ja osobno sam imao u dva perioda problem sa alkoholnom reakcijom iz dva različita razloga.
prvi put je mlijeko baš i po mirisu vuklo na kiselo i tad smo ustanovili da je problem bio u premalo voluminoze, a previše koncentrata (posebno ovih brzo probavljivih u buragu = zob, pšenica, ječam, tritikale, dok kod kukuruza je to manji problem jer se sporo razgrađuje). ugl veća kiselost u buragu je rezultirala i većom kiselosti u mlijeku... naravno, to je naša teorija, ako je bilo riječ možda o kakvoj bakteriji, ne znam. ugl neovisno o kiselosti SS su bile male ispod 50 kao i MO ispod 20
drugi put nam se dogodilo alkhoholna reakcija bez kiselog mirisa i tad smo imali visoku suhu tvar u mlijeku od 9-10 i tada nam je jedan prof sa ili vet ili agro faksa (ne sjećam se točno) rekao da povišena suha tvar u mlijeku može reagirati na alkohol grušanjem iako je mlijeko potpuno ispravno
naravno, ima krava koje imaju suhu tvar 10,5 pa se ne gruša mlijeko, dakle nije sve tako egzaktno, nekad je jedan problem nekad je drugi i kod svake krave drukčije, a nekad je bakterija i nešto treće i čekaš da prođe
osobno mislim da može biti i od toksina svakavih npr ako je zrno ili voluminoza pljesniva ili ne znam što već, a imali smo i pokislog sijena koje onda nije bilo osušeno kako treba, a bilo je i zobi skroz crne jer je taman pred žetvu bilo dugotrajne kiše pa nije bila lijepa žuta već sivo crna.... ugl ima svega
prvi put je mlijeko baš i po mirisu vuklo na kiselo i tad smo ustanovili da je problem bio u premalo voluminoze, a previše koncentrata (posebno ovih brzo probavljivih u buragu = zob, pšenica, ječam, tritikale, dok kod kukuruza je to manji problem jer se sporo razgrađuje). ugl veća kiselost u buragu je rezultirala i većom kiselosti u mlijeku... naravno, to je naša teorija, ako je bilo riječ možda o kakvoj bakteriji, ne znam. ugl neovisno o kiselosti SS su bile male ispod 50 kao i MO ispod 20
drugi put nam se dogodilo alkhoholna reakcija bez kiselog mirisa i tad smo imali visoku suhu tvar u mlijeku od 9-10 i tada nam je jedan prof sa ili vet ili agro faksa (ne sjećam se točno) rekao da povišena suha tvar u mlijeku može reagirati na alkohol grušanjem iako je mlijeko potpuno ispravno
naravno, ima krava koje imaju suhu tvar 10,5 pa se ne gruša mlijeko, dakle nije sve tako egzaktno, nekad je jedan problem nekad je drugi i kod svake krave drukčije, a nekad je bakterija i nešto treće i čekaš da prođe
osobno mislim da može biti i od toksina svakavih npr ako je zrno ili voluminoza pljesniva ili ne znam što već, a imali smo i pokislog sijena koje onda nije bilo osušeno kako treba, a bilo je i zobi skroz crne jer je taman pred žetvu bilo dugotrajne kiše pa nije bila lijepa žuta već sivo crna.... ugl ima svega
