mlin na kamen

[jlukaci7]

Takove noževe kupiš nove ili ti to bravar napravi po mjeri bez problema samo izmjeriš koliki je promjer sita i da ti ide na knap unutra,lako ga malo pobrusiš da ne zapinje po situ.

 

[smilan]

Mora ostati u balansu, ako ga bude neko prepravljao.

 

[jlukaci7]

No pa to se podrazumijeva da ga nebu lovil po prostoriji dok ga upali

 

[Lee Champa]

Izgleda da sito nije "oštro". Probaj ga nekako malo obrusiti!

 

[drazenhonda]

Prvo, svakako novi nož. Ne smije biti ni previše otvoren dotok zrna, i kad se ječam melje obavezno zajedno sa kukuruzom, to vjerojatno več znaš!

 

[smilan]

Izgleda da sito nije "oštro". Probaj ga nekako malo obrusiti!

Siti se ne dira. Samo ponekad vrh noža da ima ivicu.

Prvo, svakako novi nož. Ne smije biti ni previše otvoren dotok zrna, i kad se ječam melje obavezno zajedno sa kukuruzom, to vjerojatno več znaš!

Dotok zavisi od snage motora. Ako može da ga neguši . Skoro sam šrotač pravio, 4kw motor, dotok je za 2min ide kanta jupola.

 

[Lee Champa]

Siti se ne dira. Samo ponekad vrh noža da ima ivicu.
......

A ako rupice izgledaju kao ljevak onda se u njih nabije zrno i štopa!
I sito mora imati oštru ivicu

 

[smilan]

Ma jok. Protjera to sledeća masa. Al možda drugi znaju bolje, kako se to pravi i popravlja.

 

[ZJ]

A ako rupice izgledaju kao ljevak onda se u njih nabije zrno i štopa!
I sito mora imati oštru ivicu

Štopa se ak je vlažni ili friško. Suho ne.

 

[Fendt939]

Naručio sam novi nož i čekam da stigne.
Javim rezultate. Hvala ekipa na sugestijama

 

[brgud]

Ovdje je prikazano kako je napravljen ovaj malin. I to je ručni rad od strica tamo negdje sedamdesetih godina pasanega stoljeća. Inače je bio mehaničari i šef radione u bivšem poljoprivrednom kombinatu. Napravio nam je ovaj malin i ujedno cirkular (samo se je kambijalo pas). Između ostalog da na nabrajam jer bi potrajalo. Tu se vidi da na situ su zavreni tri baze na kojima batiči razbijaju zrno. Dok malin koji se tu spominje to nema, nego neki od lamarina nožić (koji bi trebali mlit na ariji)? Ne gre to baš t ko.

 

[smilan]

Dobra izvedba za nekog majstora, kao šef radione odnosno malo stručnije lice, napravio je nekoliko grešaka. Prvo da ti pojasnim to unutra na situ su nosači sita i nebi trebali biti zavareni za sito već za pločevinu a sito nebito na ta četiri nosača i to ga drži.
Taj šef nepozna princip rada strojeva nažalost. Mnogo je zakomplikovao oko noža i napravio grešku oko sita, ako je radio sito krug, onda je treba predvideti da se iznad sita ne nakuplja ( zadržava) prekrupa već da teče i da je u vreći, tj okolo više prostora. To gore sito nema smisla. Nož nemora da bude takav, pokušao je uraditi kopiju nekog noža i onda je zbrljao to. Ali dobro to radi u to nesumljam ali nije najbolje rešenje. Ako pričamo o poznavaocu , za moje znanje i nije poznavaoc.
Evo pogledaj kako jednostavna izvedba noža radi posao. I polukrug sito. Gore je nož odmaket od lima, a samo je blizu sita na 3- 5mm. Ovaj nož je jednostavan za napraviti ako imabpotrebe mijenjati. Unutar kruga nema ništa.

 

[sttipa]

Naručio sam novi nož i čekam da stigne.
Javim rezultate. Hvala ekipa na sugestijama

Može samo info od kud ste narucili noz? Koja trgovina.
hvala

 

[brgud]

@ smilan​

Kao prvo nisi trebao citirati moj post, kao vešegodišnji forumaš barem si to mogao naučiti. Ali nisi naučio ni to.
Kako ti znaš da su ta tri elementa unutar sita nosači nosači? Ta tri elementa su sastavni dio sita i na njima čakići razbijaju zrno. Navodiš nešto što nije točno a potom kažeš da je to nebitno. Tako da sam sebi skačeš u usta. To ti je dovoljno i tu ću stati!🤨🧐

 

[Fendt939]

Može samo info od kud ste narucili noz? Koja trgovina.
hvala

Auto Horvat , poslao im mail i brzo i uljudno smo dogovorili

 

[ZvoneZ]

To je ok ako se spusti kamen skroz i melje najsitnije ali ako malo digneš gornji kamen kad melješ šrot za piliće kamen zalazi i ne melje jednolično, imaš fino brašno gdje struže po donjem kamenu i grubo brašno kakvo bi htio da je sve. Zbog toga je kamen potrebno centrirati i nije da se ne može, puno puta sam to radio kad god ga čistim a radi već od 1964. znači 60 godina!

Do sada sam bio samo "voajer" na ovom forumu jer me tema interesirala radi mog plana da restauriram stari porodični mlin.
Otac je instalirao mlin 1958 sa kamenima promjera 96cm u posebnoj prostoriji samo za to i mljeo žito za cijelo selo i par sela iz okolice.
Zadnjih 15 godina nije bio u funkciji zbog istrošenosti nekih dijelova (prvenstveno gornjeg kamena) te starosti mog oca koji to više nije mogao održavati u funkciji.
Ja sam mlin i prostoriju odlučio sačuvati i dati mu novi smisao, te krenuo u restauraciju.

Došao sam nakon puno posla do skoro samog kraja radova, nabavio novi pogonski kamen koji bi uskoro trebalo i centrirati.
Gornji kamen je baš kao i stari iz Dervente, rađen iz nekoliko segmenata zalivenih betonom.
Jako mi je dobro poznata tehnologija i funkcioniranje tog mlina jer sam rastao uz oca i njegovo mlinarenje. tako da većinu stvari koje ste raspravljali u forumu znam.
Imam jedno pitanje za nekog znalca ili vlasnika sličnog mlina: Na koji način i s čime su se punila manja oštećenja na kamenu (uglavnom na gornjem) ?
Otac je to radio sa nečim što se zvalo "alaum" kako mi je ostalo u sječanju ili nekako slično tome, nekada se kupovalo u Mlinoopskrbi u Zagrebu. Firma ni dučan više ne postoje, otac više nije živ, a ja na internetu nisam uspio pronači što bi to bilo.
Taj alaum je bio nekakav prah koji se topio i lijevao u pukotine slično kao olovo (naravno nije u sastavu olovo jer je neprihvatljivo za zdravlje)
Ako netko zna nešto o "alaumu" nek javi.
Ako vas išta interesira o restauraciji i mom procesu i iskustvu sa mlinom možemo malo "oživjeti" temu na forumu.
lp,
Zvonimir

 

[smilan]

Moji su 74 godine kupili mlin kostajnica. Od tada do današnjeg dana radi za naš upotrebu. Znači 51g. Za sve te godine gornji kamen nema vidljivih tragova da se trosio, odnosno jest ali neprepoznatljivo. Osim povremenog klepanja. Uz sami rub oba kamena imaju obruč, i to mi je neki orjentir . Nikakvu nije imao pukotini niti je naknadno nastala. Od svinjokolja do đurđevdana se koristi za ishranu kukuruza. Nikad nije niko osjetio u hljebu zrnce kamena. Zašto to naglašavam, mnogi nabavljaju taj kamen i rade od njega ali iz iskustva znam da ne dobiju kvalitetan. Takođe mnoge serije tih mlinova fabrickih nemaju kvalitetan kamen. Kad kažes potrosio se to je skoro nenoguće od žita. Jedino trošenje je da se zagladi je kad ostane bez zita i onda međusobno stružu. a to se desi.
Da bi kamen imao prosječnu tezinu trebao bi da ima debljinu oko 35 cm nevezano za prečnik.
Bilo bi poželjno da pojasnis ta oštećenja dali su nastala jos u izradi kao neželjena posledica