KOZARSTVO

[zibba]

Poslala sam broj. Sorry, jučer nisam više stigla do kompa.

 

[Kozojarac]

Molio bih te da mi pošalješ broj na samozadown@gmail.com
Inače me zanimaju ženske pa najbolje da ih sam pitam je li što ostalo.

Zahvalan!

Hm? Nešto sam krivo napisao?
Pa može i na PM, s istim sam mailom registriran, samo sam mislio da mi ne pobjegne jer još nisam nikad čitao PM.
Al' valjda ću se snać'.


[EDIT] 12:06

Baš čudno, ništa još nije došlo na mail ni na PM.
Valjda su u T-Comu otpustili previše radnika pa sad preostali sporije dostavljaju

 

[zibba]

imaš pp s brojem telefona, ne znam kako nije stiglo na mail.

 

[farmervg]

Kozojarac ako si zainteresiran za francuske alpine čistokrvne sa papirima mladi su bili po nekih 300 kuna pretprošle godine kad sam ja kupovao između Vrbovca i Bjelovara ako si zainteresiran pa potražim broj.

 

[Kozojarac]

Hvala lijepa farmer, ovo od zibbe mi bolje odgovara a izgleda skroz moguće!

 

[Kozorog]

Kozarstvo = više iz hobija

Interesira me dali ima ljudi na forumu kao ja da se bave sa kozama iz hobija

 

[pero1q]

Ima, bar za sada. Sa tri koze i jednim jarcem ni nemože biti ništa drugo do hobi, mada i tu imaš neku korist.

Pozdrav

 

[Kozojarac]

I ja se bavim kozama iz hobija i još nikad nisam ni jednu prodao niti jeo, kao ni jarića.
Ali nešto jesam mijenjao i jeo puno odličnog sira.
Osim toga koristim koze kao eko-kosilice

Svakomu tko se kani baviti kozama profesionalno preporučio bih da se prvo bavi hobistički jer tu može dobiti "školu" a da ga puno ne košta.

 

[zibba]

Ma i ja imam koze iz hobija, u biti zbog mlijeka za djecu i mene.
Mužu su interesantne baš zbog košenja trave, inače je ljeti svaki dan za kosilicom i više ne pitam što ćeš raditi, nego koji dio danas kosiš ( jel dvorište, ulicu, vrt, vrćak ili čak onaj dio na polju ispod šljiva). Ovako će bar jedan dio pokositi koze, muž imati vremena biti s nama više ( sve koze na brojua avuci siti što se kaže). Iako muž već planira okrenuti jedno kozle za svoj ili dječji rođendan, ovisi o tome kada će se ove dvije jariti.

 

[Kozojarac]

Iako muž već planira okrenuti jedno kozle za svoj ili dječji rođendan...

I ja sam krenuo s sličnom idejom ne računajući na okolnost koja se pojavila.
Od rođenja živim na selu u realnom svijetu i nemam problema s klanjem životinja za jelo.
Međutim kako smo počeli s kozama moje ubilačke sposobnosti su na teškoj kušnji i mislim da to ne bih mogao ili želio napraviti. Sad je pitanje "kako dalje"...

 

[zibba]

Zato je muž rekao da se neće vezati za njih, maziti ih i slično, dok kraj mene već dvije imaju i ime.

 

[Kozorog]

Ja imam 6 koza i tri male kozice.počeo sam prije godinu dana.Ne prodajem jariće sve ostavljam,samo mlijeko prodam svježe i kao sir jel nemogu sve popit sa nećakom... Kako sir pravite?dal kuhate pa odvajate sirutku?-kao ja il ima neki drugi način.čito sam da se kupe gljivice neke pa da mlijeko samo sazrije,tako da se dobi veća iskoristivost mlijeka?

 

[farmervg]

Sa tom količinom mljeka drži se tog recepta jedino ako se želiš zafrkavati onda uzmi sirilo

 

[Kozorog]

znači neću postić sa time ništa količinski više? nesmeta mi sirutka jel je nebacam nego dajem svinjama u napoj...

 

[farmervg]

Pa na tu količinu nečeš a imaš više posla i računjanja omjera sirila i mljeka pa ti se desi da ti je sir malo žilav treba više iskustva sa tim .

 

[farmervg]

Evo malo mojih koza na paši trave je malo nema kiše pa brste i po malo čiste

[/URL][/IMG]

 

[Dejan Krusevac]

Pozdrav svima..

Ja sam Dejan iz Krusevca, i ozbiljno bih zeleo da udjem u pricu oko burskih koza, pa me zanimaju neka vasa iskustva, kao i ima li ko za prodaju, ali da nisu mesanci vec cistokrvna sorta i koja je cena.

U Srbiji burska rasa jos nije registrovana, pa imamo i sa time problem, ali ja zelim da krenem sa tom sortom.

Veliko hvala..

 

[Kozojarac]

Pa na tu količinu nečeš a imaš više posla i računjanja omjera sirila i mljeka pa ti se desi da ti je sir malo žilav treba više iskustva sa tim .

Mi se lani ubili sa sirom! A istu sudbinu si želimo i ove godine.
Probao sam raditi sir prirodnim putem, da se mlijeko ukiseli - nije mi fin. Onda sa sirovim mlijekom i sirilom, isto mi nije nešto. I na kraju s kuhanim mlijekom i sirilom - e, taj je pravi. Ima kremast okus i bez kiseline je pa mi to jako paše. Iako, vjerujem da je nekomu bolji drugačiji sir. Probao sam dodavati i kopar, biber, bosiljak, češnjak i crvenu papriku. Radio prge a ove se godine spremam dimiti. Sir je jako zanimljiva tema u našim - amaterskim uvjetima!

Probao sam još nešto. Kuhao sam ocjeđenu sirutku iz SIROVOG mlijeka i dobio "skutu". Isto je zanimljivo za probati katkad. Iz kuhanog mlijeka ne ide jer ostane u siru, zato i jest kremast.

Sirutka ni meni nije problem jer imamo svinje. Koliko sam vidio ni njima nije problem :gitarist:

No, kako s vrhnjem. Probao sam ga, malo je gorkasto.
Koristi li se i ono za nešto?

 

[Kozojarac]

Pozdrav svima..

Ja sam Dejan iz Krusevca, i ozbiljno bih zeleo da udjem u pricu oko burskih koza, pa me zanimaju neka vasa iskustva, kao i ima li ko za prodaju, ali da nisu mesanci vec cistokrvna sorta i koja je cena.

U Srbiji burska rasa jos nije registrovana, pa imamo i sa time problem, ali ja zelim da krenem sa tom sortom.

Veliko hvala..

Koliko znam burske koze se uzgajaju pretežno za meso.
Neki se bave isključivo tim kozama i koliko čujem zadovoljni su.

Ako se radi o kupnji za poslovne svrhe tu nema igre. Mora se kupiti "s papirima", veterinarskim nadzorom i od provjerenih prodavatelja.

Ja nažalost ovaj čas takvoga ne znam.

 

[Dejan Krusevac]

Meni i treba za meso..

Jaretina je jako trazena u mom kraju, i zelim da imam tu sortu zbog mesa, kako zbog moje porodice, tako i za neku prodaju..U Srbiji musko jare burske koze od 4 meseca je oko 250 do 300 eura, a tu je i cena zenskih jarica, i jako je trazeno, pa se moze izracunati da se dodje do pristojne neke zarade..