje su vrste i da li se mogu dobiti poticaji za sadnju.
Što misliš od gustoj sadnji pa shodno tome i rezidbi koja je potrebna, jer piše u literaturi da se sa gustom sadnjom dobije veći prinos po jedinici površine.
Inače imam oko 2 ha zemljišta i što bi bilo pametno saditi: dvije sorte bresaka, nešto marelice u kombinaciji sa nektarinom. Planiram to prodavati na tržnici, pa da imam širi asortiman.