KOLINJE - - - izrada suhog mesa, kobasica i ostalih stvari od mesa

[iwanho]

Piše 3000 Wp. Vi strujići bolj znate kaj znači p uz wate. No to nije bitno. Bratič ima Končarevu na koju pašeju pločice i noževi od 10-ke. Super za zmljeti 50-ak kg za kobase, a ova je očito moćnija i približno duplo je teža (bratićevu nisam vagal, prema odjećaju)

 

[Ranko]

Po mojem to je za kilu mesa dnevno..To ne znači da možeš danas samljeti 365 kila a ostatak godine stoji u kutiji

Mislim baš za kilu mesa mašina od 25kg

Nema to 3kW. Samo motor bi bil toliko težil, a gdje je još reduktor. Prije 300W.
velicina mašine piše da je 12, a ne 22 ili 32

Ni ne očekujem da ima 3kw, to bi jelo cijele prasiće.
Kontam oko 1kw da ima.

Nama treba za 70-80kg mesa samljeti. Ali ne bi baš da kupimo pa da je baš slab stroj. Kao one kuhinjske tipa Gorenje i slične

 

[vlč.puknuti]

Samo sam dao svoje mišljenje.
Gle ovo je samo jedan primjer..nije oglas nego trgovina piše 750 w kaj je ralno

Stroj za mljevenje mesa od nehrđajućeg čelika - 220 kg/h - Jeftinije.hr

Stroj za mljevenje mesa RC-MM220 iz kolekcije opreme za mesnice Royal Cateringa praktičan je uređaj za obradu hrane, jednostavan za korištenje. Njegove visokokvalitetne

www.jeftinije.hr

Opčenito male mašine pa i veličina 22 nisu baš neka sreča za grubo mljevenje..tu mora biti 32 ..

A za cevape i bolonjez je ovo kaj si ti dao savršeno..Samp kaj moraš rukom meso izrezati do veličine čvaraka

 

[Imt 542 De lux]

Kako 22 nije za grubo mljevenje

 

[vlč.puknuti]

Kad probaš jedno i drugo vidiš prednost i razliku...

 

[Imt 542 De lux]

Mi godinama meljemo sa 22 a nagledao sam se i 32-ojki koje nisu nešto posebno me se domile

 

[mtd001]

Pa i mi smo godinama mljeli meso sa 22, samo ide ovakva šajba.

 

[sttipa]

Jucer grubi dio....danas zavrsetak...sreca jutro je bilo -2!!!

 

[Lee Champa]

Jučer mi znanac pričao koko je kupio dvije svinje, a administraciji platio kao treču!
Dvije tri kontrole, brdo papira. Pa morao nabaviti i zaštitno odijelo, čizme i otirač na ulazu u svinjac!
Pa kam to vodi

 

[vlč.puknuti]

Svinje za klanje ili za tov?

 

[Lee Champa]

Za Božić!

 

[vlč.puknuti]

Daj to malo razjasni..?

Bojim se da drobiš na sitno

 

[llmb0611]

Treba potrositi ostatke da se moze napuniti sa friskim...od ljeta ostao spek...1 dan dima dovoljno jer ide za hamburger (na paru)...

 

[vlč.puknuti]

Možeš napiaat recept i postupak za hamburger?..naravno ako ga radiš sam

 

[llmb0611]

Rasol i susenje sve normalno. Pozeljno ga je stisnut par dana...ja imam slozene 2 debele ploce i srafcvinge.. i onda ga samo stavim oko sat vremena u lonac na paru... ostavis da se ohladi i to je to...
Ja ove susene pospremim u skrinju i vadim o potrebi...otopim i onda na paru...

 

[bhorv]

Mislim baš za kilu mesa mašina od 25kg


Ni ne očekujem da ima 3kw, to bi jelo cijele prasiće.
Kontam oko 1kw da ima.

Nama treba za 70-80kg mesa samljeti. Ali ne bi baš da kupimo pa da je baš slab stroj. Kao one kuhinjske tipa Gorenje i slične

Ja bih preporučio svakome za svoje potrebe mašinu Bauknecht..sadašnji Krefft.Težinu ima od 17 kg, snage 0,6 kw, 230V,60Hz.Mašina je nepoderiva,ujedno postoje X nastavaka..od pasirke,mljevenje kave,povrća, krušnih mrvica,mikser obični i za tjesto s svojom posudom..Ukratko uređaj je strava.Može se naći na Njem.Ebayu i Kleinsaigenu.

 

[vlastel]

Rasol i susenje sve normalno. Pozeljno ga je stisnut par dana...ja imam slozene 2 debele ploce i srafcvinge.. i onda ga samo stavim oko sat vremena u lonac na paru... ostavis da se ohladi i to je to...
Ja ove susene pospremim u skrinju i vadim o potrebi...otopim i onda na paru...

Nić mi nije jasno kak to delaš u loncu na pari

 

[llmb0611]

Imam 2 lonca koji sjednu jedan na drugi i ovaj gornji ima rupe...namijenjeno bas za kuhanje na pari..
Slicno kao na slici...

 

[mtd001]

To je slično ko i sokovnik na paru

 

[NikolaT55]

Jučer radno, danas nastavak posla.