KOLINJE - - - izrada suhog mesa, kobasica i ostalih stvari od mesa

[NikolaT55]

Po mojoj slobodnoj procjeni od kolinja je moglo proći oko mjesec dana i više. Uglavnom, slažem se, pravi praznik, odnosno melem za oči. Ja također čekam da se naše posuše pa da probamo.

 

[mikke]

Rađene poslije Svih Svetih,nisu još kak bi trebale. Bila proba s mesom iz trgovačkog lanca, ukupno sedam kila kobasica.

 

[NikolaT55]

Prije par dana sam napravio Prezvuršt, ili stručno Tlačenica, neka me netko ispravi ako griješim. Kod nas u obitelji ga obožavamo.

 

[ZGseljak]

Sve je u redu i ispravno i, i mi ga obožavamo 🤣. To prvo nestane, čak i prije čvarki. A jučer baš maznul zadnju hladetinu

 

[Goran S]

Mali topić za kobasice horizontalni od nekih 7,8litara uz sve popuste nekih 1300 kn na kućna vrata, direkt iz švabije za nekih pet dana. Al' za kolegu, opet.. Oko 21-22kg inoxa.. Mislim da vrijedi tu lovu.. mada meni ne treba.. Čisto postam da znate kako idu cijene da si uštedite koju kunu..

 

[sttipa]

Ok kud...podjeli link...thx

 

[Goran S]

Ok kud...podjeli link...thx

VEVOR 3L 5L 7L 7.8L Manuelle Wurstfüller Füller W/ 5 Düsen Edelstahl Füllung Produktionsmaschine für Hot Dog Bratwurst - AliExpress 6

Smarter Shopping, Better Living! Aliexpress.com

www.aliexpress.com

Sad vidim da su malo dignuli cijenu - bez kupona je oko 1600-1650kn. Ova trgovina daje u zavisnosti od iznosa 3 do 30 dolara popusta putem kupona. U jednom trenutku ( doduše na kratko) je bilo od 1150-1200kn.. Zato je dobro da si stavite na listu praćenja, povremeno cijena padne drastično..

 

[Kapetan_broda_Kupljenec]

Danas i treća tura stavljena u pušnicu👌🙂

 

[MUHA]

Ovu žigosanu robu je ipak trebalo prije dima malo obraditi

 

[Kapetan_broda_Kupljenec]

Ma ne smeta mi to, sve se to pojede.

 

[Tommy]

Za dobru prasicu nema lošeg napoja… 🤭

 

[MUHA]

Ma znam, ali ti obreski se kasnije zapeku, a i ljepše izgleda roba kad se na tanko napili

 

[Lee Champa]

.... ta ko napili

Upravo tak!

 

[NikolaT55]

Moja rezidencija.

 

[Lee Champa]

Pa koliko bu trajal taj doček Novog leta?

 

[NikolaT55]

Kako se uzme, ovisi kakva bude ekipa.

 

[ibrakadabra111]

Pozdrav,
Šta napraviti sa šunkama ako u pušnici primjetim muhu? Da li tom mesu ima spasa ili ne?

Hvala na pomoći

 

[MUHA]

Mene ako nađeš u pušnici ostala bu samo masna kost 🤭

Šalim se malo, jel meso bilo zadimljeno ili ne?

 

[ibrakadabra111]

Nije. izvađeno dan prije iz paca. Muha nije bila na mesu

 

[MUHA]

Pali vatru i uživaj u delicijama kad budu suhe