Crna slavonska pasmina svinja

[Giggy]

Evo imam par pitanja oko uzgoja crne slavonske svinje. Zanima me da li je CS otpornija na svinjsku kugu od ovih uobičajenih sorti i koliko se može imati svinja na slobodnoj ispaši po jednom hektaru (neznam da li je to ograničeno ovom EU nitatnom direktivom?),odnosno kako organizirati proizvodnju od nekih 100 komada svinja. Unaprijed hvala!

 

[Dominik]

Ovdje imaš sve o tome.

http://www.hzpss.hr/adminmax/publikacij ... orenom.pdf

 

[Kontam]

Dominik to što je CSS masna neka te ni najmanje sekira. Jedan logičan zaključak. Svinja koja ima masti ona ima i kvalitetne mišiće, jer da nema kvalitetne mišiće ne bi mogla nositi to salo. Kod ovih novih napucanih sorti, meso jako puno kalira a kvalitet opće nije vrijedan spomena. Pitam se samo što se kobase i kulenje pravi od krmača a ne od ekstra napucanih brvaca Dobra svinja je masna svinja. Sve ima svoju primjenu. Da spomenem još i španjolske plečke koje se prodaju u Metrou ) Strašno.

 

[drmr]

Ka dbi imao uvjete odmah bi kupio dvije tri CSS umjesto ovih laboratorijskih pasmina :mrgreen:
Ako ima netko fotke,neka posta da vidimo malo

 

[Dominik]

Dominik to što je CSS masna neka te ni najmanje sekira. Jedan logičan zaključak. Svinja koja ima masti ona ima i kvalitetne mišiće, jer da nema kvalitetne mišiće ne bi mogla nositi to salo. Kod ovih novih napucanih sorti, meso jako puno kalira a kvalitet opće nije vrijedan spomena. Pitam se samo što se kobase i kulenje pravi od krmača a ne od ekstra napucanih brvaca Dobra svinja je masna svinja. Sve ima svoju primjenu. Da spomenem još i španjolske plečke koje se prodaju u Metrou ) Strašno.

Da me sekira ne bih uzgajao CSS četvrtu godinu i ne namjeravam prestati. Nisam jedan od onih koji će prestati uzgajati čim ukinu il smanje poticaj. Kako da kažem teram onaj naš slavonski inat. Dok je Dominik živ živit će Crna slavonska svinja i pas Hrvatski ovčar ( a uskoro i Podolsko govedo).

 

[Nana]

Pozdrav svima.
Novi sam,malo prije sam se registrirao.
Zanima me kupnja bređe nazimice crne slavonske svinje, ako netko ima ili zna tko sada ima za prodati neka mi javi,
može i u privatnoj poruci,nije bitno koja je lokacija,nije mi problem otići po nju,zanima me i koliko otprilike ljudi sada cijene bredje nazimice i nerastiće...
HVALA UNAPRED

Pozdrav svima!

Eto odlučila sam se uključiti i malo reklamirati.

Prodajemo bređe nazimice, kao i bekone za obradu.

 

[kuruzar]

Pozdrav forumaši;
Zna li netko da li MANGULICA još egzistira na području Hrvatske,ako DA onda me zanima gdje se može nabaviti,kog kog uzgajivača.
Znam da ih ima u Mađarskoj,Rumunjskoj, a u Srbiji su postale hit zbog ukusnog(visokokvalitetnog sočnog) mesa i masti bez holesterola,DALEKO ZDRAVIJE OD ULJA bilo suncokretovog,repičinog,biljnog,
-kažu da im je mast još kvalitetnija od Crne Slavonske svinje,pošto je ona primitivna pasmina sigurno da jeste mast kvalitetnija i sa manje holesterola,jer CS ima krvi i plemenitih pasmina, a mangulica je posve primitivna...
Ako netko zna kako nabaviti mangulicu neka to podijeli sa nama,kako stoji stvar sa eventualnim uvozom MANGULICE iz recimo Srbije ili Mađarske,koja je procedura u slučaju da se kod nas nemože nabaviti ...
HVALA

 

[breskvar]

...prodajem 15 komada tovljenika crne slavonske svinje težine cca 150 kg (kastrati). Cijena 14 kn/kg. Detaljnije informacije na tel. 098/547 004, Našice

 

[Dominik]

Pozdrav forumaši;
Zna li netko da li MANGULICA još egzistira na području Hrvatske,ako DA onda me zanima gdje se može nabaviti,kog kog uzgajivača.
Znam da ih ima u Mađarskoj,Rumunjskoj, a u Srbiji su postale hit zbog ukusnog(visokokvalitetnog sočnog) mesa i masti bez holesterola,DALEKO ZDRAVIJE OD ULJA bilo suncokretovog,repičinog,biljnog,
-kažu da im je mast još kvalitetnija od Crne Slavonske svinje,pošto je ona primitivna pasmina sigurno da jeste mast kvalitetnija i sa manje holesterola,jer CS ima krvi i plemenitih pasmina, a mangulica je posve primitivna...
Ako netko zna kako nabaviti mangulicu neka to podijeli sa nama,kako stoji stvar sa eventualnim uvozom MANGULICE iz recimo Srbije ili Mađarske,koja je procedura u slučaju da se kod nas nemože nabaviti ...
HVALA

Koliko ja znam u Hrvatskoj ih više nema: posljednji primjerci su bili na farmi kod Dalja ali su i one završile ( okupacija) u Srbiji 91. Ne bih ju baš nazvao primitivnom jer je i ona dobivena križanjem raznih pasmina u to vrijeme "plemenitih" svinja. Da je izvornija ( čitaj bliže divljoj) - je.Tako i CSS koja je dobivena križanjem Buđanovačke crne lase i berkshira odnosno poland chine koje su u svoje vrijeme bile " plemenite" a danas su sve nabrojane pasmine primitivne u odnosu na piatrena, hypora...
Uvesti svinje iz vana možeš pa vjerujem da nema razloga da ne možeš uvesti mangulicu. Koja je procedura ne znam al se može.

 

[dado 1]

imam nerasta crne slavonske svinje za prodati.Star je 7 mj.imam tri komada pa mi je jedan viška......info na pp

 

[Dominik]

Ovo je lasasta mangulica, bazna pasmina od koje je nastala CSS.
http://woolypigs.com/imgs/sbmanga_big.jpg

Prekrasne slike starog tipa Berkshira iz uzgoja Podunavskih švaba sa područja Apatina i Bačke palanke, dakle najvjerojatnije tip koji je korišten kod križanja CSS.
http://www.dvhh.org/heritage/cooking/im ... kshire.jpg
http://www.dvhh.org/heritage/cooking/im ... e-pigs.jpg

Novi tip Berkshirea.
http://woolypigs.com/imgs/champion_berkshire.jpg

Na ovoj slici se jako dobro vidi srodnost CSS i Poland chine (stari tip).
http://woolypigs.com/imgs/polchin/polchin_1925_big.jpg

Ovo je Poland China danas.
http://woolypigs.com/imgs/polchin/pc_gilt_2005_big.jpg

Dakle i da želimo nekim povratnim križanjima ponovno oplemeniti pasminu sa B i PC svinjama to nije to jer su današnji tipovi totalno unapređeni tj. hibridizirani.

 

[Dominik]

Htio sam vam samo pokazati kako država dere uzgajivače narodnog blaga. Rodovnici i prepis za četiri komada( tri nazimice i nerastić ). To je za Dadu kojem sam ih prodao.

Al nije samo to. Platio sam 50 kuna po krmači i nerastu za nekakav uzgojno selekcijski rad. I ta cijena je za vlasnike do 50 krmača. Znači kada budem imao 49 krmača platiti ću 2450 kuna za uzgojno selekcijski rad godišnje. I onda kažu poticaj je 700 kn. Na konto toga što ja doma radim uzgoj i selekciju, spašavam pasminu od izumiranja oni mi za nešto što ja radim uzmu 50 kn po krmači.

 

[hrc]

-krmača 1- prasit će se ovih dana


-krmača 2

 

[hrc]

-ovo su nazimice starosti oko godine dana..prvi put pripuštene.ima ih 5






-nerast 1 - za prodaju ili zamjenu..star je godinu dana


-nerast 2 - mlađi za prodaju, bez rodovnika


-nazimice za prodaju, 4 kom., bez rodovnika

 

[brmba]

prekrasne su

 

[hrc]

Ovo je roba za drugu zimu. Ima ih 16. 15 Crnih i jedan šareni al taj će na ražanj za kirvaj.

Neispravan link obrisan!

Neispravan link obrisan!

jel ti njih ovako cijelu godinu držiš vani..pretpostavljam da je ispod kukuruzovine natkriveni ležaj??
super to izgleda,a imaš pravo za razliku u građi!

 

[Dominik]

Sa tom kukuruzovinom je obavijena nadstrešnica. Preko ljeta nema kukuruzovine , samo ploče na stupovima. Dolje je zemlja i preko zime obilje slame. Problem kod ovakvog držanja je hranidba. Trebao bi imati okrugle hranilice a ja ih nemam. Trebao sam praviti nešto al nikako. Također je problem preko zime što nema zelene mase ( lucerne) na koju reagiraju fantastično. Zato postoje bundeve.
Cijele godine su svinje vani. Imam ograđenu bašću oko 100 x 20. Izbušio sam bunar, provukao struju i u šahtu ugradio hidropak. Na dva mjesta su dude. Zimi je problem sa zamrzavanjem. Sada svaki dan potrošim 20 litara vrele vode da odmrznem. U početku mi je prostor bio dovoljan ali sada kako povečavam broj, prostor nije dovoljan. Zemlja je preorana i sada već dosta zagađena pošto nemam mogučnosti pregona. Već duže vrijeme molim općinare da mi riješe komad pašnjaka ( na Općini ima oko 200 ha ) što do sada nije urađalo plodom. Kažem do sada jer sam dobio obečanje da će biti na proljeće nešto. Čestica je oko 3,5 ha ( 6 jutara ). Nije nešto al zrno po zrno...kamen po kamen... Postoji mogućnost širenja. Sa jedne strane su njive a sa druge pašnjaci.
Imam česticu od 5 ha i planirao sam tamo držati svinje gdje bih kombinirao stočarsko ratarsku proizvodnju. U sezoni bi na polovici bile svinje a na drugoj usjev i obrnuto druge godine. Međutim na snagu stupa Rezervat biosfere Mura Drava Dunav a ta moja čestica je blizu obale Drave i spada u pojas rezervata a u njemu nema gradnje nikakvih farmi, gosp. objekata... Koliko dobro toliko za mene u ovom slučaju loše. Nadam se da ću uskoro doči do nekakve površine jer ovako doma više ne mogu.

 

[hrc]

znači jedu s poda..pretpostavljam da je to klip onda??
super je nadstrešnica..tako ću i ja na proljeće napraviti...samo mislim s jedne strane zatvoriti.
mi smo prošle godine davali sušenu lucernu pošto smo je imali jako puno. ove godine ništa jer je ima manje.
Cijele godine su svinje vani.
krmače sklanjaš u štalu pred prašenje ili su i one vani?
Izbušio sam bunar, provukao struju i u šahtu ugradio hidropak.
znači i sad koriste te dude ili ti se u šahti smrzava(pretpostavljam da ne)
meni je šahta isto vani i ja puštam direktno iz nje svaki dan svinjama i ovcama dva-tri puta kad je jako hladno..a kad ne smrzava pustim u cijevi.
U početku mi je prostor bio dovoljan ali sada kako povečavam broj, prostor nije dovoljan. Zemlja je preorana i sada već dosta zagađena pošto nemam mogučnosti pregona.
je im stavljaš žicu na njuške da ne ruju jako?vidim da je armaturom dio ograđen jer ona malo ukopana u zemlju?
Imam česticu od 5 ha i planirao sam tamo držati svinje gdje bih kombinirao stočarsko ratarsku proizvodnju.
Međutim na snagu stupa Rezervat biosfere Mura Drava Dunav
jel ti to blizu kuće barem?to je dosta zemlje u komadu.
pa zar ni nadstrešnica nije dozvoljena?
jedino ako misliš objekt ili kuću graditi!?

 

[Dominik]

Jedu sa poda što i nije frka kada se zemlja stvrdne po ljeti. Klip, žitarice u zrnu, puno zelene lucerne i bundeve.
Nadstrešnica je zatvorena sa dvije strane. Krmače naravno idu na prašenje u kočanje. Al zna mi se desit da se oprasi vani. Ne znam kada primi nerasta pa ne znam ni prašenje točno. Danas ću ju skloniti, sutra a ono kad se ja probudim oni u jami sisaju. I nikad nikakvih problema.
Što se tiće duda vani sve instalacije su u zemlji. Kada sam provlačio struju u rov koji je kopao bager ( kombinirka ) položio sam alkaten tako da je stvarno mali dio van zemlje. To polijem i nema frke.
Brnjice nikada nisam stavljao jer je poanta svega da svinja ruje čime ona unosi u organizam gliste, bube, ličinke, korijenje... Sa brnjicom može samo pasti travu. Ograđeno je armaturom ali nije ništa ukopavano. Pri dnu je bodljikava žica te kada svinja krene rovat ispod žice ubode se. Al nije to naj riješenje. El. pastir je zakon. Ograda proforme ( farmer pletivo ) i el. pastir tri žice pocinč. 2,5 mm.
Kada se preselim na pašnjak idem na sasvim drugi sistem. Pogledaj si malo link ispod i slične stranice.
http://www.geograph.org.uk/photo/92726
http://emily.thebarricks.com/?p=210
http://www.westlandsfarmshop.co.uk/epag ... nformation
http://www.geograph.org.uk/photo/57577

 

[hrc]

pa to je ok ljeti..ostalo vrijeme!?!napravi im neki plato od drvetapa da na njemu jedu..recimo da bude malo iznad zemlje.
kočenje ti je štala?!?sorry, ali nisam čuo.
ok..one imaju takve instinkte da niti im treba pomoć pri prašenju..niti treba od njih sklanjati prasad. bitno je da imaju slame i da im je suho.
znači nerasta stalno držiš vani s njima??mislio sam da kontroliraš vrijeme pripusta.
dal zna skočiti dok još prasad sisa i dal ostanu suprasne?
a to je druga stvar za vodu..to polijevaš samo mali dio.
brnjice-da..može se kvalitetnije hraniti.ja mislim da neću proći bez tog pošto će biti na manjem komadu za početak.
što se tiče el.pastira..nisam baš siguran kako bi reagirale moje na pastir..možda ako bi bio uz njih dok se ne naviknu!?čekaj misliš i farmer i el.pastir tri žice????
Kada se preselim na pašnjak idem na sasvim drugi sistem.
dal se i ti seliš ili samo farma?sad sam samo malo škicnuo i mogu ti reci da mi je ovaj prvi link ok..koliko vidim..za svaku krmaču prasilište tj.nastamba.
čini mi se da su od lima..dal znaš jel ima kakva izolacija..vjerojatno su mislili na to!?