Živjeti od poljoprivrede

[Gustavo]

Znam samo da sam prije 3-4 godine rasprodao sve jabuke na kućnom pragu do 11 mjeseca, pretprošle godine nisam znao gdje s njima jer je interes naglo opao, a cijenu ni ništa drugo nisam mijenjao.

 

[temptation]

A kad neko napiše lagano je onima u njemačkoj itd. Pa nije njima palo s neba ništa i tko nam kriv što kupujemo njemačke aute, traktore, strojeve i slično. Što ne kupujemo u hrv. firmi? Nešto se izvrnilo u mentalitetu eto što i postali smo tranzitna zemlja.

Nismo mi postali nikakva tranzitna zemlja,mi smo postali njemačko-austrijsko-francusko-talijanska kolonija,samo većina nas još toga nije svjesna...

 

[Bracika]

.

Kako bilo koja uvozna roba može biti jeftinija od one koju sam proizvedeš i prodaš recimo na kućnom pragu?...ili na nekoj atraktivnoj lokaciji putem automata?
.

Nažalost može. prošle godine u 7.mj. sam kupovo telad u rumunjskoj (puno jeftinija al ne želim sad o tome). Vidim ima strašno puno pašnjaka tamo i pitam ja pošto je janjad
Nećete vjerovat 1,5 € =11 KUNA :icon_eek:
A ima janjaca kolko ti srce želi, a i cijena ne čudi jer su na pašnjaku stalno. Pašnjaci su toliko veliki da ih moraju ljeti kositi, a zimi samo daju to sijeno koje ih ništa ne košta, bez trunke koncentrata
Normalno da takva janjetina nije ni blizu našoj domaćoj, jer janjetu treba ko zna kolko da natjera 25 kg

i kaže meni tip, dođu trgovci i napune kamion. i onda odvezu to na zapad (pa i kod nas), prodaju i vide šta im se više isplati. Ako mogu više zaradit na toj škart robi nego na našoj, zašto bi se više ikad vratili u RH, osim ako nisu baš oduševljeni kvalitetom i imaju tržište koje je tu kvalitetu voljno platiti!


@Hele
Mene zanima samo informativno, ako bi se šta promjenilo, ja bi možda išao u taj projekt. Najprije bi svoje mlijeko prerađivo (morao bi ponovo kupovati krave,jer sam ih rasprodo prije par godina), a ako bi išlo dobro, onda bi otkupljivo po selu, ali na razini mini obiteljske mljekare

 

[samko]

Znam samo da sam prije 3-4 godine rasprodao sve jabuke na kućnom pragu do 11 mjeseca, pretprošle godine nisam znao gdje s njima jer je interes naglo opao, a cijenu ni ništa drugo nisam mijenjao.

Eh kad bi vi jednu kulturu i tjt, cijena varira uglavnom prema dolje od one standardne. Pa ja već 20 godina pušlu luka prodajem po 5kn, a što znaš i sam kakvi su inputi!

Imao sam voćnjak bresaka, vidio sam da to nije za mene jer su one podložne brzom kvarenju i rješio sam se ih.

Nitko ništa ne garantira, ja znam kako dišu ljudi po svojoj prodaji i znam da još ima nade ali im treba kvalitetnu robu podmetnut pravo pod noge ako nejde drukčije. Stati ispred konzuma, bose, bille, kauflanda, plodina i da vidiš prometa.

Odi u konzum i pronjuškaj cijene povrća i voća koje se sad daju proizvest- koliko košta; peršin, mrkva, špinat, list peršina (30kn), jabuke, cijene boli glava

I ti staneš negdje u blizini pločnika i cijenu koja je tebi ono skoro minimum da se pokriješ. Navuće se mušterije na kvalitet kad tad, a one koje ne ko ih j...

A kakav je kvalitet robe koji imaju po akcijskim cijenama; krompir i luk recimo?- jako loša, jer su uvijek pohlepni i idu na veći rod i sorte koje imaju veću rodnost a ne kvalitetu.

Stvar kod mesa i ostalih mliječnih prerađevina je teška to vidimo i sami, ali ajte mi recite u kojoj trgovini ili mesnici lokalnoj ima poštena; kobasica, kulen, kulenova seka, švargl, slanina- NEMA- a cijene boli glava

Sve je to lijepo ali je sad to teško vratit nazad, jer ljudi koji nam to prodaju zarađuju na nama i zaradili su već ogromnu hrpu novaca, a isto tako paše i nekim našim biznismenima.

Za neke ljude je već kasno, roditeljima i djeci je ukusniji sok na razrjeđivanje od 100% soka naranče ili jabuke, takvih je teško vratit, a ima ih puno.

 

[temptation]

Nitko nikome ne brani da svoj poljoprivredni proizvod proda direktno krajnjem potrošaču...

Kako bilo koja uvozna roba može biti jeftinija od one koju sam proizvedeš i prodaš recimo na kućnom pragu?...ili na nekoj atraktivnoj lokaciji putem automata?

Nažalost može. prošle godine u 7.mj. sam kupovo telad u rumunjskoj (puno jeftinija al ne želim sad o tome). Vidim ima strašno puno pašnjaka tamo i pitam ja pošto je janjad
Nećete vjerovat 1,5 € =11 KUNA :icon_eek:
A ima janjaca kolko ti srce želi, a i cijena ne čudi jer su na pašnjaku stalno. Pašnjaci su toliko veliki da ih moraju ljeti kositi, a zimi samo daju to sijeno koje ih ništa ne košta, bez trunke koncentrata
Normalno da takva janjetina nije ni blizu našoj domaćoj, jer janjetu treba ko zna kolko da natjera 25 kg

i kaže meni tip, dođu trgovci i napune kamion. i onda odvezu to na zapad (pa i kod nas), prodaju i vide šta im se više isplati. Ako mogu više zaradit na toj škart robi nego na našoj, zašto bi se više ikad vratili u RH, osim ako nisu baš oduševljeni kvalitetom i imaju tržište koje je tu kvalitetu voljno platiti!

Ja ovdje uporno govorim da treba sa vlastitim proizvodom doći do krajneg kupca,ali sam očito neshvaćen...
Živo tele i janje buš jako teško prodal nekome...teletinu ispod peke,vruću janjetinu s ražnja,teleći i janjeći kebab bi mislim bilo puno lakše prodat,a i cijene tih proizvoda baš nisu mizerne...
Ali hebiga,tu treba puno delat,biti dobro organiziran i uložiti ponešto novaca,te čekati određen period da se pročuje o finoj klopi,a onda lova samo curi...

 

[DARIJUS]

moj susjed danas ubil kravu...jednu od tri zadnje u selu...
imala ona 350 kila mesa po popularnoj cijeni od 30 kuna...pa si računajte i to...

...moram reći i da sam već imal priliku govedinu kupovati i po 35 kuna...


@ temptation,
štedi dah, viš da tu samo hektari igraju...puno hektara x puno poticaja = hrvatski model poljoprivrede

...jedino kaj niko ne kuži da smo mi baš mali i jadni...
nemoš nikog zasilit da živi od tri hektara i ima sve kad mu struka i politika tvrde da mora imat 33 hektara...

 

[itp]

Je, al ne jede se svaki dan teletina ispod peke ili kebab. Ali, istina, maksimalna dorada je jedino što danas može povećati vrijednost proizvoda. Jedino malo hebe sustav koji apsolutno nema veze s time ili te još koči. Sad sam bio u savjetodavnoj da se raspitam za preradu žitarica, tj. mlin, pa mi kažu da se nisu nikada susreli s time i da dođem za dva tjedna. E sad, iz neke moje kalkulacije, s 1 ha pšenice dobiješ 5-7 t zrna, neki i više, al ajmo računati s minimumom. Od 5 t možeš izvući od raznih vrsta brašna, pa npr dobiješ 1 t integralnog, 1,2 t bijelog i 0,8 t mekinja i 1,6 t crnog i 0,4 t mekinja. Dakle, ostane samih mekinja preko 1 t, da samo s time hraniš svinje, skoro možeš dvije nahraniti. Ako uzmemo da je integralno oko 6-8 kn/kg, a ostala da su 3 kn/kg, ispada da samo od brašna na 1 ha dobiješ oko 15 000 kn. Naravno, treba tu uračunati troškove struje, rada, pakovanja, dostave i slično, ali to sve skupa ne prelazi 1500-2000 kn. Kad odbiješ obradu, sjeme, prihranu i žetvu, nek bude oko 2500, ispada da bi mogao s jednog hektara pšenice izvući preko 10 000 kn čiste zarade. A još uz to neku postrnu kulturu...
Sve je to u teoriji tako, ali moraš si pronaći tržište, a dok god ga ne pronađeš, moraš i živjeti od nečeg drugog.

Nego, evo i jedan dobar dokumentarac, nadam se da razumijete engleski, jako poučno:
https://www.youtube.com/watch?v=GEncgCOZf5Y

 

[nimrennermin]

Da i ja kažem nešto iz svog ugla na ovu temu.Ja neznam dal se može živjeti od poljoprivrede,al znam da ja moram živjeti od poljoprivrede.E sad sve se svodi kako ko hoće da živi od poljoprivrede.Ja sam u specifičnoj sredini gdje je maligna država i gdje sve propada.Radio sam kod privatnika gdje te za nikakve novce lomi idan i noć.Preko jedne Splitske gradjevinske firme, za godinu dana u Kataru sam 2007/08 zaradio nešto novaca,kupio traktor i nešto priključaka, sa jednog grla povisio na 6-8.
Malo sam stariji i nemogu si dozvoliti da me privatnik više jaše.Tako da živim od prodaje kravijih proizvoda i nešto u sezoni se zaradi od izvršenih usluga sa traktorom.Mlijeko ne prodajem mljekarama bud zašto, nego proizvodimo sir i kajmak iprodam sve u krugu od 700 metara, i nemogu svu potražnju da podmirim.Novci idu friški iz ruke u ruku, zaradi se bolje nego kod ijednog privatnika(kod nas ti privatnik neda više od 500km.)E sad da lažem da živim ko hadžija,nije istina:Školujem dvoje djece na višim školama,svi opet radimo,a najveća mi je satisfakcija što sam sam sebi i gazda i direktor išef sve ostalo,a povrh svega uživam u poslu.

 

[motohod]

2: itp
Zaboravio si one markice koje idu na vreće brašna, sve vezano uz obveze državi, zaboravio si par posjeta inspekcije i zaboravio si onog pekara koji ti je odvezao 3 šlepera brašna.
No ne može ti ih platiti ove godine jer mora sinu kupiti novi BMW :icon_anal:

I na krajju, zaboravio si Žitozajednicu koja će te male mlinare odstraniti s par mjeseci damping cijena brašna. Ono, da vidimo tko će duže izdržati rovovski rat.

 

[itp]

Eeeee, nisam zaboravio, nego bi i pekara izbacio. Jbg, markice i inspekciju ne možeš izbaciti, ali ja ni ne ciljam na proizvode koji će biti konkurencija ovima iz Žitozajednice, nego na kvalitetu. Pa, ako ćemo iskreno, u krajnjem slučaju ne ciljam ni na lokalno tržište, već na vlastitu distribuciju malo južnije. Naravno, ne bi bilo samo brašno niti bi svi proizvodi bili moji.
To je sve, naravno, teorija :

 

[adonis basser]

Ajde motohod pa nemoj gledati sve tak crno :icon_scratch:. Čovjek ima volju i ideju , još ak smogne hrabrosti a znaš da sreća prati hrabre, mora uspjeti. Ja sam hrabar i vječiti optimist happy): . Za novi uzlet Hrvatske nam treba hrabrost , odvažnost i pozitivno razmišljanje inače smo najeb... happy): .

Eeeee, nisam zaboravio, nego bi i pekara izbacio. Jbg, markice i inspekciju ne možeš izbaciti, ali ja ni ne ciljam na proizvode koji će biti konkurencija ovima iz Žitozajednice, nego na kvalitetu. Pa, ako ćemo iskreno, u krajnjem slučaju ne ciljam ni na lokalno tržište, već na vlastitu distribuciju malo južnije. Naravno, ne bi bilo samo brašno niti bi svi proizvodi bili moji.
To je sve, naravno, teorija :

Prijatelju sviđa mi se tvoje razmišljanje, samo nemoj ostati na teoriji. Prijeđi iz riječi na djela što prije, neka reakciju prati akcija, samo nebo je granica.

 

[Gustavo]

Prijatelju sviđa mi se tvoje razmišljanje, samo nemoj ostati na teoriji. Prijeđi iz riječi na djela što prije, neka reakciju prati akcija, samo nebo je granica.

Tako kažu i ovi što su otišli nedavno radit u Njemačku, baš istim riječima

 

[motohod]

Ideja oko distribucije na jug piceki, kopuna, mljevenog kukuruza, kukuruznog, integralnog ili sličnog brašna, graha, slame, krme... i da ne nabrajam čega sve ne su tu oko mene imali nekolicina farmera no te ideje su lagano isparile.

Jednog carina dočekala na cesti, drugog s kamionom policija na izvanredni tehnički, treći vozio robu dolje a nikako naplatiti. punch):

Četiri ture u debelom plusu, peta opali debeli minus. :icon_anal:

Evo basser, da ti tlak podignem cijenom mesa :icon_twisted:

Možeš ti za tu lovu dati?

 

[Gustavo]

Ma problem je što ljudi nemaju novaca, odem na sajam i pričam s stočarima i svi kažu prodaja pala, nemaju ljudi gotovine da kupe, vjerujem da se s pet krava i prodajom na kućnom pragu može živjeti jednako kao i ovi što imaju 50 krava i kredit al treba prodat mlijeko i sir od pet krava. Eto ja sam u dilemi da li kandidirat za ovu mjeru 6.3 ili učiti njemački, ni jedno ni drugo mi nije neki izbor, al nema drugog rješenja. Ovo meso gore je škart iz EU ili uvezeno iz Srbije.

 

[itp]

Pa dobro, to je više zamišljeno kao trgovina, prostor od max. 30 m2 prodajnog i toliko skladišnog prostora.
Razlika je što sam ja dolje živo i znam dosta ljudi koji rade u hotelima ili restoranima ili su vlasnici. Iako, sve to što ti govoriš, nažalost, stoji. Prijatelje je dolje jedne sezone kupio aparat za sok od naranči i osim što je čekao 2 mjeseca da mu spoje struju, iako je sve potrebne dozvole povadio i poplaćao, iduće sezone jednostavno nije dobio koncesiju. Zašto? Nema objašnjenja. Ni ne mora ga biti.
A čuj, ako ne probaš, ne možeš ni očekivati. Iskreno, mene boli dupe, jer sad čekam da mi se jave s faksa za polaganje breveta i ja odo na brod, ali ne mislim odustati od ovoga bez obzira na sve.
Najgore je u svemu što te država koči, to je činjenica i to nikoga ne zanima.

 

[adonis basser]

Ha ha motohod dobar si happy): . Ja imam cijenu mesa istu već 15 godina, imam kvalitetu te je iz godine u godinu podižem. Iz toga razloga imam i stalne kupce koji već 15 godina kupuju svinje samo od mene . Ove cijene koje ima konzum i ostali trgovački centri me uopće ne zabrinjavaju. Kad jednom razgranaš svoje tržište preostaje ti jedino da održavaš kvalitetu .

 

[radul]

@Bracika kod nas u Valpovu postoji mini mljekara i posluje već nekih 15 i više godina...otkupljuju od nas lokalnih a i sam vlasnik ima farmu od 50 kom.
Moram priznat da je jedini razlog što je nas nekolicina opstala u ovim surovim i tmurnim vremenima upravo taj što predajemo u tu mljekaru ....kolko mi je poznato nikad nam nije vraćena litra mlijeka zbog bilo čega(aflatoksini,klase,kiselost.....) za raliku od ovih koji su predavali Meggle-u(Osiječkoj)i kojima se zbog raznoraznih razloga bar 4-5 puta u mijesecu vrati kuć,a da nepričam kad je bila afera s aflatoksinima kad tjednima nisu uzimali a da čak to mlijeko nisu ni kontrolirali,nego svijesno i svojevoljno eliminirali one koji im nisu bili iz raznoraznih razloga interesantni.......
Da neko nebi pomislio da je sve bajno s ovim primjerom o našoj mini mljekari ... sam vlasnik vodi tešku borbu s naplatom,(pekare,manje trgovine preko noći prestaju s radom) s konkurencijom t. centara u kojima je kg. sira na akciji 16kn. a za proizvest 1 kg. takvog sira treba 7l mlijeka,pa ti budi konkurentan...
Inače ima više proizvoda,sirevi ,jogurt,kajmak....sviježe mlijeko prodaje na pijaci i prije nekih 20-ak dana ga inspekcija uhvati da nije kupcu dao račun...kazna laganih 50 000kn....ujutro kad dođe na pijacu već ga 20-ak ljudi čeka u redu,slučajno neizdaš račun (a ukucan je)evo ti sr*nja...al šta je to u HR 50t/kn,to onako ulagano izvučeš iz jednog đepa...
@samko ovo s prodavanjem ispred trgovačkih centara ti je malo jača provala....pa nesmiješ prodavat mlijeko i mliječne proizvode ni na kućnom pragu ako nemaš dozvolu od HPA,ako se nisi prijavio za kvotu B,i ako za svaku litu nevodiš evidenciju(kad,kome,koliko)a za prodaju mliječnih proizvoda na pijaci je još puno kompliciranije,moraš imat još dodatne dozvole...
Nažalost institucije svijesno uništavaju i kompliciraju to da svoj proizvod možeš direktno prodat a samim tim nešto i zaradit...
Mene će kaznit za par litara i najbanalniji primjer dok trgovački centri za milijune neodgovaraju,pa kad mi neko onda kaže da smo si sami krivi jer smo nesposobni,neorganizirani,neudovoljavamo minimum higijene,bla bla bla ....odma mi se smrači...
A da neidem dalje kad sam se raspitivao o otvaranju mini sirane,šta sve treba udovoljit da bi otvorio mini siranu,koje uvijete,propise...pa tu bez pol milje kn nemoj ni kretat...i još jedno dve godine čekat dokumentaciju da možeš uopće krenit...
Hmmm,mogo bi do jutra al bolje mir,stoga lijep pozz!

 

[Gustavo]

Treba gledat gdje trgovački centri nisu stavili šape jer bitku s njima se ne može dobiti, proizvodi koji se rade u velikim količinama serijski ne prolaze, radi toga pčelarstvo dobro stoji pa kvalitetna vina za bogatu klijentelu, suhomesnati proizvodi, kvalitetni sirevi itd.

 

[Bracika]

Ovo zadnje što si napisao, točno to i ja pričam. Jednostavno propisi su bolesni i ubijaju te šta god pokušaš

Ali ja sam ipak optimističan i uvijek ću radije pokušat nešto pa makar i ne uspijem nego samo maštat i smišljat razloge zašto nebi uspjelo

Zato Vama koji imate ideje @Gustavo i ostali koji želite u nešto uložiti, poručujem samo naprijed i borite se
Naravno treba krenuti malim koracima i biti uporan i tražiti pomoć na svim mogućim mjestima, ko traži, nalazi!
Uvijek se može otići u Njemačku, ali znamo svi da će nas i Njemci i svi ostali držati samo dotle dok zarađujemo VIŠE nego nas plaćaju

 

[Gustavo]

Moj plan je probati preko ove mjere 6.3 pojačati OPG, ako ne uspijem i ako se stvari pogoršaju paralelno učim njemački jer čujem da gore ima posla ko u priči pa čovjek izdrži ako je poštena plaća, kak je reko jedan moj bivši šef bolje da utovarujemo ugljen al da smo plaćeni kako treba.