Kunićarstvo

[seat]

I jabi isto pravio a i sušio cijele kunice, tko ima recept?

 

[jimmy]

I jabi isto pravio a i sušio cijele kunice, tko ima recept?

za sušenje je jednostavno:3 dana u pacu (dobro ih nasoliš i ostaviš ako su veliki moze i dan dva više...)nakon toga na dim (2-3dima ili više ako jako želiš miris dima ali ne treba)
Nakon toga ih stavljam u zamrzivač,jer me nekako odbija pomisao da ih jedem a neobradim termički.
Nakon toga u kiseli kupus,grah...

Za kobase isto tako otprilike stavim svinjske slanine s kunićima,začina (paprika ljuta slatka,sol,biber)
na dim dok ne dobije lijepu boju ...

ne držim se točno recepta s foruma:

Potrebno: 4 kg mesa od kunića 1,600kg slanine 110gr soli 90gr slatke mljevene paprike 10gr tucane ljute paprike 20gr beijog luka 5gr bibera

 

[jimmy]

uvijek me iznenade ti hajkomi zaista su posebni ni sam neznam kako uspije odhraniti tolike mlade,okotila ih je 14 i samo jedno sam našao mrtvo...





malo sam im olakšao nadolažeče vručine stavio sam im sjenila tako da sunce ne udara direkt u njihove prostore,i ovo na krovu izuzetno pomaže...



(Powered by frubar.net)

 

[robi ka]

Mali star 3 mj

 

[robi ka]

Re: Kunićars

Kako vi slikate kunice? Dali postoji neka tajnica da dobro ispadnu na slikama?

 

[kninquin]

Pa tvoj je isto ispao super...kao za izložbu!

 

[robi ka]

Ovaj mi se jako svida. Ima jako dobra boju i obiljezja.

 

[kninquin]

Takvi se kunići i ne kolju! To su rasplodni primjerci i ostavi ga za sebe (tvoje ženke! jer po izgledu je mužijak) ili ga prodaj za "daljnji tov" kako to neki nazivaju po njuškalu!

 

[robi ka]

Od šest u leglu četri imaju dobre šare a jedan je crni i to muški. Mislim da se samo ostavljaju ženke za daljni rasplod,ako se ne varam u crnoj boji za pigmentaciju.

 

[kninquin]

Od šest u leglu četri imaju dobre šare a jedan je crni i to muški. Mislim da se samo ostavljaju ženke za daljni rasplod,ako se ne varam u crnoj boji za pigmentaciju.

To ti je svejedno! Ali najvaznije je da jedan od roditelja bude jednobojan! Jednobojni ne mogu na izložbu (večinom se izlažu mužijaci - zato se kaže da je bolje imati jednobojnu ženku), ali su u uzgoju šaraca važniji od šarenih i puno teži! Ako ne koristiš jednobojne, već u trečoj generaciji ti se dogodi da imaš preko polovice bjeliša (kunići koji nemaju pravilne oznake - pigmentaciju, teško prežive i puno su lakši od klasičnih šaraca!)

 

[robi ka]

Mužijak sarca mi je dobio žuljeve,na zadnjim nogama. Sta sad moram napraviti? Sa cime da ga mazem?

 

[kninquin]

Ja sam kod jednog pokusao liječiti, ali na žalost nisam uspio! Koristio sam spray za dezinfekciju rana, plavi! Poslije sam to mazao kremom za zarastanje i tekučim sprayem za rane, ali nisu nikad skroz zarasle! Obavezno mekana stelja, najbolje puno slame! Moj je živio još preko godinu dana, ali smatram da je to samo mučenje životinje!

 

[tototozg]

Obavezno podrezi nokte, naprskaj octeniseptom i kupi antibiotski Cyclo sprej, nislim da je oko 30 kn. Za mjesec dana-dva ce proc, ak se ne inficira

 

[robi ka]

Kupio sam sprej,nadam se da ce sve biti ok i da ce mu to proci

 

[robi ka]

Ovom ljepotanu jedno uho pada. Mislim da mu se nece dignuti,neznam dali sam u pravu. Pa me zanima vase misljenje o njemu? Inace je jako lijepi,samo me muči to uho koje pada.

 

[tototozg]

Kupio sam sprej,nadam se da ce sve biti ok i da ce mu to proci

Podrezi nokte, inace nisi nis napravio..

 

[jimmy]

Podrezi nokte, inace nisi nis napravio..

A zasto je podrezivanje noktiju kod zuljeva tolko bitno :icon_scratch: ?

 

[jimmy]

Ovom ljepotanu jedno uho pada. Mislim da mu se nece dignuti,neznam dali sam u pravu. Pa me zanima vase misljenje o njemu? Inace je jako lijepi,samo me muči to uho koje pada.

Bitno bi mi bilo dali ce njegovi malci naslijediti " klempavo " uho jer ne znamo dali je to neka ozlijeda ili nesto trece...
Ako izraste u krupnog sarca i ako mu potomci ne budu " klempavi" ja bi ga ostavio...

 

[Neron]

Ekipa, imam jedno pitanje. Trenutačno uzgajam hycole za sebe i obitelj, a nešto sitno se čak i proda po selu. Palo mi je na pamet ponuditi kuničje meso restoranima u blizini za što mi je potrebno otvoriti OPG što ne bi bio nekakav problem. Postoji li još nešto što moram zadovoljiti da bih mogao uzgojene kuniće na vlastitom gospodarstvu legalno prodati restoranu i ispostaviti mu račun? Moram li imati otvorenu klaonicu, moram li klati kuniće u klaonici? Ima li tko kakvih iskustava?

 

[tototozg]

A zasto je podrezivanje noktiju kod zuljeva tolko bitno :icon_scratch: ?

Zato, sto je to jedan od glavnih uzroka zuljeva kod domacih kunica. Svi drze teze rase na stelji, a zuljevi su opet tu..kunicu rastu nokti cijeli zivot, kao i kod ljudi. U prirodi kunic ih trosi trcanjem, skakanjem, rovanjem,a u kaveznom uzgoju ne. Kunicu u prirodi nokti se zabijaju i propadaju u podlogu, kod hodanja i stajanja, dok kod kunica u nasem nacinu drzanja to nije slucaj i desava se da kunic "stoji" na noktima, tj. pritisak njegove tezine je neprirodno koncentriran na skocne zglobove, na zadnji dio sapa, i dolazi do zuljeva. A stelja u slucaju zulheva cak moze bit i dodatni problem, vise nego pomoc, jer dodatno djeluje abrazivno na rane, a ako nije stalno cista i suha i nadrazujuce, a tek tada nastaju dodatni problemi infekcija i sirenja i nezarastanja rana. Pa Mario Tomic, uzgajivac vrhunskih ovnolikih kunica, drzi ovnolike 20 godina na perforiranoj podlozi, bez trunka stelje i kunici teski 8-9 kila, nemaju ni naznaka zuljeva..