vlč.puknuti
Iskusan lik
- Tu od
- 14 Svi 2008
- Poruka
- 23,636
tak je i on reko , ali ja sam to pojednostavnio s teglicom na radijator
Dok nisam bral temu o paprici i kako to rade u bih jel sam ajvar i papriku iz uvoza, sad mi više ne diši.
Najbolje vam je kaj izraste doma na vrtu.
Znači proljetni sajam u Gudovcu, štand od nekog šiptara iz Varaždina, lijepe velike jagode, na tabli piše da su iz Čukovca kraj Ludbrega, a ja se u Gudovec vozim pored čukovečkih jagoda, one koje su na otvorenom nemaju još ni cvijet, one pod najlonom su počele cvasti. Lani sam kupio dvije mjerice, ono nije grof cicija, da počastim kćer, dva sata nakon što ih je pojela vozio sam ju na hitnu, dobila je reakciju na "čukovečke" jagode. Ove godine prolazimo pored štanta, ono budala, kao pitam to su jagode iz Čukovca, prodavač potvrđuje, kao prva berba, a ja ga tu čekam i pitam od koje familije su. Ono pogled ko tele, nezna šta da mi odgovori, a ja normalno velim na glas da su to ***** čukovečke jagode. Žena me vuče od štanta, kao pusti lažljivca. U selu imam jednog "meglenjaka" koji prodaje bučino ulje, i na jesen veliki članak u Podravskom listu o njemu i njegovom "ulju", a naslov nešto kao da on nikad ne bi prevario svoje kupce. Iznad mojeg vrta tikve na jednom hektaru nije ni mogao prigrnuti u redove, korov mu je bio tako velik da na rikverc sa ursusom nije mogao proći, pa mu je kum sa Fendom i ralicom na prvom hidrauliku prigrnuo ono malo tikvi što je izraslo. Danas je izgleda naj bitnije imati u poslu dobru "priču" i dosta magle gdje se ta "priča" može zapakovati.
Evo jučer sam izvrcao 20 kg meda iz 12 okvira. 6 okvira je izvrcano u jednu, a drugih 6 u drugu posudu. Na očigled se vidi razlika u boji, jel to sad znači da je jedan med pravi, a drugi je neki lažnjak? Inače, med nikad ne može biti samo bagrem, kesten, amorfa, kad se vrca iz jedne košnice ima primjesa drugog meda, a kamoli kad se vrca iz više košnica. I sam sam imao situaciju kao i ti. Šumski med i livada pomješani, livada se ušećerila na vrhu a šumski nije i ostao je dolje, jel to znači da jedan opet nije pravi med?
Poznajemo se, jako dobro taj mali od čukovečkih jagoda i ja, evo je tri godine prodavao na dva metra od mene, a sada je preselio petnaestak metara dalje ovdje na placu. A znam ga dvadesetak godina.
Ima med od lavande po trideset kuna teglu normalne veličine, bučino ulje po trideset kuna litru, čisto kao - ono, pečeno u omjeru 3/1, jagode iz Čukovca - to je moje međimursko selo petnaestak kilometara od mene, ima bio limun svaki puta dok mu kora popiknjavi, bio šipak dok počne kora smeđiti - uvijek onda napiše na velikom kartonu "bio proizvod" i stavi malo veću cijenu od uobičajene. Valjda da potkrijepi tvrdnju. Narod puši. Carina šuti.
Med mu je na moje oči uzet na provjeru, pet carinika je dva sata provjeravalo štatigajaznamštasvene u prostoriji sajma, napravili zapisnik - on takav med prodaje i dalje.
Na sajmu u Gudovcu sam slučajno naletjela na pčelara iz Dalmacije - ne znam točno od kuda - koji sa njim radi - prodaje mu med, imao je štand tamo uz zgradu gdje su prije bile izložene male životinje i perad, sa sinom je bio čovjek ,sada, prije dva tjedna. Nudio mi je da kupim med, nisam htjela. Pitao me zašto - iznjela sam mu ovo što sam i tu na forumu rekla, i onda je on mene počeo uvjeravati kako sam u krivu, med je ok i nema prijevare. Kako nema prijevare? Koju on to količinu proizvodi da može tristo šezdeset pet dana snabdjevati preprodavača koji taj njegov med prodaje po trideset kuna? Po trideset kuna, pazi malo - i on ga od nekoga kupuje, pošto vidim da i sam prodaje, nema teorije da ga ima toliko da sam ima maloprodaju i još daje na veleprodaju - dakle, dvije osobe trebaju imati zaradu plus proizvođač - to su tri. I da teglu ispravnog, prirodnog meda kupac dobije po trideset kuna. Kaj god.
Ja ne tvrdim da nema normalnog, poštenog pčelara koji ima prirodni, nedorađeni med. Ali zbog ovakvih bedaka, lopova, ja više nikome ne vjerujem. I zato velim da se meda odričem, neću ga više kupovati.
Albanac i jagode - to je priča sa fiktivnim pokričem - i tu carina šuti, ne reagira - te čukovačke jagode (ali originalne) se prodaju na sajmu dva mjesta od mene - desetak metara. I ja si ih kupim svake srijede od kada počnu pa do kraja roda. No, vlasnica glupača je albancu dala papire na temelju kojih on radi - kupi od nje svakih sedam dana neku beznačajnu količinu koju provuče kroz papire - on je firma - ostalih 90% kupuje u Zg u hladnjači, smeće pred otpad i to prodaje bez fiskalne. Radi tako dugo dok ima prođu, negdje do polovice sezone naših domaćih, a počinje sa tim uvoznima - prodaje ih već dobrih mjesec dana, i od prvog dana ima natpis da su iz Čukovca. Rekli smo - carina ništa - idu pokraj njega ko pokraj turskog groblja. Predoprošle je godine firmu stavio na sina jer je poreznoj dužan dvijesto pedeset tisuća kuna poreza, svoju je fino zatvorio i dalje radi normalno. Porezna uprava je pedeset metara od placa, gledaš joj sa placa u prozore. Nikome ništa. Carinici "kupuju" voće od njega, a i općinski službenici.
Ima on i lijepih jagoda, dobrog povrća i voća - ponekada. Na rijetke petke.Sve većinom uvozno, pred otpis, kupljeno za bagatelu, sviježe kupuje samo kada takvog nema. Ljudi ko ljudi - kupuju. Nije bitno kakvo je, bitno da cijena odgovara. Poneko mu nekada nešto vrati - najčešće med, i ulje, a i šljive, breskve - onda on kome može utrpa drugo, isto takvo, samo rijetkima, baš upornima, vrati novac.
Mene uvijek iznova začuđuju kupci koji će kupiti nešto prije od albanca ili roma nego od domicilnog čovjeka. Nitko se ne pita odkuda romu, strancu, krumpir, paprika, paradajz?................Kakvi su to romi, i gdje, proizvođači? Vagne li itko tu kutiju paprike ili vreću krumpira kada dođe kući, provjeri li koliko je kila platio a koliko dobio? Ako već kvaliteta nije bitna.
Ma da, onda znam sama sebi reći - ak su budale, neka ih lopovi štrižu i gule. Ja se barem opirem, pokušavam, jer se ne volim osjećati ko zadnja budala.
Robelac, nisi u pravu, hrpa pčelara ima stacionarne košnice, znači ne sele ih po ispašama, tko ima tu mogučnost još i bolje, ali zato se i postavljaju pčelinjaci u blizine šuma, livada i sl, a ne nekud uz glavnu cestu. I ja sam se svojevremeno zainteresirao za pčele, ali nisam imao do pred par godina pravu parcelu pa sam odustao. Sad hvala bogu imamo vikendicu sa lijepom parcelim, okruženo sa šumama i livadama koliko ti oko vidi i definitivno dok kroz 2-3g dođem doma iz DE ulažem u pčelinjake.Ako cvate bagrem onda je bagremov, Ako kesten kestenov isl. Kak za to možete voziti pčele na teren a za recimo kadulju ne . Kad kažemo livadni ili još gore kao neki cvjetni, recite nam od kojeg je cvata ili svijeta na livadi i ćemu služi ili sve kad se pomješa ispada livadni koji je kao dobar za sve.