Samo se tu niže mak na konac.
Da malo komentiram par stvari od poslednjih 6-7 stranica.
Sva problematika u vezi sa preradom itd. je u samoj osnovi vezana na uzorak razmišljanja državne uprave tih naših ex-socialističnih kadrova. Jer ako se stvari ne kanaliziraju putem 'društvenih' organizacija rada (čitaj, u novijem periodu tajkunskih firmi), radi se o privatnicima, koji su a priori sumnjivi, jer ne podržavaju podobni pravac ekonomskog razmišljanja. Privatnici varaju na porezima, neopravdano se obogaćuju itd.
Sama tajkunizacija je izvedena s podrškom visoke politike, a moramo si priznat, kako se ta organizaciona shema baš uklopila u profil razmišljanja državne uprave, pa je rado surađivala u suzbijanju tih zločestih privatnika sa hiperprodukcijom zakona, propisa itd.
Ako je ko bio u nekim pogonima za preradu recimo uFrancuskoj, nađe se tamo prerada sira u prostorijama za zemljanim podom. I to odgovara nekom standardu.
Kolega je bio jednom u Francuskoj na nekom Evro kongresu ovčara i bili su stacionirani kod jedne familije, koja je gajila golubove za meso, 'klanica' i prerada (proizvodili su neke paštete od golubova) su bili u kuhinji u kojoj se kuhalo i za familiju, a sve je bilo po propisima.
U vezi zadruga, nema nikakvo pravilo, kakva mora da bude zadruga, ni da je uspješna zadruga koja drži sve u lancu, od mlijekare i klanice do maloprodaje.
Zadruga je udruženje zainteresiranih osoba, koje se udružuju za postizanje nekog ili nekih cilja/ciljeva.
Može bit zadruga za primjer udruženje kupaca nekog proizvoda, koji kroz tu zadrugu traži na trgu povoljniju cijenu za svoje članstvo na bazi velike količine. I takva zadruga može svom članstvu donosit velike koristi, a u prirodi ima formu samo jedne fascikle na polici u računovodskom servisu.
Oko subvencija, odnosno pravilnije sredstava na raspisima: obzirom na način razmišljanja ljudi, koji fokusiraju na te novce, dobrom dijelu je najbolje, da ih i ne dobiju, jer su njihove vizije samo put u propast.
Politika koja je u Hrvatskoj koncentrirala novce samo velikim igraćima, to bi trebalo pokrenut postupak na EU organima, jer takva praksa direktno negira namjenu tih novaca.
A izrada projekata za te raspise je opet pitanje prikrivene korupcije, kad državna uprava potraživanjem nepotrebnih elaborata samo kanalizira materijalnu korist određenim profesionalnim grupama.
rofl):
